Сорт Клубники Сальса

Сорт клубники Сальса

Сальса — позднеспелый неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в Нидерландах в 1988-ом году, патентообладателем является фирма Fresh Forward. Ценится за высокую урожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества ягод и их отличный товарный вид. Нашу героиню нельзя назвать одной из фаворитов рынка клубники, однако она весьма популярна и заслуживает внимания. Пригодна для выращивания на личном приусадебном участке, а также в фермерских хозяйствах в малых объемах. В промышленных масштабах культивируется довольно редко, не выдерживая конкуренции с другими позднеспелыми коммерческими разновидностями.

Растение мощное, высокорослое, прямостоячее, выглядит весьма компактно. Усы у сорта мощные, образуются в довольно больших количествах. Листья светло-зеленого окраса. Цветки обоеполые, большие, с крупными пыльниками. Цветоносы с опушением, крепкие, располагаются на уровне листьев или выше, под тяжестью урожая укладываются на землю.

Ягоды у Сальсы крупные и очень крупные, правильно конической формы с шейкой, однако при первом сборе плоды отличаются многообразием — могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Семянки желтые, вдавлены довольно глубоко. Мякоть клубники светло-розовая, умеренно плотная, мясистая, очень сочная, со средне выраженным ароматом. Сорт имеет несколько характерных особенностей внешнего вида плодов. Во-первых, в области шейки ягоды имеются белесые «плечики». Во-вторых, около шейки наблюдается довольно широкая зона без семянок. В-третьих, чашелистик слегка приподнят кверху.

Вкусовые качества у Сальсы очень хорошие, даже отличные, дегустаторами они были оценены на 8 баллов по девятибалльной шкале. Мякоть кисло-сладкая с преобладанием сахаристости, с очень приятной консистенцией. Огородники оценили вкус нашей героини довольно неоднозначно, но большинство мнений сходятся на том, что клубника вкусная, но без «изюминки» — просто обычная земляника без излишеств. Ягоды универсальны в использовании, очень хороши в свежем виде, прекрасно подходят для переработки и замораживания. Плоды пригодны для транспортировки на короткие расстояния, плохо хранятся, именно поэтому, кстати, наша героиня не особо привлекательно смотрится на фоне других коммерческих сортов. Из-за недостаточно плотной мякоти и глубоко утопленных семянок, ягоды при перевозке могут деформироваться и выделять сок, теряя свой товарный вид.

Средняя масса плодов в сезоне составляет 25−35 грамм, при первом сборе клубника крупнее, отдельные экземпляры могут достигать 50 грамм и более. По сравнению с общепринятым эталоном земляничного рынка, Эльсантой, ягоды у нашей героини крупнее на 30−40%, а доля товарных плодов больше на 20%, также отмечается более высокий процент крупных экземпляров. Урожайность у Сальсы высокая — около 1 кг ягод с кустика. Притом такие показатели вполне достижимы при умеренной агротехнике и незначительных ошибках в уходе. При создании идеальных условий произрастания, клубника может показывать результаты и больше. По данным оригинатора, по урожайности наша героиня превосходит Сонату и сопоставима с Флоренс. Также патентообладатель отмечает, что ягоды легко визуально обнаружить на кустике, что облегчает и ускоряет сбор.

Сорт созревает в поздние сроки, примерно в начале-середине июля. В зависимости от региона выращивания, может начинать плодоносить как раньше, так и позже. На своей родине Сальса созревает на 7−10 дней позже Эльсанты, примерно наравне с Флоренс и немного позже Полки. Наша героиня прекрасно подходит для продления ягодного оборота, когда ранне- и среднеспелые разновидности уже отдали большую часть своего урожая. Но стоит сказать, что в нашей стране эта клубника не обрела очень большой популярности у фермеров, и похожий на неё Флоренс более широко известен.

Растение высокоустойчиво к мучнистой росе, вертициллезному увяданию, умеренно восприимчиво к фитофторозу, а вот к серой гнили сильно уязвимо. Таким образом, крайне важно уделять внимание своевременным профилактическим обработкам. Зимостойкость у сорта неплохая, однако лучше позаботиться об укрытии. В северных регионах с очень холодными зимами возможно подмерзание растений, поэтому в таких областях укрывные материалы крайне необходимы. То же можно сказать и о морозоустойчивости клубники, при сильных весенних заморозках она может серьезно пострадать. Жаростойкость и засухоустойчивость у Сальсы также относительные, в очень знойные сезоны могут наблюдаться выпады, а долгое отсутствие влаги ведет к снижению урожайности.

Вообще, наша героиня довольно зависима от климатических условий. В жаркие засушливые периоды наблюдается уменьшение размеров ягод, их мякоть становится мягче, к тому же плоды могут подпекаться на солнце. С другой стороны, есть и приятный момент — в таких условиях земляника становится слаще. В дождливые и холодные сезоны сахаристость ягод снижается, возрастает риск поражения плодов серой гнилью.

Сальса довольно нетребовательна к почвам, однако наилучшие вкусовые качества проявит на кислых грунтах с pH 5 — 5,5. Она может выращиваться и на бедных по питательному составу почвах, но хорошую отдачу в таком случае можно получить только при своевременном внесении удобрений в достаточных количествах. Кстати о подкормках. Нехватка питания, а особенно минеральных элементов, негативно сказывается на вкусе плодов, да и на самой урожайности растений. Нельзя сказать, что эта клубника требует чрезмерно обильных регулярных подкормок, но всё же она отлично отзовется на все ваши усилия. Сорт можно отнести к интенсивному типу, поэтому в уходе за ним работает простое правило — чем лучше вы о нем заботитесь, тем больше он вас отблагодарит.

Ещё один агротехнический нюанс — Сальса очень негативно реагирует на переувлажнение. Также на растениях плохо сказывается загущение, поэтому высаживать кустики желательно на расстоянии не менее 40 см друг от друга. И не забывайте своевременно обновлять посадки. Срок использования растений варьирует в зависимости от интенсивности выращивания, при умеренной агротехнике они могут стабильно хорошо плодоносить около 3−4 лет. При активном использовании клубника довольно быстро вырабатывает весь свой ресурс, поэтому обновление посадочного материала может понадобиться через 2 года, а иногда и через год.

Что можно сказать в конце. Сальса — очень хорошая разновидность, достойная внимания, имеющая отличные характеристики. По многим своим качествам она не уступает фаворитам рынка клубники, поэтому весьма привлекательна для малообъемного коммерческого выращивания и культивирования на садово-огородных участках. Может, этот сорт и не обладает какими-либо выдающимися особенностями, но он весьма надежен и стабилен и никогда не оставит вас без урожая.

Сорт клубники Сальса

Сегодня в мире известно огромное количество видов клубники, некоторые популярны среди садоводов, иные вызывают сомнения и ряд различных вопросов. Клубника Сальса относится к разряду популярных и наиболее востребованных ягод среди как начинающих дачников, так и опытных профессионалов. Родиной данного вида считаются далекие Нидерланды, выведена там она была лет 15 назад.

Общее описание сорта

Клубника Сальса описание включает в себя такие характеристики, как морозостойкость, поздний тип сорта, она адаптируется практически к любым видам климатических условий. Многие выращивают даже в холода такой тип клубники в открытом грунте и при этом получают хороший урожай. Ряд садоводов выращивает сорт клубники Сальса в районах, где земледелие неустойчиво, а также в регионах с наличием обильных осадков.

Отзывы садоводов, правда, говорят о том, что в регионах с сухой влажностью ягоды могут быть менее упругими и не годиться для дальних транспортировок. Однако, на большие расстояния сорт Сальса переводить не рекомендуется из-за среднего уровня плотности плодов, сорт годится для местного производства.

Читать еще:  Сорта Жимолости Для Подмосковья

Садоводы отмечают еще одно важное достоинство клубники сорта Сальса – сильный иммунитет. Большинство возбудителей различных болезней данному виду не страшны. Однако, если постараться произвести высадку на таких почвах, как карбонатный грунт, то возможно проявление заболевания хлороз. Благодаря наличию мощной корневой системы. Ягода даже в районах с сухим грунтом способна давать достаточно обильный урожай. Благодаря устойчивости ягоды к наиболее распространенным заболеваниям, вырастить экогологически качественный урожай Сальса вполне возможно.

Характеристика кустарника и плодов сорта Сальса

Описание сорта стоит продолжить характеристикой кустов Сальса. Кустарники достаточно мощные, отличаются наличием хорошо развитой корневой системы. Листва красивая, светло-зеленого оттенка. Плоды клубники характеризуются спелостью, сладким вкусом и характерным красным цветом, который хорошо виден на фото ягод в сети.

Плоды отличаются сахаристым, сладким вкусом. Если обеспечить Сальсе хороший и качественный уход, то плоды в среднем будут достигать размера в 40 гр. Сама ягода содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов. Садоводы отмечают, что воздействие термическим способом никак не меняет питательную ценность плода.

Советы по посадке и уходу

Отзывы садоводов говорят о том, что сорт Сальса лучше всего начать высаживать в начале августа. Процесс высадки ничем не отличается от иных представителей данной культуры. Сальса демонстрирует высокую продуктивность после посадки независимо от того, каков был изначальный вариант грунта для ягоды.

Однако, в интернете можно найти ряд ценных советов по посадке и дополнительной подкормке, которые улучшат качество урожая:

  1. наиболее предпочтительным считается грунт с низкой или умеренной кислотностью с максимальным показателем 6,5;
  2. сперва участок перекапывается, земля оседает и только после данных мероприятий происходит непосредственно посадка кустарников;
  3. Сальса предпочитает как органические, так и минеральные удобрения. Пропорции органики должны составлять на 1 кв. м. почвы 6 кг максимум. Минеральных удобрений нужно на тот же объем около 40 гр.;
  4. данный сорт имеет хорошо развитую кустовую часть, потому густой тип посадки для Сальсы не подойдет.

Данные советы помогут в общем и целом обеспечить сорту Сальса хорошие условия.

Дополнительные секреты садоводов

Однако, если знать еще ряд небольших хитростей по уходу за клубникой Сальса, можно вдвое улучшить качество получаемого урожая:

  • садовую ягоду садоводы рекомендуют пересаживать на новое место каждые 5 лет. Чем меньше в почве питательных веществ, тем менее качественным и привлекательным будет общий урожай;
  • в летнее и весеннее время года садоводы советуют вносить в почву удобрения азотистого типа. Такой шаг поможет растению улучшить период цветения и качество ягод. Однако, увлекаться с удобрениями азотистого типа тоже не стоит: это негативно скажется на здоровье;
  • в осенний период пригодятся удобрения, в составе которых имеется фосфор и калий. Если таковых под рукой нет, Сальса воспримет конский навоз либо перегной;
  • полив данного вида ягоды должен быть регулярным, но умеренным. Как избыток, так и недостаток воды не самым лучшим образом скажутся на здоровье клубники Сальса.

Помимо данных мероприятий необходимо научиться своевременно удалять сорные растения. Из-за того, что корни клубники находятся близко к поверхности земли, рыхлить ее нужно с повышенной осторожностью. Для профилактики клубники от различных заболеваний садоводы советуют использовать бордоскую смесь.
Если соблюдать данные теоретические и практические советы, можно насладиться качественным урожаем клубники не только по фото, но и на собственном дачном участке.

Клубника Сальса – 8 особенностей и 12 советов по выращиванию и уходу

Клубника Сальса занимает одну грядку у меня на огороде уже третий год. Сорт показал себя стабильным, урожай из года в год высокий. В обзоре я расскажу вам обо всех особенностях данного варианта и разберу все нюансы выращивания и ухода.

8 особенностей

Клубника Сальса

  1. Выведен голландскими селекционерами компании Фреш Форвард в 1988 году. Используется почти во всех регионах нашей страны. Предназначен для выращивания на приусадебных участках и в малых фермерских хозяйствах. Ягоды плохо переносят транспортировку и хранятся недолго, поэтому в промышленных масштабах не культивируются.
  2. Кусты высокие, прямостоячего типа, крона достаточно компактная. Светло-зеленые листья среднего размера. Цветоносы высокие и прочные, под весом плодов стебли пригибаются до земли.
  3. Вкусовые качества отличные, сорт подходит и для употребления в свежем виде, и для заготовок, и для замораживания. Но стоит помнить, что при разморозке плоды могут терять форму, так как мякоть мясистая и очень сочная.
  4. Ягоды крупные и очень крупные. Средний вес составляет от 25 до 35 гр., а отдельные плоды достигают 50 гр. и даже больше. Форма клубники коническая, но крупные варианты часто имеют неправильные очертания.
  5. Урожайность высокая и в среднем составляет 1 кг с куста. Но при соблюдении агротехники и своевременным поливу и подкормке показатель может быть намного выше.
  6. Это среднепоздний сорт, первый урожай снимается в начале или середине июля в зависимости от климатических условий. Плодоношение недолгое и продолжается месяц-полтора.
  7. Сорт требователен к питательности почвы, поэтому поле перед посадкой обязательно удобряется. Также растения плохо переносят переувлажнение, это резко повышает вероятность грибковых заболеваний, а также ухудшает вкусовые качества ягод.
  8. Требуется периодическое обновление насаждений. Растения нормально плодоносят не более 4 лет, потом начинают вырождаться и показатели урожайности очень сильно падают.

Клубника или земляника садовая, как ее еще называют, имеет неправильную форму при больших размерах

Видео: Поздний сорт клубники с красивыми ягодами

3 способа размножения

Шаг 1. Выберите вариант. Это может быть стандартная кассетная рассада, как в примере на фото, или фриго – вариант с оголенными корнями.

Шаг 2. Разметьте участок, сделайте ямы по схеме 60х30 см, чтобы не загущать посадки.

Шаг 3. Высадите растения, засыпьте корневую часть грунтом, хорошо утрамбуйте и обильно полейте поверхность

Шаг 1. Этот сорт пускает много усов. Вам нужно надрезать стебель сразу за побегом, чтобы не отскакивали усы второго и третьего порядков. Под рассаду используются только первые.

Шаг 2. За неделю до пересадки отрежьте стебель, соединяющий побег с кустом. Выкапывайте в день выполнения работ.

Шаг 3. Высадите на подготовленном участке, аккуратно закройте корни грунтом и утрамбуйте поверхность. Затем хорошо полейте растения

Шаг 1. Используется, если нужно много рассады. Выберите растения с 2 и более розетками и аккуратно выкопайте, стараясь по минимуму повреждать корневую систему.

Шаг 2. Стряхните землю и аккуратно разделите розетки, стараясь как можно меньше повреждать корешки.

Шаг 3. Сделайте ямы под посадку, влейте в каждую литр воды. Посадите растения, засыпьте грунтом и утрамбуйте. Вылейте на каждый кустик еще как минимум по литру воды

Шаг 1. Подкормите участок перепревшим навозом или компостом из расчета ведро на квадратный метр. Перекопайте почву на глубину 20 см.

Шаг 2. Разметьте участок и выкопайте ямы на нужном расстоянии.

Шаг 3. Посадите растения, поливайте ежедневно на протяжении 10 дней, чтобы они адаптировались быстро

Шаг 1. До цветения поливайте по необходимости. Если долго нет осадков, то частота проведения работ – раз в 2 недели.

Шаг 2. В период плодоношения поливайте растения как минимум раз в неделю. А если стоит сухая жаркая погода, то раз в 3 дня

Шаг 1. Внесите минеральные удобрения сразу после прогрева почвы, чтобы растение быстро проснулось от зимней спячки и пошло в рост.

Шаг 2. Удобрите клубнику в период завязывания ягод, чтобы обеспечить растение всем необходимым.

Шаг 3. После окончания плодоношения проводится последняя подкормка.

Используйте минеральные удобрения, они содержат все необходимые вещества и в них точно нет спор болезней, как нередко бывает с органикой

Шаг 1. Пропалывайте сорняки раз в 2 недели. Так вероятность болезней снижается в разы и питательные вещества не забираются сорными растениями.

Шаг 2. Рыхлите грунт после каждого полива, а также после дождей. Это снижает испаряемость влаги

Шаг 1. Не передерживайте зрелые ягоды, чтобы растение не тратило на них полезные вещества.

Читать еще:  Размножение Хмеля

Шаг 2. Удаляйте все поврежденные и гнилые ягоды, не оставляйте их на грядке

Болезни и вредители

Профилактика: обработка посадок весной бордосской жидкостью, предотвращение загустения посадок. Немедленная уборка пораженных элементов.

Борьба: опрыскивание бордосской жидкостью раз в неделю

Профилактика: периодическая прополка, уборка сухих и гнилых стеблей, хорошее освещение.

Борьба: обработка раствором Фитоспорина или Циркона. Причем лучше начать работу до наступления сырого периода, чтобы защитить растения

Профилактика: удаление сорняков, посадка на расстоянии, чтобы растения проветривались, и влага не задерживалась.

Борьба: сбор вручную после дождя или обильного полива. Опыление табачной пылью или древесной золой. Ловушки – плоские емкости с налитым пивом

Почему клубника мелкая

Основных причин 4:

  1. Вырождение посадки.
  2. Недостаточное питание или увлажнение.
  3. Обморожение почек весной.
  4. Затенение грядки.

Отзывы огородников

Юлия, Ростов на Дону

Нужен регулярный полив. И ягодки будут крупнее и сочнее. А если еще чуть-чуть подкормить …

Ольга, Кривой Рог

После обработки от клеща подкормить для роста — настоем травы, куриного помета, гуматом калия. Листья начинают расти очень быстро и можно проследить по ним — справились с клещом или нет. Листья после обработок растут обычно красивые, а все больные обязательно удалить!

Клубника Сальса

У Сальсы отличная зимостойкость, выращивать в континентальном климате ее не сложно. На зиму кусты достаточно укрывать агроволокном, хорошие результаты дает мульчирование почвы. Сорт демонстрирует высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Но велик риск поражения серой гнилью. Грядки с клубникой очень любят вредители (особенно клубничный клещ), без регулярной обработки фунгицидами не обойтись.
С сорняками тоже приходится бороться регулярно. Если нет возможности часто бывать на дачном участке, то накрываю грядки непрозрачной темной пленкой. Проделываю в ней дырки для кустов клубники, пространство между ними надежно укрыто. Сорняки не получают солнечного света и не разрастаются. Если лето дождливое, то ягоды быстро теряют плотность, становятся водянистыми. Сахаристость набирается очень плохо, во вкусе превалирует кислота.
Сальса не требовательна к почве, нормально растет и плодоносит на бедных почвах. Но без регулярных подкормок и тщательной подготовки почвы перед высадкой не обойтись. Много места для организации грядок не нужно. Для нормального роста и развития между кустами достаточно оставить 30-40 см, иначе большое количество листвы создает излишнее затенение.

Сорт хорошо себя ведет на открытом грунте, плодоносит ежегодно обильно. Демонстрирует высокую отзывчивость на применение различных агрономических хитростей, результаты заметны в том же сезоне. Плодоношение начинается в июне, точные сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий и климата. Сальса образует очень много усов, их достаточно для интенсивного самостоятельного размножения. Если они не нужны, то все лишние своевременно удаляю, чтобы кусты не тратили силы на их рост. Цветение происходит на пару недель позже, чем у других поздних сортов, риск попасть под возвратные заморозки по весне нулевой. Потери урожая по этой причине ни разу не было.
Спелые ягоды имеют средний размер — 35-45 грамм. Внешний вид ягод не совсем обычный. Большая их часть не покрыта мелкими желтыми семенами, при полном вызревании «плечики» могут оставаться белыми. Вкус нельзя назвать десертным, но он неплох. Сочетаемость сахара и кислот хорошая, бледно-розовая мякоть очень сочная, буквально тает во рту. Классический клубничный аромат практически полностью отсутствует. При сборе урожая приходится действовать очень осторожно, тонкую шкурку повредить очень легко. Собранный урожай в первоначальном виде хранится всего несколько часов.

Кусты Сальсы выглядят очень нарядно по сравнению с другими сортами. Они рослые, раскидистые, с большим количеством светлых листьев и цветоносов. Во время цветения выполняют декоративную функцию. Ягоды формируются крупными, никогда не склоняются до земли. В 1-й и 2-й год после высадки в открытый грунт форма спелых ягод очень причудливая, размерами ягоды отличаются почти в 2 раза. На 3-й год эта особенность исчезает. Клубника исправно плодоносит еще 2-3 года при условии очень качественного ухода, после требуется полная замена посадочного материала.
Основная проблема Сальсы — очень нежная мякоть с повышенной сочностью и тонюсенькая шкурка, которая подвержена механическим повреждениям. Транспортировать урожай практически невозможно, лежкость не более суток. Плоды подходят только для употребления в свежем виде. Варенье сварить невозможно, ягоды расползаются, форму не держат. Сорт больше подходит для выращивания в теплом климате с большим количеством солнца. В средней полосе сахаристость не набирается, если идут дожди или лето выдается прохладным. Ягоды становятся водянистыми, практически полностью теряют аромат. Даже для употребления в свежем виде они не годятся.

Ягода очень сладкая, прямо медовая, во рту тает. Но вот что удивительно — уменьшает уровень сахара в крови, поэтому я её и начала разводить, по совету врача, который подсказал «Сальсу» как продукт для диабетиков. Ягоды даже на 1-м кустике могут вырастать разных размеров: и крошечные, и на той же ветке огромная висят рядом. От чего это зависит, так и не поняла. Цветет и, соответственно, созревает гораздо позже других сортов. Но в этом есть и своё преимущество — не опасаешься, что цветочки побъёт весенними заморозками и ягод не будет совсем. К тому же, когда она зацветает, как раз просыпается много насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок, так что подвоха с урожаем и в плане опыления, необходимого для завязи, не бывает.
Лёжкость у неё средняя, если хранить в погребе или холодильнике, продержится дней 190, если в комнате, 3-4 дня, потом начнет размягчаться и истекать соком. Поэтому стараюсь всё, что не успели съесть в свежем виде, пускать быстро в переработку. В основном на заморозку или пюре без сахара, чтобы и зимой лакомиться сладеньким, но не повышающим сахар в крови продуктом. У меня «Сальса» вот уже лет 7 растет на одном и том же месте, пока деградации не замечаю.

Клубнику Сальса пыталась выращивать 2 года, но у меня она плохо росла и дала скудный урожай. Сорт иностранный, я его выращивала как свои отечественные, делала все как обычно — полив, прополка. Удобрения у меня только органические, чтобы получить чистый продукт. А этому сорту нужны сильные удобрения для хорошей урожайности.
Ягоды с этих кустов снимала, они хрупкие, с тонкой кожицей, на вкус обычные и даже водянистые. Я люблю сорта слаще и с более интенсивным вкусом. Аромат приятный, клубничный. Это не первый мой эксперимент с новыми сортами и опять возвращаюсь к родным сортам.

Сорт «Сальса» выведен нидерландскими селекционерами. Имеет поздний срок созревания. Ягоды вырастают крупными, форма округло-коническая, средний вес ягод 35-ти грамм. Мякоть отличается сочностью и приятными вкусовыми качествами. Именно вкус в большей степени привлекает меня для выращивания этого сорта.
Выращиваю клубнику в течение 4-х лет и за этот период определил ее сильные и слабые стороны. Достоинство — это высокая транспортабельная способность. Ягоды могут долго храниться, сохраняя свой внешний вид и вкусовые качества. К болезням клубника устойчива, но полностью забывать про обработку и уход не стоит. Корневая система развитая — это помогает в жаркий период
Особенность сорта в том, что на одном участке не стоит выращивать растение в течение более 4-х лет. Это будет снижать продуктивность и истощать почву. В весенний и летний период удобряю обычными азотными удобрениями. В осенний период использую фосфорные и калийные удобрения. Этого достаточно для хорошего плодоношения.
При поливе придерживаюсь принципа не допускать пересушивания и излишнего увлажнения. Поливаю по мере необходимости. Выраженных недостатков нет, но стоит учесть, что при посадке саженцев нужно хорошо удобрить почву органическими и минеральными удобрениями, чтобы растение прижилось и начало давать урожай.

Читать еще:  Что Можно Вырастить На Подоконнике Зимой

Клубника Сальса — позднеспелый, крупноплодный и очень урожайный сорт

Позднеспелые сорта клубники, как правило, отличаются жизнестойкостью и урожайностью. Достойным представителем данной категории является клубника сорта Сальса, выведенная в 1988 году голландскими селекционерами. Уже несколько десятилетий её охотно выращивают садоводы-любители и владельцы небольших фермерских хозяйств.

Описание сорта

Сорт Сальса неремонтантный сорт универсального назначения. Ценится за высокие урожаи, неприхотливость, крупные, красивые по форме и цвету ягоды, приятный вкус и аромат.

Для обильного плодоношения, в июне Сальсу подкармливают раствором коровяка (1:10) с добавлением стакана древесной золы. На каждый куст затрачивается по 1 л. раствора

Растение выглядит мощно. Стебли, на которых держатся светло-зелёные листья, растут прямо и высоко. При этом куст довольно компактный. Выдаёт мощные усы в больших количествах. Цветки обоеполые, пыльники крупные. Цветоносы дотягиваются до уровня листьев или чуть возвышаются. При созревании ягод склоняются.

Садоводы собирают крупные или очень крупные плоды, мелких не бывает. Средняя масса 30 г, при первом волне 50 г и более. Ягоды тупоконические, встречаются и гребневидные. Отличить Сальсу от других сортов не сложно. Чашелистник поднят вверх, под ним просматривается широкая белая окантовка. Семена жёлтые, вдавлены глубоко.

При поспевании тонкая кожица становится ярко-красного цвета, блестит. Светло-розовая мякоть умеренной плотности, структура «мясистая», сочная, кисло-сладкая. Аромат приятный, яркий, клубничный. Вкусовые качества Сальсы профессиональными дегустаторами оценены на 8 баллов из девяти возможных. Ягоды пригодны для переработки и замораживании.

Наилучшие предшественники клубники: укроп, горох, фасоль, морковь, петрушка, а вот после пасленовых и тыквенных культуру лучше не сажать, высок риск поражения корневыми гнилями.

Урожайность

Сальса относится к высокопродуктивным сортам. Выдаёт до 1 кг. ягод с куста при обычной агротехнике и даже при погрешностях в выращивании. Если условия создать идеальные, урожайность может быть и еще выше.

Хранение клубники Сальса не длительное. Это одна из причин, почему её не выращивают в больших хозяйствах при таких высоких показателях продуктивности.

Краткая характеристика

Клубника Сальса имеет достоинств в избытке, но есть и существенные недостатки. В целом сорт достоин похвалы.

Достоинства сорта

  • очень крупные плоды;
  • хорошие вкусовые характеристики, сбалансированное содержание сахара и кислоты;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • высокая продуктивность;
  • высокая устойчивость к вертициллёзу и мучнистой росе;
  • большое количество усов для размножения;
  • высокая зимостойкость.

Недостатки сорта

  • в жаркие засушливые периоды ягода мельчает, мякоть становится мягкой;
  • при переувлажнении есть риск поражения плодов серой гнилью;
  • при недостатке подкормок продуктивность падает;
  • загущение отрицательно сказывается на урожайности, иммунитет растения снижается;
  • слабый иммунитет к пятнистостям, нужна обязательная профилактика.

Таким образом, при создании нормальных условий выращивания Сальса раскроет все самые лучшие качества.

Посадку рекомендуется проводить в конце июля-начале августа. Клубника должна успеть сформировать цветоносы и окрепнуть до заморозков. Для посадки выбирают солнечные открытые участки, где невозможно скопление дождевой воды. Лучше подстраховаться и приподнять гряды, так как Сальса может заболеть корневой гнилью при застое влаги.

Расти сорт будет на любом участке, но крупной, вкусной и урожайной клубника будет только на плодородной земле. Улучшают структуру грунта сразу при подготовке грядки. Кислую почву нейтрализуют доломитовой мукой или известью. Доломитовая мука более предпочтительна, т.к. дополнительно обогащает почву магнием. Вносимый перегной не должен быть свежим, клубника Сальса этого не любит. Количество вносимой органики зависит от уровня плодородия почвы. В среднем, требуется ведро навоза на квадратный метр. В качестве фосфорно-калийных удобрений вносится зола (100-150 г/м2) или смесь суперфосфата (100 г.) и сульфата калия (120 г.). После посадки растения тщательно поливают и мульчируют прикорневую лунку.

Сальса формирует крупные кусты, ошибка высаживать их близко друг к другу. Правильная схема посадки сорта предусматривает не менее 35 см. расстояние между растениями

Выращивание и уход

Агротехника сорта общепринятая для позднеспелых культур. Не стоит ждать большой отдачи, если не уделять внимания клубничным кустам.

Воду Сальса любит, но в умеренных количествах. Перерывы между орошением зависят от погодных условий. Необходимо дождаться, чтобы почвенная корка чуть подсохла и только потом поливать. Начинают поливы перед началом цветения и продолжают до осени, пока не сформируются цветоносы будущего года. В сухую жаркую погоду поливы проводят каждые 3-4 дня.

Рыхление, борьба с сорняками

Для культур, которые склонны к заболеваниям корневой системы, рыхление и удаление сорняков очень важны. Кустики явно начинают чувствовать себя лучше, это видно по здоровой листве и хорошему урожаю. Что касается клубники Сальса, то даже при мульчировании почвы требуется рыхление как минимум один раз в неделю.

Слой мульчи не должен быть толстым. Если это солома, время от времени её меняют, чтобы исключить запревание. Лучшим вариантов служит нейтральное к плесени агроволокно

Удаление усов

Усов очень много, и «лезут» они всё лето. Садоводу обязательно необходимо нормировать их количество, оставляя только розетки для размножения. В противном случае клубника моментально зарастёт и урожай упадёт.

Подкорку Сальса воспринимает с благодарностью, но не следует переусердствовать с азотистыми удобрениями. Органику вносят не более двух раз за сезон — ранней весной и перед началом плодоношения. На один куст достаточно 0,5 л раствора коровяка, разведенного с водой в соотношении 1:10.

В мае и июне поливы клубники можно совместить с подкормкой крапивным настоем. В таком случае коровяк второй раз вносить не нужно. Также сразу после цветения, чтобы все завязи сформировали ягоды, клубнику подкармливают полным комплексным удобрением (1 столовая ложка на ведро воды). Расход раствора 200-250 мл. на куст.

Калийные подкормки по листу в период завязей плодов способствуют увеличению урожайности и улучшению вкусовых характеристик сорта

Борьба с вредителями и болезнями

Садоводов радует высокая устойчивость сорта к мучнистой росе и практически неизлечимому вертициллезному увяданию. Есть иммунитет и фитофторозу. Но от серой гнили и пятнистостей нужно делать профилактику:

  • при посадке корни клубники окунают в раствор марганца;
  • посадки не загущают;
  • не допускают переувлажнения почвы;
  • ранней весной кусты опрыскивают 1-2%-ым раствором бордоской жидкости или препаратами топаз, топсин.

При затяжных дождях желательно укрыть клубничные гряды полиэтиленовым навесом. Пленка позволит избежать развития корневой гнили и сохранить сладкий вкус и хорошую консистенцию плодов.

Подготовка к зиме

Зимостойкость сорта высокая, но укрытие в холодных регионах всё равно требуется. Обрезание листьев перед зимовкой — не лучшая идея, так как они служат дополнительным утеплителем. В качестве укрытия используется агроволокно, хвойные иголки, солома. После схода снега укрытие необходимо оперативно снять, чтобы кусты не сопрели.

Размножение

Срок использования кустика зависит интенсивности выращивания. В обычных условиях он жизнеспособен 3-4 года. При интенсивной агротехнике посадки обновляют каждые два года. В отношении сорта Сальса это не проблема, так как усов очень много. Другие способы — делением, семенами в данном случае не логичны. Даже от одного-двух кустов за лето можно получить столько саженцев, что их хватит на большую грядку.

Усы мощные и сильные, розетки быстро приживаются и дают хорошую корневую систему. Под каждую сразу подставляют пластиковый горшочек с питательным грунтом (торф+биогумус+перлит). При закрытой корневой системе саженцы можно отделять от куста и рассаживать в течение всего лета.

Сальса второй год удивляет своей урожайностью, под листьями просто буйство какое-то ягод. Вкус кисло-сладкий, приятный. Пока сорт меня очень радует, посмотрим как поведет себя в этом году, уж больно лето холодное.

Сорт Сальса относится к интенсивному типу культивирования. Это значит, что чем больше заботы, тем выше урожай, вкуснее и крупнее ягода. Поэтому хлопоты о такой клубнике садоводу в радость.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector