Уксусное Дерево

Осенью «Ух!» и «Ах!» — это сумах!

Сумахи вызывают двойственные чувства, пугая и притягивая. В каком ещё роде объединяются растения, одни из которых поражают своим прикосновением, вызывая тяжёлую болезнь, а другие служат для приготовления освежающих напитков и десертов?


Осенний сумах, яркий и красивый

Большинство сумахов — как зловредных, так и безобидных, — может расти только в более тёплых районах, чем средняя полоса России.

Распространенные виды сумаха

Ближайший к нам безобидный сумах – дубильный (Rhus coriaria) встречается в горном Крыму на сухих склонах, в сосновых или можжевеловых лесах, куда вполне может забрести отдыхающий, утомлённый лежанием на пляже.

Это небольшое развесистое деревце с перистыми листьями сразу узнаётся по плотным соцветиям из мелких зеленоватых цветков на концах ветвей. Цветёт в конце лета, а поздно осенью созревают красные плоды, покрытые густым торчащим опушением.

Однако в садоводстве получили распространение более зимостойкие американские виды. В первую голову надо назвать сумах уксусный, или оленерогий (R.typhina).


Сумах уксусный, или оленерогий (R.typhina)

Растёт небольшим низко ветвящимся деревом или кустарником. Толстые ветки, особенно в начале сезона, покрыты светлым бархатом. Листья крупные, почти как у маньчжурского ореха, их тёмные и блестящие листочки достигают 12 см длины. Цветёт так же, как и сумах дубильный, плодоносные грозди более 20 см длиной.

Подмерзает незначительно. Морозы заменяют формирующую обрезку, укорачивая длинные побеги и заставляя их ветвиться, куст становится гуще и компактнее. Полезно вообще обрезать некоторые побеги до основания, провоцируя корневую поросль. Этот процесс способствует долголетию растения. Есть сведения, что одноствольные деревья почему-то живут меньше, чем окруженные порослью.

Сорт ‘Dissecta’ отмечен перисторассечёнными листочками. У ‘Laciniata’ листочки просто с длинными зубцами, в соцветии преобладают длинные закрученные прицветники.

Реже встречается в продаже более низкий и изящный сумах голый (R.glabra), который назван так за голые ветки. Ещё его отличает липкое железистое опушение плодов. Тоже имеет сорт с резными листьями. Считается у нас менее зимостойким, хотя по данным американского справочника Редера (A. Rehder, 1949) всё наоборот. Эти виды легко гибридизируют даже в природе.


Сумах голый (R.glabra)

В редком садовом центре можно найти такие сумахи, как душистый (R.aromatica) и трёхлопастной (R.trilobata). Это кустарники с тройчатыми листьями, обычно около 1 м ростом, хотя могут быть и выше. Мелкие желтоватые цветки собраны в короткие плотные метёлки на верхушках побегов и распускаются раньше листьев. Плоды красные и пушистые.

Душистый имеет зубчатые листочки до 7 см длиной и приятный смолистый запах. По другим источникам — испускает вонь. Придётся при встрече проверить, когда продавец отвернётся… Форма куста сильно варьирует. Обычно она более или менее распростёртая. Особенно низкая у песчаной разновидности (var. arenaria), которая встречается на дюнах, а у поздней разновидности (var. serotina) куст торчащий. Названа «поздней» за то, что цветёт поздно – при развёрнутых листьях.


Слева — сумах душистый (R.aromatica var. serotina); справа — сумах трёхлопастной (R.trilobata)

Трехлопастной – прямостоячий, листочки до 3 см длиной с несколькими крупными зубцами, пахнет дурно. Местное американское название – «скунсов куст».

Ядовитые виды сумаха

Ядовитые сумахи от безвредных отличаются легко: они имеют не верхушечные, а пазушные соцветия и обычно голые светлые плоды. Этого вполне достаточно, чтобы выделить их в отдельный род – Toxicodendron, хотя не все с этим согласны.

Много разговоров о страшной ипритке, живущей на Курилах, в Японии и Китае. Это сумах восточный (R.orientalis = Toxicodendron orientale) – лазающий или стелющийся кустарник с гладкими тройчатыми листьями из овальных цельных листочков. Цветки типичные для сумахов — зеленоватые, собранные в маленькие соцветия; плоды белесые, опушённые.

Поражающие вещества ипритки могут вызывать мучительные дерматиты как при прямом контакте с кожей, так и при вдыхании дыма от костра, куда её случайно бросили. Сразу надо оговориться, что действует она не на всех, нужна некоторая восприимчивость, однако при проверке не стоит торопиться с выводами – действие наступает не сразу, а через промежуток времени от нескольких часов до суток. Но при прямом попадании в организм ипритка поражает стопроцентно, вызывая ревматические боли во всем теле, сердечные расстройства, воспаление лимфатических тканей и прочие «удовольствия».

Мало кто захочет наслаждаться обществом такого растения. Хотя даже родная крапива способна здорово испортить настроение, всё зависит от её количества. Но если соблюдать некоторую предосторожность и не пробовать всё на зуб, можно завести некоторых близких родственников и подражателей ипритки, населяющих разнообразные районы США и травмирующих местное население.


Сумах укореняющийся (R.radicans)

Например, ядовитый плющ, или сумах укореняющийся (R.radicans = T.vulgare), который часто упоминается в американских фильмах. Он успешно выращивается в Москве, но прикосновением, что проверено, не поражает. Не даёт он и замечательного осеннего окрашивания в красный цвет. Видно, что-то не нравится. Интересно посмотреть, как он живёт на Украине, там эта заморская нечисть натурализовалась местами в старых садах и парках.

Остальные лазающие и ползающие, в том числе и сам сумах ядовитый (R.toxicodendron), более теплолюбивы (по Редеру). Впрочем, из-за сходства укореняющегося и ядовитого их постоянно путают, и часто неизвестно, кого же выращивают в действительности. По данным отечественной литературы в Петербурге и Москве процветают оба.


Сумах ядовитый (R.toxicodendron)

Будет ли у нас расти кто-то из сильно ядовитых сумахов, неизвестно. Уж слишком они теплолюбивы, а к тесным контактам, неизбежным при заботливом уходе, не располагают. Любители отдыха на Чёрном море могут полюбоваться многими безобидными сумахами и не очень злобными токсикодендронами в приморских парках Крыма и кавказского побережья, а самые страшные содержатся в местных ботанических садах.

Среди них сумах лаковый (R.vernix = R.venenata = Toxicodendron vernix), который населяет сырые заболоченные леса восточной части Соединенных Штатов. Это представитель древовидных отравителей. Фигурой и листьями напоминает оленерогий, но ветки гладкие и сизоватые, особенно смолоду. Принадлежность к токсикодендронам выдают пазушные соцветия и беловатые плоды. Это растение не лучше ипритки и поражает многих людей при простом контакте, а особенно сильно — соком из повреждённых частей.

Более крупные деревья похожего строения и разной степени ядовитости обитают в тёплых районах Юго-Восточной Азии: лаконосный, или лаковое (снова!) дерево (R.verniciflua = R.vernicifera), восковой (R.succedanea)*, щетинистоплодный (R.trichocarpa), сочный (R.succedanea) и лесной (R.sylvestris). Несмотря на неприятную особенность, лаковое дерево даже выращивается ради красоты и получения сока для изготовления знаменитого японского лака. Это им покрыты популярные чёрно-красные чашки и шкатулки с золотым рисунком. Лак можно получать и из других видов – лакового, укореняющегося, токсикодендрона. После застывания он становится безвредным.

Своим сильным и разнообразным действием на организм токсикодендроны обязаны использованию в гомеопатии, основной принцип которой лечить подобное подобным. Чести реабилитировать свой зловредный род удостоился, в частности, сумах (токсикодендрон) лаковый (R. vernix), препараты из которого используют при таких же симптомах, которые вызывают его собратья в необработанном виде: кожных и нервных заболеваниях, ревматизме.

*Не путать с другим «лаковым деревом» – тунгом (Aleurites moluccana), масло плодов которого тоже страшно ядовито и используется для получения лаков и красок.

Условия выращивания сумаха

Безвредные сумахи очень светолюбивы. В отношении плодородия и механического состава почвы непривередливы. Хотя в природе предпочитают каменистые, особенно известковые, участки и супеси, в саду уважают почву плодородную и умеренно политую. Довольно засухоустойчивы.


Сумах очень светолюбив, а в остальном непривередлив

Токсикодендроны (во всяком случае, укореняющийся и ядовитый) процветают в тени на плодородных влажных почвах. Безвредные сумахи особенно украшают сад осенью, когда листья приобретают багровые оттенки, а плоды наливаются кровью и готовы для сбора. Токсикодендроны… трудно сказать, для чего нужны. Для понтов разве что.

Размножение сумаха

Многие сумахи двудомны и производят семена только при наличии мужских и женских растений. Семена отмывают от мякоти, заливают горячей водой и оставляют на сутки. Считают, что при повреждении оболочки они прорастают лучше. Сеют весной или (лучше) осенью. Вегетативно размножают корневыми отпрысками и зелёными летними черенками обычным способом.

Сумах в кулинарии: рецепты американской кухни

Пробуют осторожно, поскольку в некоторых случаях отмечена аллергическая реакция. Используют плоды оленерогого, голого, душистого, трехлопастного.

Собирают спелые плоды. Часть можно засушить для зимнего использования. Чашку ягод залить литром кипящей воды и потомить минут 15. Если использовать грозди целиком, вместе с веточками, то напиток будет горчить. Процедить через плотную ткань и добавить сахар. Употребляют как в горячем, так и холодном виде. По вкусу напоминает лимон.

Читать еще:  Правильная Посадка И Уход За Голубой Елью

0,5 чашки сухих толченых плодов + 1,3 чашки воды + неполная чашка меда (примерно 3/4) или 1 чашка сахара. Перемешать, довести до кипения и настаивать 15 мин. Повторять, пока сироп не загустеет. Затем поместить в холодильник для дальнейшего загустения. Можно использовать и отжатый сок свежих ягод.

Взять две чашки настоя ягод, приготовленного как для напитка. Добавить две чашки сока чёрной бузины (не всякому понравится чёрная бузина, но думаю, что можно подобрать и другой вариант – ягод много разных). Вскипятить и замешать 5 чашек сахара, вскипятить еще, добавить желатин и далее действовать так же, как при изготовлении любого желе.

Можно ли использовать подобным образом ягодки сумаха дубильного? Есть указания, что они ядовиты. Если они и входят в кулинарные рецепты, то в качестве незначительных добавок. Например, популярная на Ближнем Востоке специя ‘Zatar’ содержит толчёные плоды этого сумаха, тимьян или местную душицу, семена кунжута и соль. Семена могут заменить горчицу, способствуя аппетиту, а незрелые плоды – перец.

Уксусное дерево — российская диковинка

Однажды осенью, находясь в командировке в одном из небольших городков Прибалтики, я впервые увидела дерево, мимо которого просто невозможно было пройти, не обратив на него внимания.

В другой раз, сослуживцы, показывая фотографии после отдыха на Куршской косе, с восторгом показали фото, на котором я опять увидела так понравившееся мне дерево. Побродив по просторам интернета, по описанию, я нашла его название. Вы заинтригованы!
Это — сумах оленерогий или уксусное дерево. Чем же оно так примечательно?

Содержание статьи:

Дерево сумах (уксусное дерево): описание

Сумах оленерогий (уксусное дерево) принадлежит к семейству сумаховых. Родиной его является Северная Америка, а наибольшее распространение он получил в Соединенных Штатах Америки и Канаде.

Сумах оленерогий внешне чем-то похож на пальму. Такая же раскидистая крона с большими рассеченными листьями. Ствол коричневого окраса бархатистый, напоминающей по ощущению панты оленя.

Я почему-то считала, что отсюда и происходит название дерева. Однако есть версия, что ассоциацию с оленьими рогами создают раскинувшиеся ветви сумаха.

Особенностью сумаха является его декоративность на протяжении всего года. Но пик ее, конечно же, приходится на осень.

Изумительная ярко-красная окраска листьев и багровые соцветия, очень схожие по форме с цветущим каштаном. Зимой, когда блекнут все краски и все вокруг становится довольно унылым, сумах продолжает радовать нас своими плодами, маленькими красными костянками, собранными в метелки. Желающим стать обладателем данного растения необходимо учесть, что плоды образуются только у особей женского пола.

В высоту сумах может достигать до десяти метров, но в городской среде и на дачах он редко превышает двух метров.

Посадка и уход

Размножается сумах очень легко — корневыми отпрысками. Как правило, лучшее для этого время — начало апреля, весной и октябрь — осенью.

Несмотря на свою внешнюю экзотичность это довольно неприхотливое растение. К почвам нетребователен (выживает даже на каменистых известниках!), засухоустойчив, в зимний период укрытия не требует.

Единственное, что нужно учесть при его посадке — освещение. Растение нужно сажать на хорошо освещенных участках. Поскольку наш питомец южного происхождения, ему необходимо как можно больше солнца. Желательно, чтобы участок был защищен от ветров и сквозняков.

При посадке и дальнейшем выращивании необходимо знать об одной важной особенности сумаха. Он необычайно быстро разрастается. Причем отпрыски появляются на довольно большом расстоянии от родителя. Этот момент необходимо учитывать, планируя рядом другие посадки.

Несомненным достоинством сумаха является его устойчивость к различного рода заболеваниям.

На мой взгляд, самый актуальный вопрос при уходе за сумахом — это обрезка. Мнение на этот счет в изученных мною публикациях разное.

Понаблюдав за растениями, пришла к однозначному выводу — обрезать нельзя!

Оказывается, это растение любимо не только мною — я обнаружила его посадки в разных частях моего города. Там, где видно, что растение предоставлено само себе и обрезка не проводилась, деревья небольших размеров, крона раскидистая, в общем, смотрится впечатляющее.

Там же, где за растениями осуществлялся уход, обрезка стимулировала образование дополнительных побегов, растущих вверх. При этом крона получалась не такой красивой. Кстати, в одном случае кто-то переусердствовал — пришлось наблюдать побеленный стволик и, как следствие, засохшее деревце.

Единственный минус, который можно отметить у этого растения, — это его недолговечность. Сумах радует глаз своей диковинной красотой лишь до двадцати лет, после чего стремительно стареет и погибает. Правда, его можно легко восстановить из прикорневых отпрысков и поросли.

Так что, если надумали посадить уксусное дерево, то обеспечьте ему солнечное место и минимум ухода. Успех вам будет гарантирован.

Применение уксусного дерева

Сегодня уксусное дерево растет практически в каждом калининградском дворе

Плоды сумаха имеют очень кислый вкус. Их отвар напоминает уксус. Отсюда скорее всего и второе название этого растения — уксусное дерево.

Известно, что коренное население находило практическое применение плодам и коре растения. Кору дерева, содержащую дубильные вещества, использовали в народной медицине в качестве вяжущего средства. Кроме того, это свойство коры делало ее незаменимой при выделке кожи. Из плодов производили краску, которая считалась очень устойчивой и использовалась при окрашивании тканей в красный цвет.

Однако главное предназначение сумаха оленерогого, благодаря его высоким декоративным качествам и неприхотливости, — это украшение наших садов и парков. Он является незаменимым растением в ландшафтном дизайне.

Вот уже третий год под моим окном растет всеобщий любимец — сумах оленерогий. Несмотря на молодость, уже успел показать свой характер: вокруг наросли отпрыски, на которые сформировалась очередь из друзей и соседей. Тешу себя надеждой, что в следующем году сумах порадует меня своим цветением.

В заключение хочу сказать, что однажды увидев и познакомившись с этим удивительным деревом, вы не останетесь равнодушными и полюбите его навсегда.

Сумах — эффектное и яркое уксусное дерево

Кто-то находит уксусное дерево схожим с акацией или рябиной, некоторые ассоциируют его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае, сумах — довольно эффектное растение и прекрасная находка для тех, кто занимается декорированием участка.

В летний период сумах кружевной и “светлый”, а по осени его ветви делаются живописными, словно языки пламени — оранжевыми, алыми, пурпурными. Хорош сумах и в групповых посадках, и в роли солитера. Однако при желании данному дереву можно найти и практическое применение — его цепкие корни могут закреплять почвы оврагов и осыпей.

Уксусное дерево сможет состязаться со многими декоративными деревьями не только по красоте, но и неприхотливости. А ещё данное растение обладает необычными целебными свойствами. Как вырастить это оригинальное растение подробно расскажут авторы сайта kustroz.ru.

Виды уксусного дерева

Природа создала больше ста разновидностей сумаха. Однако, в декоративных целях человек не может применить все разнообразие, по двум причинам:

  • для сохранения естественной красоты дереву необходима большая площадь;
  • в семействе сумаха попадаются и ядовитые экземпляры, обычное касание листьев кончается ожогами на коже.

Декоративными признаются следующие разновидности:

  • Оленорогий экземпляр можно различить от прочих только по листьям: зубчики, окружающие пластину листа довольно глубокие. У разновидности “Dis­sec­ta” листья получают серебристый тон, как у папоротника.
  • Сумах ароматный — большой кустарник, долго растущий. Первые пять лет разновидность не цветет, однако в дальнейшие годы притягивает эффектными ажурными пирамидками во втором месяце летнего сезона.
  • Сумах голый можно спутать с первой разновидностью — оленорогим. Это довольно сильно разветвленное дерево, крона походит на развесистый куст. Довольно большие листья — почти полметра в длину. Такие же крупные и соцветия — до двадцати сантиметров. Окраска листа — благородная медь. Во время цветения растение покрыто мужскими и женскими цветами: белоснежными метелками и алыми цветками. Экземпляр довольно интересный: дерево может зацвести второй раз. Среди выпуклых созревающих осенних плодов вновь возникают яркие цветы

На что обратить внимание при выборе

Лет пятьдесят назад уксусные деревья попадались чрезмерно редко. И как правило туристы, побывавшие на Кавказе или в Грузии, везли не сувениры, а саженец сумаха.

Дома посадка диковинного дерева становилась целым мероприятием. Проблем с подбором места не появлялось: непременно под окном, чтобы можно было восхищаться растущим побегом непрерывно. Но, тем не менее, через несколько лет восхищение сменялось разочарованием, в действительности, дерево не такое обычное, как казалось. Сегодня же, до того как купить оригинальный саженец, следует обдумать, куда бы его посадить:

  • Большая территория не только осуществляет вольный рост дерева, но и даёт возможность свободно устранять лишнюю поросль.
  • Отчизной уксусного дерева считаются страны с знойным климатом, по этой причине для него необходимо выбирать площадку, хорошо освещаемую солнцем.
  • Для стандартного роста дерева довольно естественного полива: ливней, однако, чтобы деревцо укоренилось, правильный полив ему не повредит.
  • Саженец не нужно подкармливать азотными удобрениями, так как они имеют все шансы приостановить его рост. По осени же допускается внести в грунт незначительное количество минеральных удобрений.
  • Иностранец при всей своей выдержке не выдерживает холодного ветра, в связи с этим на его территории не должен разгуливать ветер, производящий сквозняки. Охраной от них может стать забор или стена сарая.
Читать еще:  Удобрение Диаммофоска: Применение На Огороде, Состав, Характеристика

Процесс посадки

Посадка сумаха из косточки

Практически ничего трудного в подобной посадке нет. Выкопав неглубокую яму (15*20 см), уложить в то место немного удобрений, смешанных с землёй, заложить и косточку, добротно припорашивать землей.

Всходы, правда, нужно высматривать примерно месяц. В случае, если выбрать такой метод, необходимо не забывать о том, что твердую кожицу косточки перед посадкой требуется повредить, для того, чтобы росток сумел показаться. В противном случае он вероятно просто не пройдет через толстую кожуру. Многие профессиональные садоводы считают большой ошибкой разведение сумаха из ядер. Такие насаждения чаще всего болезненные и нежизнеспособные. Уход за юными деревьями, выращенными из косточек, предполагает особые условия. Подобный процесс часто весьма сложный для тех, кто увлекается садоводством не так давно.

Подготовка к посадке саженца

Исходя из размера корней, углубление для посадки должна быть не меньше 40 на 40 сантиметров. Перед тем, как расположить туда саженец, в яму насыпается соединение земли и перегноя, вливается ведро воды. Высадку делать лишь после того, как вода целиком войдет в землю. Засыпать растение нужно по ту отметку, что он рос и раньше.

Как правило она хорошо просматривается. Уже посаженный сумах вновь поливают водой в зоне закладки корней. Сумах не просит удобрений, однако при их применении он на порядок быстрее примется и двинется в рост. В будущем может наградить садовода цветением и роскошной кроной.

Выращивание саженца

Его получить не так трудно, так как можно использовать юные отростки, которые дают корни. Для этого довольно приглядеться к наиболее здоровому из них и выкопать, применяя лопату с острым краем. В связи с тем, что растение не только растёт от корня, но и насыщается от него, желательно копнуть поглубже.

Если юное дерево окажется посажено не сразу: требуется его перевезти или просто отсрочить посадку на пару дней, необходимо осуществить несколько процедур по его сохранению. Молодые корни уместить в полиэтиленовый пакет, перед чем, обвернуть их шерстяной материей или подсыпать в пакет опилок по уровень корня. Это сократит риск дефекта и высыхания корней. В этих условиях их можно держать до 6–8 суток.

Особенности правильного ухода

Дерево пускает много поросли. По этой причине, решив его у себя вырастить, необходимо быть готовым к этому. От неё весьма непросто освободиться, так как требуется постоянно истреблять.

Выбор почвы и освящение

Различных садоводов уксусное дерево завоевало своей неприхотливостью и нетребовательностью в уходе. Может вырастать почти на самых разных землях, даже там, где обыкновенные деревья не будут расти. Если есть выбор, где посадить, тогда можно выбрать солончаковые или кислые земли, супесчаные. Хорошо перенесёт и посадку на скудных скальных или сухих почвах.

Оленерогий сумах обожает прекрасно озаренные места. В полутени (и тем более в целиком теневых местах) его сажать не рекомендуется. Растение может снести абсолютно любые температурные условия умеренного климата: и жаркую погоду, и сильные холода. А вот могучий шквалистый ветер может быть для него пагубным, по этой причине на открытых местах посадку лучше не делать.

Полив и подкормка

Сумах отлично выдерживает даже засушливые периода без полива. Однако в жаркое время всё же необходимо побаловать его водой (не переувлажнять) хотя бы раз в 1–2 недели. Это даст возможность нормализовать цветение и оживит листву.

Дерево практически не нуждается в подкормках. Вероятное наибольшее количество минеральных подкормок — 1 раз в год. Более частое введение удобрений может дать возвратный результат или даже сжить со света растение.

При излишке влаги поражается грибными заболеваниями. К вредителям устойчив.

Обрезка и подготовка к зиме

В естественной среде обитания, уксусное дерево способно вырастать до 10 метров. При этом, у него имеется изъян — неудовлетворительно выдерживает сильные морозы. И на территориях, где в зимнее время сильные холода, верхние ветки имеют все шансы вымерзать. Таким образом, по весне неотъемлемой процедурой считается обрезка веток, которые вымерзли. Такая технология может дать и наиболее сильный толчок для подрастания молодых почек.

Важно! Даже если случится подмерзание побегов, по весне деревце очень быстро и без затруднений восстановится, образовав много новых юных побегов.

Уязвимыми считаются особи в первый год их жизни. Для устранения их замерзания деревце завертывают спанбондом или лапником. Превосходным утеплителем считается толстый слой снега, однако, к сожалению, предвидеть его наличие невозможно.

Борьба с вредителями

Сумах поражается вредителями и болезнями в исключительных случаях. Кору дерева не касаются даже зайцы.

Порой вероятно поражение грибковыми инфекциями (в основном при переувлажнении). Самые распространенные из них, это мучнистая роса и грибок вызывающий усыхание побегов.

Мучнистая роса

Проявляется в белом налете на ветвях растения, который довольно скоро поражает все дерево. При нехватке лечения есть возможность, что уксусное дерево пропадет. Фактором заболевания считается высокая влажность и излишек азотных удобрений либо азота в почве.

Для профилактики возникновения мучнистой росы рекомендуется пропалывать и разрыхлять землю, уменьшать полив и не сажать деревья чрезвычайно близко друг к другу. Исцеление состоит в удаление занемогших ветвей и опрыскивание проблематичных мест особыми химическими растворами.

Усыхание ветвей

Проявляет себя болезнь прежде в растрескивании коры, после чего следует увядание пораженной ветви. Отмершие ветви имеют специальные образования бурого или розового цвета. Причиной такого заболевания считается повреждение коры и высокая важность.

Исцеление грибка проходит путем устранения пораженных побегов и опрыскивания близ расположенных ветвей химическими растворами.

Уксусное дерево в ландшафтном дизайне

Уксусное дерево — броское растение, которое часто ассоциируют с чем-то экзотическим. Оно имеет необыкновенную листву и весьма быстро расширяется, по этой причине для него необходимо оставлять немало места. Довольно актуально последние года в ландшафтном дизайне, однако часто его применяют или как единый акцент, или в качестве соседей для него подбирают низкие деревья. Хорошо выглядит на нагорных горках и рокариях в качестве доминанта. Из-за сильной корневой системы применяется и как средство для укрепления склонов и почвы.

Его эффектность подчеркнут и хвойные растения, особенно осенью, когда яркая, пёстрая, слегка бархатистая листва и плоды сумаха отлично комбинируются со строгими зелёными хвойными растениями.

Если на родине дерево может достигать и 10 метров в вышину, тогда на территории Европы, благодаря развитию кроны с помощью обрезки оно не вырастает более 3?5 метров.

Одним из некоторых его недостатков считается его недолговечность. Одно дерево не живет на одном месте больше 20 лет. Однако его можно свободно “восстановить” благодаря молодой поросли.

В осеннее время на дереве бывают маленькие плоды, на вкус кисловаты. Большинство растят дерево всего лишь для декоративности. А люди южных государств изготавливают из плодов не только приправу, но и производят душистое кисловатое вино. Появляется из них и хороший уксус, особенно актуален для маринадов.

Необычное дерево сумах на дачном участке

Дерево сумах, посадка и уход за которым не несложна, пользуется спросом во многих странах мира. Выращивать такое растение у себя на участке одно удовольствие. Соблюдая общепринятые правила, можно за довольно короткое время получить необычно красивое деревцо, которое является одно из самых древних растений на нашей планете.

Дерево сумах: особенности и виды растения

Среди множества декоративных деревьев, сумах занимает особое место. Оно отличается красивыми листьями и необычайными соцветиями, которые радуют собой всех прохожих с ранней весны и до поздней осени.

При правильном уходе, уксусное дерево способно расти на протяжении 20 лет.

Виды растения:

  1. Сумах ароматный. Представлен он в виде ползучего кустарника. Вырастает сумах ароматный до 1 м высотой, некоторые веточки способны достигать 3 м. Растет очень медленно, но при этом всегда имеет красивый внешний вид. Первое цветение можно наблюдать только на 5 год после посадки. В конце июня на веточках появляются пирамидки, которые имеют белый оттенок.
  2. Сумах голый. Отличается кустоватым деревцом и большими пестрыми листьями, доли которых достигают 12 см в длину. Вся пластина вырастает до 50 см. В летний период они насыщено-зеленого оттенка, но с наступлением осени становятся оранжевыми. Вырастает сумах до 3 м высотой. Крона зонтикообразная. Веточки голые. На них появляются цветочки в виде метелок белого и красного оттенка. Вырастают они около 20 см длиной. По окончанию цветения формируются плоды круглой формы, которые слегка приплюснуты и опушены. На дереве находятся они в течение всего зимнего периода.
  3. Сумах пушистый. В наших широтах данный вид называют уксусным деревом. Отличается растение пестрой листвой и красочной кроной. В дикой природе оно вырастает до 10 м, но на участке его высота редко превышает 5 м. Молодые экземпляры прямые с небольшим количеством веточек. Взрослые становятся разлогими и достаточно пышными. Веточки у уксусного дерева светлые, толстые. Листики объединяют в себе несколько долей, каждая из которых достигает 12 см. Цветение у этого вида также наступает в июне. Соцветия большие и красочные. Они имеют красный оттенок.
Читать еще:  Хризантема Шаровидная: Выращивание И Уход

Сумах пушистый бывает нескольких сортов. Отличаются они формой кроны и окрасом лиственных пластин.

Дерево сумах: посадка и уход

Выращивание сумаха – несложная процедура. Справиться с таким заданием сможет даже начинающий садовод. Соблюдая все рекомендации, можно без каких-либо усилий вырастить красивейшее декоративное деревцо.

Если саженец не ровный, значит его обрезали.

Выбор саженца

Покупая посадочный материал, необходимо внимание уделить кроне и веточкам. Деревцо должно быть симметричным, а листья ровными, без каких-либо дефектов.

Необходимо обратить внимание на состояние корневой системы. Следует покупать те экземпляры, корешки которых ровные и хорошо развиты. Растения с поврежденной мочкой покупать не рекомендуется. Зачастую такие экземпляры не приживаются.

Выбор места

Садить деревцо необходимо на тех участках, которые хорошо освещаются солнцем. Расти сумах может и в тени, но в этом случае листья и соцветия не будут такими красочными.

Не стоит размещать растение между другими деревьями, даже если они низкорослые. Это может негативно сказаться на его развитии.

Также следует отметить, что сумах не любит сильных ветров. Поэтому участок, где его планируется посадить, должен быть хорошо защищен от сквозняков.

Почва для сумаха

Лучше всего уксусное дерево развивается на рыхлых и достаточно сухих почвах. Высаживать саженцы можно в песчаные, песчано-глинистые и песчано-каменистые грунты.

Не переносит сумах много влаги. Поэтому если на выбранном участке близко находятся подземные воды, то лучше отказаться от затеи высаживать его именно там. Все ровно деревцо не будет таким красивым, как должно быть.

Хорошо себя чувствует сумах в почвах со средними показателями засоленности. Также неплохо развивается на территориях с известняками.

Как правильно высаживать саженцы

Посадку проводят веной или осенью. Саженцы должны быть не младше 2 лет. Для начала подготавливают ямочку. Ее размеры должны быть такие, как земляной ком вокруг корневой системы.

Почву с ямочки тщательно перемешать с лопатой компоста. Это необходимо для того, чтобы молодое растение хорошо и быстро прижилось.

Саженец поставить в ямочку. Корешки хорошо расправить по всему периметру углубления. Затем пустое пространство засыпать подготовленной почвой.

Если на одном участке планируется посадить сразу несколько деревьев, то следует помнить, что расстояние между экземплярами должно быть не меньше 2,5 м.

Правильный уход за декоративным деревцом

Чтобы уксусное дерево всегда было красивым и здоровым, необходимо придерживаться несложных правил. Только таким образом можно будет на протяжении 20 лет наблюдать за красотой соцветий и листьев.

Орошение и удобрение

Уходе следует начинать сразу после посадки. Первое, что необходимо сделать — это промульчировать почву вокруг ствола. Для этого используют опилки или небольшую древесную щепу. Слой мульчи должен быть в пределах 6 см.

Молодые деревца орошают только в сухие дни. Для этого используют воду, которая простояла под прямыми солнечными лучами не менее двух часов.

Удобряют сумах весной. Для этого используют нитроаммофоску. На 1 м 2 добавляют около 30 г удобрения.

Обрезка сумаха

Так как растение слабо переносит морозы, после зимы много веточек засыхает. Поэтому весной первое, что нужно сделать — это удалить все отмершие побеги. Для проведения процедуры рекомендуется использовать острые садовые ножницы, или секатор.

Во время удаления веточек, на месте срезов образуется желтоватый сок, который по истечению некоторого времени затвердевает.

Для тех, кто хочет, чтобы деревцо росло в ширь, а не в верх, следует удалять верхние побеги. Так сумах будет выглядеть намного привлекательнее и интереснее.

Возможны болезни и вредители

Чаще всего на уксусном дереве можно наблюдать грибковые заболевания. Самой опасной является мучнистая роса.

Определить эту болезнь можно по белой паутине, которая обильно покрывает листья. Спустя несколько дней на ее месте появляется светлый налет. Если ничего не предпринимать, то сумах может погибнуть.

Причиной появления мучнистой росы является слишком жарка или влажная погода. Также может привести к появлению белого налета избыток азота.

Чтобы деревцо не заболело этой болезнью, необходимо систематически удалять сорняки вокруг ствола, а также периодически рыхлить почву. Но если все же растение начала поражать мучнистая роса, то потребуется обработать его специальным средством, которое можно приобрести в цветочном магазине.

Сумах – это не только очень красивое, но и невероятно полезное растение. Уксусное дерево много лет используют в народной медицине. Благодаря уникальным свойствам, которыми он обладает, можно вылечить множество разных болезней.

Чудо-дерево в саду — видео

Дерево сумах. Особенности выращивания

Есть такое растение, которое называется Сумах. Это дерево легко выращивать и собирать плоды, поэтому у него много поклонников.

Описание растения

Сумах растёт в средней полосе России. Растение приобрело популярность среди садовых дизайнеров и поклонников народной медицины, благодаря лечебным свойствам.

Дерево растёт на территории умеренного и Южного климата. Растение считается древнейшим на планете. Сумах может не только окрашивать поверхности, а ещё и наделён дубильными веществами.

Если постараться, то с помощью сумаха можно построить оранжерею, которая будет радовать не только живописным видом, а ещё и постоянным сырьём для приготовления лекарственных средств, мазей и отваров.

Сумах — крупное, но низкорослое дерево. У него много плюсов.

Как различать Сумах и классифицировать

Различают следующие разновидности дерева сумах:

  • Сумах ароматный — разновидность декоративного растения, большая часть достоинств которого сводится к аромату. Дерево растёт в южных широтах и достигает 1 метра в высоту.
  • Сумах голый выше, чем Сумах ароматный. Кроны этой разновидности отличаются округлой формой, а также относительно небольшим количеством кривых веток.
  • Такжесумах классический.,Его сажают, используя черенки и другие способы пересадки.

Сумах используется как в практическом, так и декоративном производстве.

Сумах: полезные свойства

Эти деревья наделены таким спектром полезных свойств:

  • Из них изготавливают краски природного происхождения, тем самым отказываясь от химических веществ.
  • Небольшая скорость роста. Некоторые считают это недостатком, однако медленный рост для декоративного растения — это только достоинство. Если посадить 3-4 средних дерева Сумах, то в течение нескольких лет можно наслаждаться постоянными размерами декорации на участке.
  • Наличие дубильных веществ. Благодаря дубильным веществам дерево применяют в ряде экспериментов. Так, например, готовят чаи, настойки. Дубильные вещества подходят для лечения желудка, кишечника и бессонницы.
  • Дерево привлекательного и элегантного внешнего вида, что делает растение привлекательным для использования в качестве элементов ландшафтного дизайна. Благодаря раскидистым ветвям, сумах используют при постройке оранжерей.

Отличительные черты Сумаха

Дерево растёт медленно, что благотворно сказывается на садовом дизайне. Привлекательное, что есть в Сумах — специи, которые используют для приготовления пищи.

С помощью специй, которые собирают с ветвей, каждый владелец загородного участка может создавать изысканные блюда.

Сумах оленерогий или уксусное дерево — пример универсального культурного растения.

Специи сумаха подарят блюду насыщенный аромат и вкус.

Дерево сумах: посадка и уход

Посадка дерева сумах происходит поэтапно. В почву для подготовки вносятся удобрения. Нельзя использовать помёт кур, так как он содержит рекордное количество аммиака.

Рекомендуют следующие удобрения: навоз, компост и даже селитра. Дерево сумах оленерогий спокойно обходится и без удобрений, но подкормка поможет дереву в защите от негативных влияний среды.

Что представляет собой Сумах

Сумах — удачный пример деревьев, которые обитают на территории дачных участков. Сумах растёт в теплых климатических поясах, однако, если использовать современные технологии и способы поддержки жизнеобеспечения, культивируется и в северных широтах.

Сумах пушистый — пример, как выращивать уксусное дерево. Этот вид деревьев самый нарядный.

Дерево высаживают в качестве декораций, что создаёт живописный вид дачного участка.

Культура достигает высоты в 5 или 6 м. В засушливых или холодных регионах рост не достигает и 3 м.

Подкормка дерева

Если подкармливать дерево и стараться ухаживать за ним, тогда и культура порадует человека. Когда сумах достигает высоты в 3 метра, начинают расти черенки, с помощью которых размножают растение.

Нужно тщательно следить, чтобы эти черенки не выходили за пределы композиции, ведь если это произойдёт, нарушится гармония внутри сада. В молодом возрасте этот вид растений легко переносит пересадку, используя врожденную способность к регенерации.

Основание в виде ствола венчает обширная крона. Листья классические. Небольшие грозди напоминают хвойные иголки, собираясь в одну композицию от 11 до 31 листка.

Каждый лист длиной в 12 см. Листва опадает исключительно зимой, радуя глаза хозяев до конца осени.

Раскидистые побеги помогают дереву получать больше питательных веществ. Чтобы получать хлорофилл, дерево приспособилось собирать много солнца и влаги, используя разветвлённую сеть побегов.

Благодаря этому, дерево выдерживает серьёзные перепады температуры, а также нехватку питательных веществ.

Если давать эти питательные вещества и поддерживать нормальную обстановку вокруг растения, то получится добиться радостных результатов. Крона растения сформируется раскидистая и привлекательная.

Если раньше Сумах достигал только 3 м в длину, то в наше время встречаются деревья высотой до 6 метров.

Приятный вид, неприхотливость в произрастании, небольшие требования — вот черты, которые делают это растение привлекательным и популярным.

Сумах используется и в садоводстве, радуя человека плодами и цветами. Благодаря зелёным и приятным листьям, дерево используют в качестве украшения в ботанических садах и оранжереях.

Читайте нашу статью про дерево: русская красавица — берёза.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector