Обзор Сорта Клубники Зенга Зенгана

Зенга Зенгана – немецкий сорт клубники

Зенга Зенгана – незаслуженно забытая садовая земляника европейской селекции. Когда-то это был лучший промышленный сорт, а сегодня, благодаря своим уникальным качествам, он стал интересен садоводам-любителям. Узнаем, что необычного у этой земляники, и как вырастить её в наших краях.

садовая земляника «Зенга Зенгана» созревает в середине июня

плодоношение сорта «Зенга Зенгана» длится до начала сентября

ягоды садовой земляники «Зенга Зенгана» весят 10-15 грамм, но встречаются экземпляры и 30 грамм

Кратко о происхождении

Садовая земляника (она же клубника) сорта «Зенга Зенгана» была выведена в Германии (г. Гамбург). Сорт возник при скрещивании сорта Зигер и дикого самосеянца Мерге. Селекционеры поставили цель – вывести землянику для промышленного использования. Работы по селекции начались в 1942 г., а завершились в 1954 г.

Этот заслуженный сорт хоть и подрастерял за 70 лет свою популярность, остаётся настоящим брендом. Быстро распространившись по всей Европе, Зенга Зенгана долгое время был ведущим промышленным сортом.

Отличие сорта от другой клубники

Сорт Зенга Зенгана всегда был уникальным. В начале своей «карьеры» одним из его основных преимуществ была возможность заморозки. Сегодня этим качеством обладают многие сорта земляники. Но другое его качество по-прежнему остаётся уникальным – по отзывам садоводов Зенга Зенгана не теряет сортовые качества на протяжении 7-8 лет.

Среди положительных качеств сорта также:

  • стабильно высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • хорошая транспортабельность;
  • нетребовательность к почвам.

Одно из важнейших преимуществ старого немецкого сорта – способность расти на любых почвах. Зенга Зенгана плодоносит даже на тяжёлых, суглинистых и истощённых грунтах.

Недостатком немецкого сорта можно считать потребность в опылителях.

Всё о сорте: описание, характеристики, вкусовые качества

Сорт Зенга Зенгана способен плодоносить при коротком световом дне. Если длительность последнего составляет 12 часов, происходит закладка почек.

Основные характеристики сорта:

  • Сроки созревания – поздние. Первые ягоды появляются в середине июня.
  • Урожайность – 1,5 кг с куста.
  • Кусты плодоносят на одном месте 6-7 лет.
  • Неремонтантный сорт – плодоносит один раз за сезон.
  • Небольшое количество усов – растение тратит все силы на образование плодов.
  • Вес ягод – 10-12 г. Первые ягоды самые крупные – до 30 г. По мере плодоношения мельчают.
  • У плотной, без пустот, мякоти кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.
  • Назначение – универсальное. Ягоды не теряют форму в компотах и варенье. Годятся для заморозки.
  • Сорт стойко выдерживает жару, засуху и низкие температуры.

Краткое ботаническое описание:

  • Куст. Высокий, не раскидистый, но хорошо облиственный. Цветоносы располагаются на одном уровне с листьями либо под ними – ягоды могут касаться земли. Листья тёмно-зелёные, гладкие.
  • Ягоды. Средней величины. Форма – ширококоническая. Цвет зависит от количества солнца – в тени ягоды ярко-красные, на солнце – тёмно-красные. Поспевшие ягоды становятся тёмно-вишнёвыми. Семечки глубоко вдавленные.

Смотрите видеообзор садовой земляники «Зенга Зенгана», представленный опытным садоводом:

Порядок посадки

Этот немецкий сорт, хоть и неприхотлив, требует определённой заботы. И начинается она с правильной посадки. Хоть Зенга и растёт на любой почве, задача садовода – создать благоприятные условия произрастания, чтобы получить максимальную отдачу.

Выбор места и сроков

Рассаду в условиях умеренного климата высаживают преимущественно ранней весной, в конце лета или в начале осени. Лучшее время для посадки – первая декада весны. В центральных регионах рассаду высаживают 10-20 марта. Лучше всего высаживать саженцы вечером сухого солнечного дня. Подробно о посадке клубники весной читайте тут.

Прежде чем готовить рассаду, выбирают подходящее место для посадки. Оптимальные характеристики участка:

  • Солнечное, хорошо проветриваемое место, без застоя воды. Желательно, чтобы участок располагался на южной стороне, но не продувался ветрами. Низины и почвы с высокой кислотностью не годятся.
  • Лучше всего земляника растёт после бобовых, редиса, моркови, свеклы, лука и чеснока. Нежелательные предшественники, склонные к заболеваниям, которыми поражается Зенга Зенгана – чёрная смородина, малина, крыжовник.

Подготовка почвы

Несмотря на нетребовательность к почвам, у сорта есть свои предпочтения – лучше всего он растёт на суглинках с нейтральной реакцией.

Порядок подготовки почвы:

  1. Очистите участок от сорняков. Если в почве имеются личинки майских жуков, проволочники и прочие вредители, обработайте её раствором аммиака – разведите в ведре воды 10 мл.
  2. Перекапывают почву за 2-4 недели до посадки. Во время перекопки вносят удобрения, на 1 кв. м:
    • перегной – 5-6 кг;
    • суперфосфат – 40 г;
    • калийные удобрения – 20 г.
  3. Проверить кислотность почвы. И если она повышена – внести доломитовую муку – 300-600 г на 1 кв. м. Вместо муки можно внести мел или золу, соответственно 100-300 г и 1-1,5 кг на 1 кв. м.

Определить кислотность самостоятельно можно по листьям свеклы – на кислых почвах они покрываются тёмно-красными пятнами.

В качестве калийных удобрений можно использовать древесную золу, а вот хлористый калий применять не рекомендуется – земляника слишком чувствительна к хлору.

Схемы посадки

Саженцы сорта Зенга Зенгана высаживают по типичным для земляники схемам:

  • Однострочная. Интервал между рядами – 70 см. Между соседними кустами в рядах – 20 см.
  • Двухстрочная. На одной грядке высаживают несколько рядов. Между грядками оставляют 70 см, между строчками – 30 см, между кустами – 20 см.

При выращивании земляники очень популярен метод выращивания с использованием укрывного материала. Схема посадки та же – строчная, но почва при этом укрывается чёрной плёнкой. А чтобы корни не перегрелись под плёнкой, её прикрывают слоем соломы.

Высадка рассады

Оптимальные температурные условия для высадки рассады в открытый грунт:

  • воздух – от +15 до +20 °С;
  • почва – около +15 °С.

Для посадки отбирают здоровые, хорошо развитые саженцы. У них оставляют примерно 5-7 листочков, остальные обрывают. Оптимальная длина корешков – 8-10 см, более длинные обрезают. Перед посадкой корни саженцев помещают в стимулятор роста.

  1. На приготовленных грядках выкапывают лунки – по количеству саженцев. Глубина – около 15 см. В каждой лунке формируют небольшой земляной холмик.
  2. Опускают саженец в лунку, аккуратно расправив корешки.
  3. Присыпают корни землёй, уплотняя руками почву. Ростовая точка саженца должна находиться на уровне земли. Если точка будет заглублена – кустики начнут выпревать.
  4. Каждую лунку поливают тёплой водой – примерно по 1 л на куст.
  5. Почву желательно замульчировать перегноем, соломой или опилками. Запрещается мульчировать почву листьями, мхом и свежескошенной травой. Слой мульчи – около 10 см.

Особенности ухода

Уход за земляникой Зенга Зенгана не представляет особой трудности. Важно лишь вовремя выполнять все предписания по уходу.

Сорт влаголюбив, поэтому плантации регулярно поливают – каждые 1-2 недели. Учитывают погодные условия и количество выпавших осадков. В жару частота поливов растёт.

При поливе почва должна увлажняться на 20-30 см вглубь. Воду льют так, чтобы капли не падали на листья. Лучшее время для поливов – утро. Самые важные поливы – до цветения, далее их проводят по необходимости.

Землянику удобряют органическими и минеральными удобрениями. Подкармливать посадки начинают с ранней весны. При подкормке важно не переусердствовать с азотными удобрениями. Их вносят весной, потому что они вызывают рост зелёной массы. Переизбыток азота плохо отразится на урожайности.

Рекомендуем дополнительно прочесть статью о весенней подкормке клубники.

Сроки и виды подкормок земляники Зенга Зенгана:

Калийные удобрения улучшают вкусовые качества ягод.

Рыхление, прополка и мульчирование

Землю рыхлят перед каждым поливом, а после полива – мульчируют. Обычно почву посыпают опилками – слоем в 5 см. Во время рыхления попутно удаляют сорную растительность.

Самые интенсивные рыхления – весенние, когда в почве много талой воды. Рыхлят междурядья на глубину 10 см. Ближе к кустам глубина рыхления меньше – чтобы не повредить корневую систему. Кусты, во время рыхления, немного окучивают – чтобы присыпать корни.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме состоит из нескольких агротехнических мероприятий:

  • Участок тщательно пропалывают и рыхлят.
  • Опрыскивают посадки составами против вредителей и болезней.
  • Обрезают все усы и листья.
  • Посыпают посадку толстым слоем мульчи – опилками или торфом. Там, где немного снега можно использовать солому, в регионах с суровыми зимами – лапник.

После зимовки посадки обязательно очищают – убирают мульчу и сорняки.

Кусты первогодки на зиму полностью укрывают хвойными ветками. Или натягивают на каркас агротекс/спанбонд – на ряды их класть нельзя, почва быстро промерзнет.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют для размножения земляники Зенга Зенгана деление. Но при желании этот сорт можно размножить любым из существующих методов:

  • Деление куста. Оптимальный вариант. Выкапывают 4-х летнее растение, обрезают сухую листву, погружают корни в воду, и когда они размякнут, разделяют куст на несколько частей – деленок.
  • Усами и розетками. Таким способом много рассады не получить – из-за ограниченного количества усов. Отростки – усики появляются в июле, они укореняются, а вместе укоренения появляется маленький кустик – розетка. Выбирают отростки самых урожайных кустов. Землю рыхлят и поливают, помогая развитию первых двух по счёту розеток. Потом ус отрезают, чтобы он не тянул от материнского куста питательные вещества. Когда поросль достаточно разовьётся, её выкапывают и пересаживают.
  • Семенами. Цветы у Зенги – женские. И получить у плодов семенной материал с набором качеств материнского растения невозможно. Разве что вырастет гибрид Зенгана и его опылители. Процесс размножения стандартный:
    • Семена стратифицируют – замачивают и две недели держат в холодильнике при +5 °C. Семечки вовремя смачивают – чтобы не пересыхали.
    • Смена высевают в контейнер и прикрывают плёнкой. Когда появятся ростки, плёнку убирают.
    • Растения высаживают в грунт, когда на кустиках появится по 3-5 листиков.

Советы по опылению сорта Зенга Зенгана

Сорт имеет только женские цветки, и без опылителей плодоносить не может. Рядом с Зенга Зенганой приходится высаживать сорта-опылители. Для опыления подбирают землянику, которая цветёт в одно время с Зенгой – во второй половине мая.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Главный вредитель, угрожающий старому немецкому сорту – земляничный клещ. А самое опасное для Зенга Зенгана заболевание – серая гниль.

Вредители и болезни сорта Зенга Зенгана, а также меры борьбы с ними:

Клубника Зенга Зенгана — сорт без настоящего и будущего

Сорт Зенга Зенгана получил свое начало недалеко от Гамбурга в 1954 году. Селекционная работа осуществлялась с целью выведения сорта, способного давать высокие урожаи в странах с прохладным климатом, и разработчики отлично справились с поставленной задачей. Во второй половине 20 века сорт был очень популярным и считался эталоном по многим показателям. В настоящее время в коммерческих посадках не используется, в продаже практически отсутствует.

Читать еще:  Обзор Сорта Персика Биг Хани

Описание сорта

Клубника Зенга Зенгана (Reinhold von Sengbusch) относится к сортам среднего срока созревания, получена профессором фон Зенгбушем путем скрещивания сортов Markee и Sieger.

Кусты прямостоячие, компактные, что является большим плюсом для садоводов, стремящихся уместить как можно больше культур на своих 6 сотках. Растение сильнооблиственное, цвет листьев темно-зеленый, размер средний, форма правильная, поверхность гладкая, края с зазубринами. Цветы белого цвета, располагаются под листьями.

Ягоды округло-конические, расширения заметны ближе к плодоножке. Сердцевидные формы также встречаются. Цветовая гамма ягод зависит от того, в каком месте они произрастают и от уровня освещенности. Ярко-красный цвет плоды получают, если ягодник находятся в тени, а бордовый (пурпурно-красный) оттенок является признаком того, что растение произрастает на солнечной стороне. Кожица глянцевая, плотная. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с нотками кислинки.

Сорт Зенга Зенгана приносит урожай в конце июня один раз. На одном месте кусты могут давать плоды 6-7 лет, что является большой редкостью, очобенно среди современных сортов, которые оставляют максимум на 2-3 года. С одного куста можно собрать до 1,0 кг. клубники. Первые ягоды имеют средние размеры (25-30 г.), а к концу становятся значительно меньше.

Зенга Зенгана один из самых популярных сортов для коммерческого выращивания 60-70 гг 20 века и первый сорт пригодный для глубокой заморозки.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • сохраняют форму при механической обработке (варка, заморозка и пр.);
  • устойчивость к белой пятнистости;
  • неприхотливость к типу почвы;
  • устойчивость к длительным дождливым периодам;
  • вкусные плоды с мускатным ароматом.

Недостатки сорта

  • растянутые сроки плодоношения;
  • мельчает к концу плодоношения;
  • ягоды с кустов-первогодок по вкусу значительно уступают второгодкам;
  • имеет расположенность к заражению земляничным клещом и поражению серой гнилью;
  • тяжелый отрыв ягод (лучше срезать с плодоножкой);
  • обилие усов;
  • мельчает к концу плодоношения.

Саженцы клубники Зенга Зенгана в свое время были в обилии представлены в питомниках, рынках, сейчас же их можно встретить больше в частных коллекциях. Если сорт этой клубники присутствует на вашем участке, то размножается он от розеток на усах, которых образуется большое количество.

Как выбрать саженцы

Важно внимательно осмотреть саженец на отсутствие повреждений. Сердцевина здорового саженца имеет упругую и крепкую структуру зеленого цвета, а прикорневая шейка в диаметре составляет около 6 см. Хорошо развитая корневая система – это залог того, что растение сумеет быстрее прижиться на новом месте, поэтому не стоит упускать из вида и этот момент.

Участок, на котором будет высаживаться клубника, подбирается с ровной поверхностью и глубоким расположением грунтовых вод. Для созревания требуется максимально допустимое освещение, получить которое можно на южной стороне.

За 3 недели до начала посадки грунт необходимо перекопать, удалить корни многолетних сорняков, удобрить. В ход идут перепревший навоз, перегной, зола. Чтобы снизить кислотность почвы добавляется доломитовая мука. На 1 м2 потребуется не менее 1 ведро навоза и 1 стакана золы. Песчаные почвы удобряются еще обильнее, в глиняные грунты добавляется песок для разрыхления. Подготовка участка производится заранее, чтобы грунт успел осесть. При ранневесенней высадке, подготовку почвы лучше провести осенью.

  • подготавливаются небольшие лунки по схеме 30 см. между растениями, 60 см. между рядами;
  • лунки увлажняются;
  • саженец устанавливается в лунку, «сердечко» должно остаться на уровне земли и не быть засыпано;
  • земля между кустами покрывается мульчей

Методы посадки используются разные: однострочная, двухстрочная, ковровым способом.

Посадка должна проводиться в вечернее время, по окончании солнцепека.

Особых условий для Зенга Зенгана не требуется, сорт относится к неприхотливым, достаточно будет соблюдение основных требований.

Уход и выращивание

Частота поливов зависит от погодных условий. Во время установления сухой, жаркой погоды поливы проводят через каждые 3 дня. Для полива лучше подойдет капельный способ, так как попадание воды на листья и цветки недопустимо. Самое оптимально время для полива — утро. Осенью проводится влагозарядковый полив, который позволяет Зенга Зенгане лучше перезимовать.

Самый важный пункт в подкармливании – это соблюдение меры. Перед самим процессом внесения минеральных удобрений нужно высчитать точную дозировку, в противном случае можно не помочь, а навредить. Весной Зенга Зенгане требуются азотные удобрения, которые позволяют быстрее нарастить зеленую массу. Летом упор следует сделать на фосфорные и калийные подкормки, улучшающие в том числе и вкус плодов. Вместо калийно-фосфорной химии можно применить обычную древесную золу.

Жидкие виды удобрений вливают под корень, кроме препаратов, используемых по листу. Сухие рассыпают непосредственно до рыхления между рядами.

Рыхление и прополки

Рыхление клубники позволяет усилить поступление кислорода к корневой системе, а своевременные прополки – сохранить питательные вещества. Сократить количество операций позволит использование мульчи. В качестве мульчирующего материала можно применять солому, опилки, еловый опал, либо специальное агроволокно.

Борьба с болезнями и вредителями

Частые болезни клубники:

  • бурая пятнистость;
  • серая гниль;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина листьев.

Бороться со всеми заболеваниями сразу тяжело. Проходит один из видов и настигает другой, лучшее решение – профилактика, которая позволит максимально защитить сорт от напастей.

Профилактика:

  • своевременное систематическое рыхление почвы;
  • увлажнение почвы только по мере необходимости, не переусердствуя;
  • своевременное удаление уже пораженных растений;
  • использование фунгицидов.

Близкорасположенные к пораженному участку кусты следует продезинфицировать смеюсь из мела, медного купороса, древесной золы и воды. Золы и мела потребуется 1 стакан, купороса 1 ч.л, воды 10 л.

Наличие нематод и земляничных клещей неопытный садовод обнаружит далеко не сразу и поэтому стоит учиться начинать борьбу вовремя.

Комплекс по борьбе с вредителями включает в себя непосредственно борьбу и профилактику.

Профилактика:

  • обеззараживание растения перед посадкой позволяет уменьшить риск возникновения вредителей;
  • максимальный срок эксплуатации клубничной плантации – не более 5 лет, после этого посадку переносят в другое место;
  • замена мульчи позволяет плантации оставаться здоровой;
  • дополнительные стимуляторы иммунитета (Циркон, Гуми) позволяют сорту Зенга-Занга быть еще крепче.

Методы борьбы:

  • после того, как сойдет снег необходимо полить кусты горячей водой (около 60 градусов). В воду можно добавить небольшое количество марганца;
  • между клубничных рядов подсаживают «полезные» растения (календулу, бархатцы), раскладывают стебли полыни;
  • опрыскивание раствором из луковой шелухи (150 гр. на 1 л) или травяными настоями.

Подготовка к зиме

Подготовка к зимнему периоду требует немалых усилий. Клубника полностью очищается от сорняков и укрывается глубокой осенью. Материал для этого подбирается исходя из территории. Если зима не очень холодная и снежная, то для защиты подойдет соломенная мульча, однако, если зимой возможны сильные морозы, то для этих целей применяют лапник или нетканый материал. Кусты-первогодки плотно укладываются ветками, а более старшие достаточно укрыть у корня. Под лапник подкладывают ветки малины или обычный хворост. Высушенные сорняки или листья деревьев категорически запрещено использовать, так как в сорняках сохраняются семена и весной они лишь добавят хлопот.

Размножение

Клубнику сорта Зенга Зенгана чаще всего размножают усами, которых образуется достаточно много. Молодые розетки удобно укоренить в небольшие стаканчики, расставленные на почве в ягоднике. В конце лета усы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место. За счет выращивания рассады в индивидуальных стаканчиках, пересадка пройдет практически безболезненно. Для размножения выбираются наиболее сильные маточные кусты, с которых удаляются цветоносы и которые активно подкармливают в течение сезона азотными удобрениями. Отдельный уход за маточными кустами и плодоносящей грядкой позволят повысить урожайность, т.к. с большей части растений усы будут удаляться абсолютно все.

Выращиваю 2 сорта виктории: Азия и Зенга Зенгана. Азия примерно в 2 раза крупнее и слаще, но Зенгана более неприхотливая. Да и по возможности быстрого разведения и скороплодности Азия уступает.

Клубника сорта Зенга Зенгана — любимый многими опытными садоводами сорт садовой земляники. Прогресс не стоит на месте, поэтому в настоящее время данный сортимент уже не представляет особого интереса, но и с него можно получать хорошие результаты, особенно тем, кто за много лет нашел подход именно к данной разновидности.

Земляника Зенга Зенгана: описание сорта, фото, отзывы

Клубника Зенга Зенгана выведена в 1954 году немецкими учеными. Со временем она получила широкое распространение на личных садовых участках и фермерских плантациях благодаря высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам.

Сорт хорошо приспособлен к российскому климату, является морозостойким и неприхотливым. Ниже приведено описание сорта, фото, отзывы на клубнику Зенга Зенгана.

Описание сорта

Зенга Зенгана относится к сортам, способным плодоносить при коротком световом дне. Плодовые почки закладываются при длительности дня до 12 часов.

Цветение сорта происходит при световом дне, составляющем 14 часов. После цветения урожай клубники созревает через месяц. Сорт отличается поздним созреванием, поскольку плодоношение приходится на середину июня.

Характеристики куста

Внешние характеристики сорта являются следующими:

  • высокий куст с большим числом листьев средних размеров;
  • слабая склонность к образованию усов;
  • расположение цветков – на уровне листьев или немного ниже.

Особенности ягод

Описание клубники Зенга Зенгана заключается в следующем:

  • средняя масса ягод – 10 г;
  • первые экземпляры достигают 40 г, по мере плодоношения ягоды мельчают;
  • ягоды насыщенного красного цвета;
  • при повышенном воздействии солнца клубника становится темно-красной;
  • плотная сочная мякоть;
  • однородное окрашивание ягод сорта;
  • конусовидная форма, расширяющаяся у плодоножки;
  • приятный кисло-сладкий вкус;
  • яркий аромат земляники;
  • урожайность до 1,5 кг с одного куста сорта.

Согласно описанию клубники Зенга Зенгана, ее плоды подходят для различных видов обработки: замораживание, сушка, приготовление варенья или компота.

Порядок посадки

Посадка клубники выполняется ранней весной или осенью. Саженцы сорта рекомендуется приобретать в специализированных центрах или питомниках. Размножается сорт с помощью усов или путем деления куста. После выбора места посадки нужно удобрить почву, после чего приступить к посадочным работам.

Выбор подходящего места

Клубника Зенга Зенгана предпочитает небольшие склоны, распложенные на юго-западной стороне участка. На таких участках урожай созревает намного быстрее. Низины и участки, подверженные затоплению весной, не подойдет для посадки.

Лучше всего сорт растет на легких черноземных почвах. За несколько недель до посадки грунт перекапывают, устраняют сорняки и растительные остатки. При высоком уровне залегания грунтовых вод (менее 60 см) нужно обустроить высокие грядки.

Тяжелые глинистые почвы следует удобрить торфом, песком и компостом. Универсальным удобрением для сорта является смесь древесной золы и коровяка. На каждый квадратный метр грядок можно внести суперфосфат (100 г), калийную соль (60 г) и перегной (10 кг).

Проведение посадочных работ

Для посадки выбирают растения, имеющие мощные корни длиной более 7 см и как минимум 5 сформировавшихся листьев. Предварительно корневую систему саженцев нужно поместить в стимулятор роста.

Клубнику высаживают с промежутком в 20 см. Через 30 см формируют второй ряд. Двухстрочная схема посадки предполагает, что следующие два ряда нужно сделать через 70 см. Такой способ посадки считается наилучшим для сорта, поскольку растениям обеспечивается нормальное развитие без лишней загущенности.

Читать еще:  Обзор Сорта Огурцов Настоящий Полковник

На грядках выкапывают лунки глубиной 15 см, в которых формируют небольшой холмик. На него помещают саженцы сорта, корни которого аккуратно расправляют. Саженец клубники засыпают землей, немного уплотняют и обильно поливают.

Правила ухода

Сорту Зенга Зенгана требуется стандартный уход, который включает полив, внесение удобрений и осеннюю обработку. При соблюдении такого порядка повышается урожайность и стойкость клубники к внешним факторам.

Полив клубники

Клубника Зенга Зенгана плохо переносит продолжительную засуху и отсутствие влаги. В таких условиях происходит значительное снижение урожая.

После посадки растения поливают каждый день в течение последующих 2 недель. Затем между процедурами делают более продолжительные интервалы в 1-2 дня.

Клубника этого сорта хорошо отзывается на обильный полив, который происходит редко, чем на постоянное внесение влаги в малых количествах. Растения поливают под корень в утренние или вечерние часы. Предварительно вода должна отстояться и согреться на солнце.

В период цветения и плодоношения увлажненность грунта нужно поддерживать на уровне до 80%. После сбора урожая полив позволит сорту сформировать цветочные почки на следующий год.

Внесение удобрений

Для удобрения клубники используются органические или минеральные вещества. Подкормку начинают в осенний период путем внесения перегноя или перепревшего навоза. Эти компоненты можно использовать вместо мульчи.

Перед цветением ягодника готовят растворы на основе калия (калиевая селитра, сульфат калия, древесная зола). С их помощью улучшаются вкусовые качества ягод сорта. Удобрение вносят при поливе посадок.

Осенью следует вносить фосфорные удобрения (аммофос, диаммофос, суперфосфат). Они повысят урожайность ягодника на следующий год.

Осенний уход

При надлежащем осеннем уходе клубника Зенга Зенгана хорошо перенесет зиму:

  • сухие, лишние и поврежденные листья необходимо обрезать;
  • грунт между кустами следует разрыхлить на глубину до 10 см;
  • растения окучивают, чтобы защитить корневую систему дополнительным слоем земли;
  • для мульчирования грунта используется торф или солома;
  • после внесения фосфорных удобрений клубнику поливают.

Защита от заболеваний

Сорт Зенга Зенгана наименее всего устойчив к серой гнили и пятнистости. Однако эта разновидность клубники редко поражается мучнистой росой, вертициллезом и заболеваниями корневой системы. Согласно отзывам на клубнику Зенга Зенгана, сорт также отличается стойкостью к основным вредителям: земляничный клещ, белокрылка, листоед, тля.

Для защиты клубники от заболеваний рекомендуется соблюдать правила ухода за растениями. Особенно важно не допускать повышенной влажности, которая способствует распространению грибковых спор.

Серая гниль

При серой гнили поражение охватывает ягоды в виде слоя мицелия, который распространяет вокруг споры. Возбудители этого заболевания обитают в грунте и на остатках растений, переживают морозы зимой и засуху летом.

Серой гнили подвержен любой сорт клубники, особенно при отсутствии доступа к солнечным лучам, загущенности посадок и высокой влажности.

Для профилактики заболевания растения обрабатывают хлорокисью меди или фунгицидами. Работы проводят до начала периода вегетации.

Пятнистость листьев

Пятнистость клубники проявляется в виде пурпурных пятен на листьях, которые со времени становятся коричневыми. В результате в период с августа по октябрь происходит отмирание листвы, что негативно сказывается на зимостойкости и урожайности клубники.

Когда появляются признаки заболевания, клубнику обрабатывается хлорокисью мели или бордосской жидкостью концентрацией 1%. Пораженные растения не подлежат лечению. Их выкапывают и уничтожают, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни.

Для профилактики пятнистости нужно опрыскивать клубнику Фитоспорином, убирать старые литья и поддерживать на участке чистоту. Растения подкармливают калием и фосфором, которые повышают их иммунитет.

Отзывы садоводов

Заключение

Зенга Зенгана является распространенным сортом, приспособленным к выращиванию в российских условиях. Клубника отличается высокой урожайностью, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт подвержен грибковым заболеваниям, особенно при высокой влажности. Уход за клубничником включает стандартные процедуры: полив, подкормку, обработку от заболеваний и осеннюю обрезку.

Сорт клубники Зенга Зенгана

Зенга Зенгана — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Выведен в Германии, городе Гамбурге, по некоторым данным, автором является профессор Рейнольд фон Зенгбуш (Reinhold von Sengbusch). «Родителями» растения стали разновидности Марке (Markee) и Зигер (Sieger). В 1952 году «новинка» была официально зарегистрирована. Считается первым сортом, пригодным для глубокого замораживания. В настоящее время выращивается в основном только на приусадебных участках.

В период с 1960 по 1970 года эта клубника была одной из самых распространенных на коммерческих плантациях. В Госреестре селекционных достижений РФ она зарегистрирована с 1972 года, после четырехлетнего прохождения государственных испытаний. Сохранением и распространением разновидности в России официально занимаются ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Зенга Зенгана районирована в следующий регионах страны: Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Центральный, Средневолжский, Северо-Кавказский, Уральский, Нижневолжский.

Растение сильнорослое, высокое, но весьма компактное, принимает шарообразную форму. Усов сорт образует мало. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, собраны в компактные многоцветковые соцветия. Цветоносы у клубники довольно слабые, располагаются на уровне листьев или ниже, под тяжестью урожая полегают на землю.

Зенга Зенгана имеет довольно крупные ягоды ширококонической формы, без шейки, слегка угловатые. Кожица темно-красная, при полном вызревании темно-бордовая, блестящая. Семянки глубоко погружены в мякоть. Сама мякоть интенсивного красного цвета, плотная, сочная, очень ароматная. Вкус ягод сладко-кислый, очень приятный и весьма необычный, с мускатным оттенком. Однако, он может быть и кисло-сладким, в зависимости от погодных условий сезона и грамотности агротехники, а иногда плоды и вовсе могут быть излишне кисловатыми. Но вообще, стоит сказать, что вкусовые качества этой клубники заслужили немало похвал, и, несмотря на обилие других сортов на рынке, Зенга Зенгана до сих пор находится в списке фаворитов у любителей земляники.

Ягоды отлично переносят транспортировку, довольно легко отделяются от плодоножки при сборе, хотя многие рекомендуют срывать их вместе с ней. В употреблении плоды универсальны, великолепны особенно в свежем виде, но прекрасно подходят для любого рода переработки. Также они идеальны для хранения в замороженном виде и цельноплодного консервирования. Ягодки очень красивые, имеют хороший товарный вид, но есть один нюанс — по форме они не особо однородные, начиная от округлых и заканчивая удлиненными.

Средняя масса плодов клубники около 20−30 грамм, бывают экземпляры и до 80 грамм, но наблюдаются они лишь при первом сборе и довольно редко. Зенга Зенгана не славится стабильным плодоношением, ягоды к концу сезона значительно мельчают. Более того, по отзывам огородников, наибольшие размеры плоды имеют лишь в первый год плодоношения, затем крупных ягодок можно не ждать. Урожайность, по заявлению питомников, около 1,5−2 кг с одного кустика, однако на практике показатель зачастую гораздо меньше и не превышает отметки 1 кг. Стоит сказать, что в этом плане разновидность значительно уступает современным фаворитам рынка клубники, к тому же она не относится к интенсивному типу, и обильная «кормежка» коктейлем из удобрений ситуацию не поправит. Не стоит ожидать от старенькой немки гигантской урожайности и планировать использовать её как коммерческий сорт. В настоящее время она является скорее деликатесом, эдаким «раритетом», который очень хочется иметь на участке, а для коммерции лучше выбрать другую разновидность, тем более выбор сейчас огромен.

Зенга Зенгана отличается довольно растянутым периодом плодоношения, созревание происходит в средние, среднепоздние либо же поздние сроки, в зависимости от региона выращивания. Зимостойкость растений средняя, в малоснежные зимы крайне необходимо укрытие. Вообще, разновидность весьма хорошо адаптирована к самым различным климатическим условиям, и с успехом может выращиваться как в южных, так и в северных областях страны. Стоит однако упомянуть, что засухоустойчивостью клубника похвастаться не может, да и жару переносит с трудом. Но эти проблемы легко решаемы поливами и притенением. По данным госреестра растений РФ, различными заболеваниями сорт поражается средне. По другим данным, имеет очень слабую устойчивость к серой гнили и белой пятнистости листвы, но высокоустойчив к болезням корневой системы. А если опираться на отзывы огородников, можно сделать такой вывод — разновидность поражается болезнями не чаще, чем другие на участке, и при своевременной профилактике очень хорошо себя чувствует. Единственное, ягоды могут подгнивать, находясь на земле, но проблема решаема мульчированием.

В агротехнике выращивания этой клубники нет каких-либо выдающихся особенностей, в уходе Зенга Зенгана довольно стандартна и весьма неприхотлива. Растения способны произрастать на самых разнообразных почвах, главное, чтобы грунт был плодородным. Не пренебрегайте своевременными подкормками, поливами, прополкой сорняков, рыхлением почвы, а также профилактическими обработками от болезней и вредителей. Также не забывайте про своевременное омоложение плантации. Мнения огородников в этом плане расходятся, одни рекомендуют не использовать растения больше одного года, другие советуют обновлять посадочный материал через 3−4 года. Стоит однако сказать, что самый большой урожай Зенга Зенгана дает в первые два года выращивания, затем клубника понемногу «сбавляет обороты».

Недостатком сорта является его зависимость от погодных условий. Так, в дождливые сезоны возрастает риск появления заболеваний, а также ухудшается вкус ягод, становясь излишне кисловатым. В жаркие периоды может уменьшиться урожайность, да и размеры плодов. С другой стороны, некоторые огородники опровергают эти заявления, говоря, что клубника показывает отличные стабильные результаты при самых разных погодных условиях.

Честно говоря, отзывы о нашей героине зачастую очень противоречивые, и даже многие питомники пишут в описании к саженцам кардинально противоположную информацию. И объяснить это можно вот чем. Дело в том, что та самая «оригинальная» Зенга Зенгана в настоящее время считается утерянной, а те её «остатки», что продают питомники — лишь жалкая пародия сорта. И зачастую очень сложно понять, что же именно растет на вашем участке — та самая знаменитая немка, либо же какое-то неизвестное растение, очень на неё похожее. В кругах огородников до сих пор не утихают споры по этому поводу. Однако, не стоит разочаровываться! Наша героиня всё ещё очень популярна, и саженцы можно раздобыть у частников-коллекционеров. В любом случае, будьте внимательны при покупке, приобретайте только у продавцов с хорошей репутацией. Кстати сказать, есть некоторые другие разновидности, схожие по названию с нашей героиней, но отличающиеся от неё по своим характеристикам. Среди них популярная в Прибалтике Зенга Гигана, а также Зенга Тигайга.

Подведем небольшой итог. Этот сорт, проверенный временем и многочисленными наблюдениями любителей клубники многих стран, действительно заслуживает внимания. Он обладает довольно хорошими показателями урожайности, отличным вкусом, неприхотливостью в уходе, и может культивироваться в самых разных климатических условиях. Однако, и недостатки у него тоже есть. Главный из них — несоответствие современным стандартам. Зенга Зенгана уже не способна уверенно конкурировать с «гигантами» земляничного рынка, уступая им по многим показателям, и поэтому в промышленных масштабах уже практически не выращивается. Самый существенный в этом плане минус — сильное уменьшение размеров ягод к концу сезона плодоношения. Именно этот нюанс и не нравится многим огородникам, и именно это заставляет их обратить внимание на современные популярные разновидности, в том числе ремонтантные.

Ещё одна особенность, не дающая покоя садоводам, жаждущим чего-то идеального, — необычный вкус клубники. Он обладает мускатным оттенком и зачастую быстро приедается, превращаясь из особенности в существенный недостаток. Так сказать, ягоды «под настроение». С одной стороны, иметь такую землянику на участке для разнообразия очень хочется, а с другой — зачем она нужна, если домочадцы едят её с неохотой. Словом, Зенга Зенгана — сорт с «изюминкой», порой очень противоречивый, но безусловно прекрасный, явно заслуживающий местечка в вашем огороде.

Читать еще:  Курильский Чай: Выращивание И Целебные Свойства

Клубника «Зенга Зенгана»: описание сорта, фото и отзывы

«Зенга Зенгана» – легендарный сорт садовой земляники, хорошо знакомый отечественным дачникам еще с советских времен. Несмотря на большое количество новинок, регулярно появляющихся на рынке плодово-ягодных культур, клубника «Зенга Зенгана» остается эталоном и не утрачивает своей популярности благодаря неприхотливости в уходе, выносливости в различных климатических условиях, высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам ягод.

В коммерческом выращивании сорт лидировал в 60-70-х годах прошлого века. Сейчас, по мнению специалистов, он хоть и обеспечивает почти 100%-ю рентабельность, но уступает высокопродуктивным современным разновидностям культуры. Для многих садоводов-любителей «Зенга» остается постоянным, проверенным и надежным источником получения стабильных урожаев на клубничных грядках.

Основные характеристики

Начнем с наиболее важных характеристик и особенностей сорта:

Происхождение и официальная регистрация

«Зенга Зенгана» была получена немецкими селекционерами (автором считается профессор Рейнхольд фон Зенгбуш) под Гамбургом как сеянец от родительских сортов «Марке» и «Зигер». «Зенга» стала первой клубникой, пригодной для глубокой заморозки, получила лицензию и поступила в продажу еще в 1952 году.

В бывшем Союзе сорт с 1969 г. находился на государственном сортоиспытании, в 1972 г. официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а в 1975 г. – в реестре Беларуси. «Зенга» отлично адаптирована к различным климатическим условиям и районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Уральском регионах России и на всей территории Беларуси. Также она хорошо прижилась на просторах Украины.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории КСД (короткого светового дня), то есть неремонтантный, плодоносит один раз за сезон, входит в группу позднеспелых (по некоторым источникам – среднеспелых). Цвести начинает приблизительно в конце мая, а первые ягоды поспевают к середине июня. Сорт характеризуется дружным цветением и созреванием урожая, его быстрой отдачей за 7-15 дней.

Кусты сильнорослые, высокие, густооблиственные. Розеток образуют мало. Цветоносы, расположенные на одном уровне с темно-зелеными листьями (или ниже), формируются в очень большом количестве – свыше 20 на одном растении. Белые, обоеполые цветы собраны в компактные многоцветковые соцветия. Таким образом, на каждом кусте завязывается и вызревает более 50 ягод, что обеспечивает высокую продуктивность.

По результатам проведенных специалистами в 2006-2009 годах в условиях Среднего Поволжья исследований, в которых «Зенга Зенгана» выступала в качестве контрольного образца, ее средняя урожайность при стандартной агротехнике и без использования химических средств от болезней и вредителей составила более 500 граммов на куст (до 970 г) на протяжении трех лет плодоношения. Наибольшие урожаи отмечаются на 2-3-м годах вегетации растений. С возрастом продуктивность кустов и размеры ягод снижаются.

Товарные и потребительские качества ягод

По внешнему виду, размеру и вкусовым качествам ягоды клубники «Зенга Зенгана» оцениваются как хорошие – крупные и средние, с выраженным сладко-кислым вкусом и ароматом, универсальные в использовании.

Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,5 баллов (из 5), сахарокислотный коэффициент 8,26.

Ягоды довольно крупных размеров, массой в среднем 9-12 г (максимально до 35-40 г – первые), ширококонической, угловатой или округлой формы, без шейки. Кожица темно-красная с глянцевым блеском, мякоть тоже красная, однородно окрашенная, плотная. По вкусу плоды сладко-кислые, сочные и ароматные (запах напоминает ананасный). В отзывах о клубнике «Зенга Зенгана» садоводы отмечают, что соотношение сладости и кислоты, наличие оригинального винного или мускатного привкуса во многом зависят от погодных условий в период созревания.

В биохимическом составе ягод присутствуют:

Насыщенный цвет и выраженный аромат ягод обеспечивают универсальность их применения, делают сорт идеальным для заготовок – консервирования и заморозки. Благодаря плотной мякоти плодов он также имеет довольно высокие показатели транспортабельности и лежкости.

В числе недостатков сорта специалисты отмечают значительное уменьшение размеров ягод к окончанию плодоношения и трудность их отрывания с плодоножкой, что осложняет сбор.

Устойчивость и советы по агротехнике

«Зенга» по полевым оценкам и отзывам дачников проявила себя как зимостойкая, способная переносить морозы до −24 ℃ (при наличии снежного покрова), и засухоустойчивая, обладающая иммунитетом к болезням корневой системы и в средней степени подверженная основным заболеваниям культуры. Наиболее опасными для нее считают белую и бурую пятнистости листьев (степень поражения 3-4 балла – высокая) и серую плодовую гниль (потери урожая составляют от 2 до 5%).

Быстрорастущим мощным кустам требуется достаточно много места, поэтому однострочную посадку рекомендуют проводить с расстояниями между растениями не менее 25-30 см в ряду, а в междурядьях оставлять более 70 см. Землю советуют мульчировать черной пленкой или другим нетканым материалом, а сверху застилать соломой, чтобы снизить прогревание почвы в жаркие дни. Оптимальный режим влажности удобнее поддерживать с помощью капельных систем полива. Подкормки с использованием азотных удобрений проводят ранней весной и при появлении первых молодых листьев. Затем, на начальном этапе цветения упор делают на калийно-фосфорный комплекс, применяя сульфат калия или нитроаммофоску (1-2 ст. л. на 10 л воды), а после сбора урожая поливают грядки настоем древесной золы.

Некоторые садоводы отмечают, что качество опыления повышается, если рядом с «Зенгой» посажены другие позднеспелые сорта земляники.

Высокая урожайность (до 1 кг с куста) в сочетании с устойчивостью в неблагоприятных погодно-климатических условиях послужили основанием для активного использования сорта селекционерами разных стран при выведении новых разновидностей культуры. Так, путем скрещивания «Зенга Зенганы» с «Редкоут» получен популярный российский сорт «Фейерверк», а с участием украинки-«Фестивальной» – литовская «Вента».

Отзывы садоводов

Эдуард, 56 лет, г. Гомель

По моим наблюдениям клубника Зенга не так уж сильно подвержена серой гнили – есть гораздо менее устойчивые сорта. Да и белая пятнистость на листьях проявляется редко. У нас на огороде она растет уже лет 20. Свою плантацию мы обновляем постоянно, хотя если хорошо кормить и поливать, то кусты могут долго плодоносить на одном месте. Усов дает много, так что розеток на рассаду всегда хватает. В некоторые годы цветет не один раз, а дважды: повторно к концу лета, но урожая при этом не дает. Что делать в таких случаях – лучше цветоносы обрезать и дать кустам нормально подготовиться к зимовке. Читал, что в 70-е годы немецкие фермеры советовали осенью вообще скашивать всю ботву, чтобы снизить заболеваемость ЗЗ гнилями, вроде бы такой радикальный агротехнический прием она переносит без проблем.

Игорь, 41 год, г. Краснодар

Мы прошлой весной посадили тысячу кустов проверенной Зенганы. В питомнике, где покупали, говорят, что она очень устойчива к затяжным дождям, ягода не гниет. Урожайность в первый же год получилась высокая, но к последним сборам плоды настолько измельчали, что рвать их уже никто не хотел. Хотя на варенье такая земляничная мелочь – просто идеальная: сладкая, ароматная, насыщенного красно-пурпурного цвета. На второй год вкусовые качества этой клубники оказались еще выше, в этом состоит одна из особенностей сорта.

Светлана, 46 лет, Харьковская область

Первые ягоды у Зенганы большие, красивые и блестящие, но в наших условиях они обычно кислее и вдвое меньше, чем у Азии. Вкус неплохой, мускатный, но мы решили оставить всего несколько кустиков для разнообразия. В целом, сорт беспроблемный – хорошо размножается и быстро растет, урожай отдает дружно уже в первый год после посадки.

О выращивании земляники «Зенга Зенгана» рассказывают опытные садоводы из Краснодарского края, Винницкой (Украина) и Ярославской областей в следующих видеосюжетах:



Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector