Малина «Оранжевое Чудо»: Описание Сорта, Фото, Отзывы

Сорт малины Оранжевое чудо

Ещё одно «Чудо» селекции Казакова. Очередной сорт, произведший фурор в нашей стране после своего появления. Это сейчас дачники и садоводы немного избалованы заграничными разновидностями с желтой ягодой — Анна (Anne), Золотая Осень (Fall Gold), Утренняя Роса (Porana Rosa), Дабл Голд (Double Gold), Желтая Зюгана (Yellow Sugana) и др. Уже есть достаточно и наших желтоплодных сортов, в том числе Золотая Осень, но уже брянской, а не иностранной селекции. Все эти разновидности сейчас доступны, и основная проблема заключается только в правильном выборе. А 10 лет назад появившаяся ремонтантная русская желтоплодная малина была действительно элитной. Пока в ней толком не разобрались. Вызывает улыбку описание Оранжевого Чуда на некоторых сайтах — гениальный прорыв в селекции, уникальнейшая малина и т. п. Всё это, конечно, не соответствует реальному положению вещей. Но кусочек чуда в нашей героине есть. Это те «изюминки», так полюбившиеся многим, а какие именно — об этом в нашей статье ниже.

История создания

Сорт выведен российскими селекционерами — академиком РАСХН с мировым именем И.В. Казаковым и доктором сельскохозяйственных наук С.Н. Евдокименко. Работы по созданию велись на Кокинском опорном пункте (Брянская область), являющимся общепризнанной «малиновой столицей» России. Российский патент № 4840 был выдан в 2009-ом году. Дата окончания патента — 31.12.2039 . Оранжевое чудо включено в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Правообладатель — ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства», г. Москва.

Крупноплодный ремонтантный сорт с желтыми ягодами универсального назначения использования. Плодоношение происходит преимущественно на однолетних побегах. Малина среднего срока созревания, на побегах текущего года начинает плодоносить с середины июля в южных областях, в других — в начале-середине августа. Например, в Московской области созревание начинается ориентировочно с 10 августа.

Оранжевое чудо обладает хорошей силой роста, куст мощный, относительно высокий, в основном до 1,5−2 метров, но может достигать и 2,5 метра при хорошей агротехнике и регулярном обеспечении растения необходимым количеством влаги. Стебли среднепониклые и среднетолстые по ширине. Побегообразовательная способность высокая, побегов от 6 до 10 штук. Габитус куста среднераскидистый, но он сильно разрастается вширь. Побеги без шпалеры очень неустойчивы, под весом обильного урожая сильно клонятся вбок. А ветер, даже незначительный, вообще их раскачивает как маятник. При этом плоды значительно повреждаются о стебли, шипы и друг об друга. Способствует такому повреждению низкая плотность плодов и плохая упругость кожицы.

Малина даёт много корневой поросли. Молодая поросль (крапивка) может быть лимонно-зелёного цвета. Для размножения отличный вариант, но для богатого плодоношения требуется регулярная её вырезка, так как поросль забирает силы у основного куста. Также регулярная обрезка требуется для предотвращения загущения посадок. Оранжевое чудо — умеренно-колючий сорт, шипы среднего размера, но острые, зелёные, сильнее сосредоточены у основания побега, на большей половине стебля их плотность реже.

Сами побеги зелёного цвета, осенью деревенеют и приобретают коричневый оттенок, но верхняя часть остаётся светло-зелёной. Они покрыты слабым восковым налётом и незначительно опушены. Листья овальные, среднего размера, зеленые, морщинистые, скручены сильно, слабоопушенные, зубчики листа среднеострые. Боковые плодоносящие веточки практически голые, со слабым восковым налётом и редкими шипиками, слабоопушенные. Цветы малины многочисленные, белые, средние по размеру, диаметром 1−1,5 см. Цветение Оранжевого чуда дружное, начинается в июне.

Ягоды у сорта красивые, точёные, удлинённо-конической, веретенообразной формы, с широким основанием и значительным сужением книзу, с округлым носиком, слабоопушенные. С примерным соотношением ширины в верхней и нижней части 2 к 1. Плоды крупные и очень крупные, в основном весом 5−7 грамм, но могут наливаться и до 10−12 грамм. Их длина обычно от 2,5 до 4 см, иногда дорастают до 5 см. Костянки мелкие, однородные, плотно сцепленные между собой. Переспевшие ягоды долго висят на кусте не осыпаясь. Цвет плодов от бледно-желтого до насыщенного янтарно-оранжевого в полной своей спелости, с глянцевым блеском. Ягоды очень красиво играют в солнечных лучах, словно светясь изнутри, делая куст украшением участка.

Отдельно хочется отметить то, в основном благодаря чему Оранжевое Чудо полюбилось садоводам, несмотря на все свои многочисленные минусы. Это вкус ягод. Плоды действительно очень сладкие, но не приторные. Вкус богатый, малиново-насыщенный. Мякоть нежнейшая, сочная, тающая во рту, с небольшой пикантной кислинкой и обладает отличным густым ароматом. Сорт относится к тем разновидностям малины, ягоды которых поедаются прямо с куста. Причём остановиться бывает ну очень трудно. Очень хорошо сбалансированы сахар и кислота в ягодах. В плодах содержится: 3,6% сахара, 1,1% кислоты и 68мг% витамина С. Благодаря этому даже при небольшом уровне сахара ягоды сладкие и вкусные.

Дегустационная оценка экспертов плодов в свежем виде составила 4 балла. Но более реальная и значимая оценка всегда — это наша оценка, садоводов и дачников, выращивающих этот сорт на своём участке. И в 90% случаев, а то и более, оценка вкуса Оранжевого Чуда — твёрдая пятёрка, а то и пятёрка с плюсом! Зачастую только ради вкуса эту малину и держат на участке. Конечно, и тут не всё идеально. У части садоводов ягоды откровенно кислят, вкус бывает невыразительный, простой… Могут сказываться погодные условия, расположения участка, состав грунта, нехватка питательных элементов, заболевания и т. д. Но к чести этого сорта, процент недовольных потребителей очень невысок.

Лёжкость и транспортабельность плодов очень, очень плохие… Можно даже утверждать, что их просто нет! Спелые ягоды деформируются уже в руках при сборе и в таре текут прямо на глазах. До рынка можно довезти, только если он прямо под боком. Причём срывать плоды нужно вместе с плодоножкой. Оранжевое Чудо — разновидность исключительно «для себя». Ни о каких планах для серьёзного коммерческого выращивания, а тем более больших промпосадках не может быть и речи! Только для личного употребления и переработки. Причём переработки желательно прямо на месте сбора. И ещё один нюанс по сбору. Сорт вас будет радовать только в том случае, если вы выбираете ягоду регулярно, хотя бы через день. Поэтому тем, кто редко бывает на даче или садовом участке в момент её плодоношения, эта малина навряд ли понравится и подойдёт.

Для чего плоды этой разновидности отлично подходят, так это для переработки, благодаря своим органолептическим свойствам. Джемы, повидло, компоты, соки — все эти продукты получаются не только вкусные и ароматные, а ещё и обладают «экзотическим» желтым цветом. Особенно хорошо из плодов этой малины получается ароматное янтарное варенье.

Созревает Оранжевое чудо до конца октября, отдаёт до 70−85% урожая. На юге процент ещё больше. По данным сравнительных исследований, растение формирует до 20 латералов на один побег. На одном кусте может сразу висеть до сотни спелых ягод. Зона плодоношения составляет 2/3 всего побега. Минимальная урожайность 10−13 т/га, 2−2,5 кг с куста, средняя — 4 кг, максимально полученная — до 8 кг (малина даёт 1 кг с хорошо развитого побега). Средняя урожайность составляет 15,5 т/га. Описывается случай, когда дачники получали до 12 кг с куста. Но это если и правда, то возле этого куста нужно просто жить в палатке, уделяя ему всё свободное время.

Откровенно вызывает удивление цитата из описания оригинаторов в Госреестре: «При возделывании малина устойчива к болезням и вредителями на уровне стандартных сортов». Хочется спросить — на уровне каких это сортов Оранжевое Чудо устойчиво? Самых болезненных. На практике всё с точностью до наоборот. Эта разновидность сильно поражается пятнистостями, особенно если стоит влажная и прохладная погода. Если не проводить профилактические обработки, то к осени кусты могут все покрыться пятнами. Также наблюдается сильное поражение серой гнилью, особенно в момент плодоношения, загнивают даже неспелые плоды. В жаркую и сухую погоду часто поражается клещом. Да и тля любит полакомиться этой малиной.

Оранжевое чудо обладает проверенной хорошей морозостойкостью. Зимой выдерживает температуру -35°С. Но зафиксирован факт, что в Ленинградской области разновидность вымерзала при -27°С и некоторые местные питомники отказались от её реализации. Может, повлияли сильные ветра, высокая влажность вместе с низкими температурами. В большинстве регионов наша героиня показывает себя стойко по этому показателю.

По технологии возделывания предусмотрено осеннее скашивание побегов под ноль. Эту же операцию можно проводить и ранней весной после распускания почек. Получение части урожая на прошлогодних стеблях возможно, но основной процент — это осенний урожай. Хочется отметить ещё одно. Причём запомните и расскажите об этом тем, кто, считая себя «профессорами», везде описывает получаемый летний урожай на ремах. Причём на сортах, не приспособленных к этому. А потом удивляются, почему осенью значительная часть плодов «ушла в зиму». А всё потому, что такое желательно практиковать только на настоящих тутаймерах или ремонтантах с очень ранним сроком созревания. Причина — оставление стеблей малины на второй урожай значительно (в среднем на две недели) сдвигает в сторону зимы созревание плодов на молодых побегах этого года. Прищипывание верхушек также отодвигает плодоношение на более поздний срок и приводит к чрезмерному загущению.

Сильные стороны

  • Вкус ягод Оранжевого чуда действительно на высоте! Мякоть нежная, сочная и очень ароматная. Хороший баланс сахара и кислоты.
  • Красивейшие плоды эффектной формы и оригинального цвета. Во время плодоношения куст является украшением участка.
  • Хорошая урожайность и сроки созревания. Отдаёт до 80% (а на юге, если осень тёплая, и до 90−100%) урожая.
  • Мощная сила роста, проблем с появлением побегов замещения не будет. Но учитывая это, необходимо садить малину с большим расстояние между кустами. Или при посадке растений с шагом 50 см регулярно вырезать ненужные стебли, оставляя 10−12 штук на погонный метр ряда. И выдерживать широкое междурядье 2,5−3 метра. Хотя навряд ли кто-то будет садить этот сорт в более-менее крупных объёмах. В основном его держат по нескольку кустиков «для себя». Если растить оранжевое чудо кустом, то расстояние в ряду желательно от 1 метра.
  • Плоды отлично подходят для переработки.
  • Хорошая морозостойкость до -35°С.

Слабые стороны

  • Ягода сильно печётся на солнце, сама разновидность вообще плохо устойчива к жаре и засухе.
  • Очень плохое качество ягод малины, они текут после сбора буквально на глазах, не обладают лёжкостью.
  • Выборки необходимо проводить чуть ли не ежедневно, как вариант через день, так как плоды быстро переспевают. Если собирать их редко, то есть большая вероятность получить просто полную «некондицию».
  • После дождей, при влажной, а особенно влажной и прохладной погоде, ягоды загнивают очень быстро, если их не убирать, возможна вспышка заболеваний и потеря урожая. Плоды становятся от гнили серого цвета. Для Оранжевого чуда оптимально сухая умеренно-солнечная погода без запредельных температур в тени, а не то что на солнце.
  • Сорт только для себя, без рыночных перспектив.
  • При длительной высокой влажности и прохладной погоде вкус плодов может «размываться». Бывает, вместе с ягодой. Она становится водянистой, абсолютно, как говорят в народе, «никакой». Проще сказать, вкусовые показатели сильно ухудшаются. Такое происходит и при выращивании этой малины в регионах со слишком жарким летом, особенно в последние годы. Ягода на жаре становится пресной. Она словно «варится», подпекается на солнце, а вкус и сладость улетучиваются. Поэтому необходима посадка в полутени или притенение с помощью сеток-тенёвок. А вот к осени, когда температура спадает, всё нормализуется. Но без защитных мер за лето можно потерять значительную часть урожая. Эта разновидность вообще слабо устойчива к некоторым болезням и вредителям.
Читать еще:  Клубника «Пайнберри»: Описание Сорта, Фото, Отзывы

В конце статьи хотелось бы ещё отметить вот что. Впервые, когда люди только видят, а затем пробуют красивые и вкусные оранжевые ягоды, которых к тому же очень много, появляется непреодолимое желание сразу засадить весь участок этим сортом. Но по прошествии некоторого времени, когда они познакомятся с Оранжевым чудом поближе, у многих возникает желание распрощаться с ним раз и навсегда. И большая часть так и поступает. Так что будьте внимательны и не поддавайтесь соблазну. Сначала пусть малина проведёт у вас полноценный сезон. Ну, а потом, всё проанализировав, решайте сами. И может быть, Оранжевое Чудо привнесёт кусочек чуда в вашу жизнь!

Малина сорт Оранжевое чудо

Описание малины Оранжевое чудо

Для большинства людей привычным окрасом малины является малиновый цвет. Но сорт Оранжевое Чудо, выведенный в России, не подчиняется общепризнанным истинам. Он характеризуется золотисто-желтым либо оранжевым окрасом плодов.

Цвет и вкус плодов зависит от климатических условий. При достаточном количестве солнечных дней ягодки обретут яркую оранжевую окраску с розоватым «румянцем» и приятную сладость, а в пасмурную погоду они будут бледно-желтыми с ярко выраженной кислинкой.

Оранжевое Чудо принадлежит к ремонтантным сортам, дающим два урожая. Первый урожай получают в июле на прошлогодних побегах, а второй – с конца августа до первых заморозков на молодых стеблях. Осенью собирают 70% урожая. К тому же он более качественный, так как не повреждается вредителями.

Ягоды имеют достаточно крупные размеры и в среднем весят 5-7 грамм, но при идеальном уходе и соответствующих погодных условиях могут достигать 12 грамм. Плоды обладают плотной однородной структурой и конусообразной формой. Для них характерен сладкий вкус с едва заметной кислинкой, благодаря оптимальному соотношению сахара и кислоты, и привлекательный малиновый аромат. Вкусовые качества по пятибалльной шкале оцениваются на 4,7. В отличие от других желтоплодных сортов, обладающих нежными и быстропортящимися ягодами, мякоть Оранжевого Чуда упругая и плотная, что обеспечивает длительное хранение и хорошую транспортировку. Ягоды способны простоять 12 часов в комнате, не теряя вкуса и привлекательности. Если же их поместить в холодильник, то они сохранятся в течение трех суток.

С одного куста можно собрать 2,5-3 килограмма ягод. До заморозков успевает созреть 90-100% урожая. После созревания ягоды не осыпаются, а остаются висеть на кустах, что позволяет не потерять урожай.

Лучше всего собирать урожай утром, после того, как высохнет роса. Но, чтобы сорвать сладкие и красивые ягодки, придется поцарапать руки об шипы. Поэтому предварительно следует облачиться в одежду, защищающую кожу.

Рекомендуется срывать ягодки вместе с плодоножками, что позволит лучше сохранить ягоды и обеспечить их транспортировку.

Оранжевое Чудо растет медленно, но все же достигает двухметровой высоты. Этот сорт малины почти не дает поросли, что облегчает уход за ней и затрудняет размножение.

Оранжевое Чудо великолепно подходит как для личных нужд, так и для продажи.

Для малинника необходимо подобрать хорошо освещенное место в южной части участка, так как растение очень любит свет и тепло. К тому же кусты следует защитить от ветров. С этой целью их лучше высаживать вдоль стены или забора.

Почва подходит любая, но предпочтительнее – суглинок. Желательно, чтобы она была нейтральной или слабокислой. Уменьшить кислотность поможет внесение в почву доломитовой муки.

Чтобы активировать рост корневой поросли, вырезают центральную часть. В результате получают около 20 саженцев.

В посадочные лунки (их глубина и ширина должна быть около 50 сантиметров) вносят удобрения: торф (1-2 ведра), перегной (1-2 ведра), азофоску (100 грамм), суперфосфат (100 грамм) и древесную золу (1-2 килограмма). Высаживают саженцы так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы.

Известно 3 способа посадки:

  • рядовой – рядами, расположенными на расстоянии 1,5-2 метров, в рядах следует соблюдать 50-сантиметровую дистанцию;
  • ленточный – растения высаживают в несколько линий, между которыми оставляют 1,5-метровое расстояние, дистанция между саженцами – 60-90 сантиметров;
  • кустовой – кусты размещают в углах квадрата, стороны которых равняются 1-1,5 метра.

Также можно размножать малину молодыми черенками. Высаживают их в конце весны или в начале лета. После посадки почву поливают и мульчируют торфом, навозом или опилками.

Можно размножать растение и семенами. Но в этом случае не удастся сохранить сортность: кусты будут напоминать дикую малину.

Особое внимание следует уделить подкормке. При дефиците удобрений плоды становятся мелкими и кислыми.

Лучше использовать жидкую органику (разведенный в воде коровяк либо птичий помет). Удобрения следует вносить во влажную почву.

Важное значение имеет правильная обрезка. На кустах следует оставлять не больше пяти побегов.

Если желают получать 2 урожая, то осенью обрезают только поврежденные и сухие стебли. Если же решают собирать один урожай, на зиму все побеги удаляют под корень.

Оранжевое Чудо неплохо себя чувствует в любых условиях. Но чтобы малина дала оптимальный урожай, ей следует обеспечить надлежащий уход. Необходимо регулярно уничтожать сорняки и периодически рыхлить почву, но не очень глубоко, чтобы не повредить корневую систему, так как она находится недалеко от поверхности.

Малина не переносит засухи, но в то же время не любит чрезмерного увлажнения почвы. При дефиците воды ягоды мельчают, а при ее избытке – повышается риск развития грибковых заболеваний. Поэтому в засушливый период ее нужно часто поливать, но понемногу, чтобы не допустить переувлажнения.

Побеги у Оранжевого Чуда ветвистые и наклоняются под тяжестью плодов, из-за чего требуется подвязывание к опорам.

Преимущества и недостатки

В число недостатков сорта входят:

  • наличие множества шипов;
  • поражается серой гнилью;
  • восприимчива к жаре.

К достоинствам Оранжевого Чуда принадлежат:

  • неприхотливость;
  • обильный и стабильный урожай;
  • отличная транспортабельность;
  • продолжительное хранение;
  • почти 100% отдача урожая;
  • гипоаллергенность – в отличие от красных ягод, не вызывают аллергии;
  • небольшое количество корневых отростков;
  • способность дозревать на срезанных ветках;
  • повышенная морозоустойчивость (выдерживает 24-градусные морозы);
  • стойкость к вредителям и болезням.

Все садоводы сходятся в том, что Оранжевое Чудо стоит выращивать ради больших сладких ягод, высокой урожайности и продолжительного плодоношения. К тому же они отмечают неприхотливость сорта. Но не все согласны смиряться с острыми шипами, колющими руки во время сбора урожая.

Малина Оранжевое чудо

Практически каждый садовод выращивает малину. Растение неприхотливое. А вот польза ягод малины, листьев и цветов огромная. Вкусные ароматные плоды бывают всевозможных оттенков. В последние годы россиян заинтересовали ремонтантные сорта, среди которых популярностью пользуется малина Оранжевое чудо.

Ремонтантные сорта малины имеют свои особенности при посадке, выращивании, размножении. Начинающие садоводы допускают немало ошибок. В статье пойдет разговор о нюансах сорта Оранжевое чудо, касающихся ухода.

Ремонтантная малина сорта Оранжевое чудо соответствует описанию. Создали ее отечественные селекционеры из города Брянска.

  • Высота куста до двух метров. Побеги малины не раскидистые, компактные, но растут медленно. Каждый год формируется до 8 прямостоячих побегов. На них явственно ощущаются колючие шипы, расположенные снизу доверху;
  • Листва ярко-зеленая, с заметной морщинистостью. Зубчики на листьях мелкие.
  • Бархатистые ягоды оранжевого цвета крупные: длиной до 4 см, вес до 8 граммов. На некоторых растениях могут быть до 8 граммов. Для сравнения ягод малины на фото использован спичечный коробок. В солнечное лето плоды становятся розоватыми. Пасмурная погода влияет на цвет по-своему: Оранжевое чудо расцвечивается желтоватыми ягодами.
  • Плоды данного сорта малины плотные, костянки не распадаются после уборки урожая на частички, остаются цельными. Сам плод вытянутой конической формы, кончик закругленный.
  • Вкус ягод также зависит от количества солнечных дней. Чем больше солнца, тем ягода слаще. Пасмурная погода и дожди добавляют плодам кислинки.
  • Сорт Оранжевое чудо среднеспелый, плодоношение растянутое. Видимо, поэтому в крупных садоводческих хозяйствах данная малина практически не культивируется. Созревание начинается к концу июля, и продолжается до первых заморозков.

Описание малины Оранжевое чудо можно посмотреть на видео:

Плюсы и минусы сорта

Малина Оранжевое чудо заняла прочную позицию в садах россиян благодаря ряду достоинств:

  1. Урожайность высокая. Один кустик дает до 3 кг вкусных ароматных ягод.
  2. Плотные плоды отличаются лежкостью и транспортабельностью. Садоводы отмечают в отзывах, что ягоды малины данного сорта можно сохранить в комнате до 5 дней, на полочке холодильника до двух недель. Это ли не чудо!
  3. Ягоды прочно держатся на черешках, даже переспевшие редко опадают.
  4. Растения морозоустойчивые, при хорошем укрытии не вымерзают даже при температуре от – 25 до -30 градусов.
  5. Жизненный цикл на одном месте большой. Посадки малины можно не обновлять до 15 лет, при этом сортовые качества не меняются.
  6. Ягоды гипоаллергенные благодаря оранжевому цвету.
  7. Дегустаторы дают сорту Оранжевое чудо до 4,7 балла из 5.
  8. У малины Оранжевое чудо, судя по описанию сорта, фото и отзывам садоводов, есть уникальное свойство, не присущее другим малиновым растениям: недозрелые ягоды могут достичь технической спелости, если веточки поставить в воду. Ягодные букеты малины постепенно меняют окраску, создают в комнате уникальный дизайн. Аромат ягод витает в помещении до полутора недель.
  9. Кулинарные свойства высокие. Выращенную летом малину, можно консервировать, замораживать, сушить.

Минусы сорта

Как видите, плюсов у ремонтантного сорта малины много. Есть ли минусы? Давайте разберемся в этом вопросе, чтобы начинающие садоводы сумели сделать правильный выбор:

  1. У растения острые шипы растут уже на побегах первого года.
  2. Ветер может сломать гибкие побеги, повредить о шипы сами ягоды. Но если малину подвязывать, то проблема отпадает сама собой.
  3. Селекционерам не удалось привить иммунитет к серой гнили.
  4. Малина данного сорта плохо переносит засуху, даже кратковременное пересушивание почвы не допускается.

Как видно из характеристики ремонтантной малины сорта Оранжевое чудо, недостатков не так уж много. Они, по сравнению с достоинствами, не могут стать причиной отказа от выращивания садоводами удивительного растения.

Как посадить малину правильно

Ремонтантная малина с оранжевыми ягодами рекомендована к выращиванию во многих регионах России. Главное условие – посадить растение правильно. Это как раз и волнует тех, кто только начинает заниматься ремонтантными сортами малины. Надеемся, что наши советы помогут избежать ошибок.

Особенности выбора саженцев

К выбору саженцев малины при посадке ремонтантного сорта Оранжевое чудо нужно подходить серьезно. Приобретение у случайных продавцов нежелательно. Ведь неизвестно, в каких условиях выращивали малину. Часто вместе с саженцем можно занести на участок болезни и вредителей.

Кроме того, нередко бывает, что недобросовестные продавцы вместо Оранжевого чуда могут продать неизвестно что. Поэтому лучше всего покупать посадочный материал в питомниках.

Каким же должен быть жизнеспособный саженец малины:

  1. На нем должно быть не более 2-3 побегов без малейших признаков повреждений и болезней. Наличие листьев не является отрицательным качеством. По ним тоже можно определить здоровье растения.
  2. Корню саженца данного сорта малины нужно уделить особое внимание. Если корневая система открытая, гниль, шелушащиеся чешуйки легко заметить. Наличие коричневых корешков говорит о том, что растение долгое время находилось без воды. Такие саженцы брать нельзя. Саженцы с открытой системой нельзя хранить на солнце, они быстро теряют жизнеспособность.
  3. У закрытой корневой системы почва прошита белыми корешками.

Отличие открытой и закрытой корневой системы

Давайте разберемся с этими понятиями, потому что для начинающих садоводов многое непонятно:

  1. Открытую корневую систему имеют саженцы малины, которые вырастили на поле и временно прикопали или обернули целлофаном. При покупке нужно обратить внимание на наличие белых корешков. Это признак того, что растение выкопано недавно. Такие саженцы стоят недорого, но приживаемость их ниже.
  2. Саженцы с закрытой системой выращивают в контейнерах, продают с большим комом земли. Если при извлечении ком не осыпается, прошит корешками, значит, посадочный материал хороший. Стоят саженцы дороговато, но приживаются быстро. Хотя и в этом случае могут быть изъяны. Если продавец недобросовестный, с комом земли можно перенести на участок болезни и вредителей. Вот эти саженцы ремонтантной малины на фото ниже, если судить по описанию, удачный вариант для садоводов.
Читать еще:  Как Ухаживать За Пеперомией В Домашних Условиях

Выбор участка

Чтобы вырастить здоровую малину и получить богатый урожай ягод, для Оранжевого чуда нужно выбрать открытый участок с хорошим освещением. Если выращивать кусты в притененном состоянии, вкусовые качества ягоды изменятся не в лучшую сторону. Да и урожайность снизится. При размещении саженцев нужно оградить их от северного ветра.

Готовим почву

Сорт Оранжевое чудо плохо растет на кислых почвах. Предшественниками ремонтантной малины с оранжевыми ягодами могут быть томаты, огурцы, баклажаны.

Подготовкой почвы под малину занимаются дней за 30 до посадки. В грунт вносятся удобрения:

  • сернокислый калий – 45 граммов;
  • суперфосфат – 15 граммов;
  • перегной или компост – до 12 кг.

Подкормку закладывают в лунки, смешивают с грунтом.

Непосредственно перед посадкой копается траншея вдоль предполагаемой грядки с малиной не менее полуметра. В нее тоже нужно заложить сульфат калия и суперфосфат по стакану, и литровую банку золы на погонный метр. Сверху траншею засыпают землей и утрамбовывают. Такая траншея даст новым побегам ремонтантной малины дополнительное питание.

Особенности посадки саженцев

Сорт малины с оранжевыми ягодами плодоносит на побегах первого и второго года. Поэтому посаженное весной растение уже даст к концу лета урожай.

Судя по отзывам садоводов, некоторые из них занимаются посадкой весной, остальные предпочитают осенние работы.

  1. Если высаживают на постоянное мест саженец оранжевой малины с открытой корневой системой, то сначала подрезают корни, затем укорачивают побег на треть.
  2. Опустив саженец в лунку, удерживают его вертикально. Корешки аккуратно расправляют в лунке. При засыпании грунтом должны оказаться под землей и почки у корня. А вот корневую шейку прикапывать не нужно. Она при посадке остается на уровне грунта.
  3. Под каждый саженец малины данного сорта после посадки выливают по 2-3 ведра воды.
  4. Для сохранения влаги и предотвращения образования воздухонепроницаемой корки растения мульчируют перегноем или компостом. Осенью можно использовать в качестве мульчи опилки или сухую листву.

Посадить саженец малины с закрытой корневой системой проще.

Правила ухода

Ремонтантную малину Оранжевое чудо, если судить по описанию и отзывам, считают неприхотливым растением. Ничего сложного в выращивании и уходе нет. Все точно так же, как и с остальными малиновыми кустами других сортов. Главное, поливать, обрезать, подвязывать и подкармливать малину в течение вегетативного периода. Естественно, придется позаботиться об укрытии на зиму.

Ремонтантный сорт Оранжевое чудо требователен к поливу. Об этом мы говорили в описании и характеристике сорта малины. Но излишний полив может стать причиной корневой гнили и других заболеваний. Поэтому с данным видом ухода за ремонтантной малиной с оранжевыми ягодами нужно быть осторожными.

Подкармливают посадки в течение всего вегетативного периода. Хорошо отзывается данный сорт малины на растворы коровяка, птичьего помета. Между рядками и под растения вносят и древесную золу. Подкормки лучше вносить перед поливом.

Посмотрите на это фото, так и хочется протянуть руку к ягоде.

Нельзя допускать зарастания грядок с малиной сорняками. После прополки и полива проводят поверхностное рыхление почвы.

Поскольку на малине сорта Оранжевое чудо, как отмечено в описании, крупных ягод много, побеги начинает пригибать к земле, можно потерять часть урожая. Спасти положение поможет подвязывание малины к шпалере. Опытные садоводы, оставляя отзывы, также обращают внимание новичков на данный этап ухода за Оранжевым чудом.

Обрезка и укрытие на зиму

Ремонтантную малину с оранжевыми ягодами можно выращивать одногодичными и двухгодичными побегами. Каждый садовод решает этот вопрос индивидуально, единого мнения в этом вопросе нет.

Если оставлять побеги замещения на зимовку, то их нужно в конце октября пригнуть к земле, пока не застыли, связать в пучки. Полностью укрывают грядки в ноябре. В качестве укрытия малины может служить сухой перегной, компост, опилки.

При выращивании сорта ремонтантной малины Оранжевое чудо на побегах первого года, отплодоносившие кустики срезают у основания земли, не оставляя высоких пеньков. Вырезанные побеги нужно сжечь. Способ укрытия малины одинаков. На фото ниже садовод допустил ошибку. Попробуйте ее определить.

Об особенностях ремонтантной малины:

Малина сорт Оранжевое чудо: описание, фото, отзывы

Ремонтантные сорта малины пестрят разнообразием. Одним из интересных новинок является сорт Оранжевое чудо, отличающийся экзотическим оранжевым цветом ягод. Для пополнения коллекции и для эксперимента, можно посадить на своем участке и эту малину. Ведь на разном грунте и в разных климатических условиях, даже официально заявленные характеристики гибридных культур, проявляют себя по-особому.

Описание сорта

Создателем ремонтантного сорта малины Оранжевое чудо является российский селекционер Кокинского опорного пункта ВСТИСП в Брянской области И. В. Казаков. С 2009 г. эта малина зарегистрирована в государственном реестре.

  • Оранжевое чудо — ремонтантный, крупноплодный, урожайный сорт, продуктивность и вкусовые качества плодов которого во многом зависят от погоды и местности выращивания. За счет желтой окраски плодов считается гипоаллергенным;
  • куст массивный, в меру раскидистый, растет букетом. Побеги покрыты шипами по всей длине, вырастают до 180 см., под тяжестью урожая гнутся книзу, раскачиваясь на ветру могут повреждать соседние ветки и многочисленные ягодные кисти;
  • листья среднего размера, ярко-зеленые, морщинистые, зубчатые по краям;

Возможно Вас заинтересует! Описание раннеспелой малины с повышенной зимостойкостью — сорт Брянская.

  • ягоды удлиненные, зауженные и закругленные на конце. Размер плодов достигает 4-4.5 см., спелыми они весят 8-12 гр. по мере созревания цвет их меняется от светло-оранжевого до янтарного. От солнца могут иметь розоватый оттенок. Костянки крупные, плотно собранные, с мелкими косточками, во время снятия с плодоножки не рассыпаются. После сбора ягоды не теряют своих потребительских качеств до 3-5 дней, их можно перевозить на большие расстояния, что делает этот сорт выгодным для коммерции. На вкус ягоды сладкие и сочные если много солнца и тепла, а в дождливое лето или в тени они будут кисловатыми и водянистыми. Аромат у малины Оранжевое чудо слабый.

  • при выращивании с двумя урожаями, первые спелые ягоды появляются в середине июля, но кустарник одолевают вредители, и поэтому первый урожай получается скудный и не всегда качественный, а второй раз плоды начинают завязываться на новых побегах с конца августа или с начала сентября, но созреть успевает только 30-40 % завязи. Поэтому наиболее продуктивным является однолетнее выращивание этой малины, когда ягоды спеют с середины августа и до первого снега. Основная часть плодоягодных культур в саду уже отплодоносили, и сладкая, сочная малина, как раз кстати. К тому же к осени большая часть вредителей снижают свою активность, значит кустарник малины даст урожай практически без потерь;
  • В среднем, с одного куста собирают 4-4-5 кг. малины. В крупных садоводческих хозяйствах России малину Оранжевое чудо практически не выращивают, она культивируется садоводами любителями для личного употребления и для продажи на рынке.

Преимущества сорта

  • крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • гипоаллергенность ягод;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокая морозостойкость;
  • декоративный вид куста;
  • жизненный цикл кустарника до 15 лет;
  • хороший иммунитет к вредителям и большинству заболеваний.

Недостатки сорта

  • наличие шипов на побегах;
  • плохая переносимость засухи;
  • необходимость подвязывать кусты на шпалеры;
  • слабый иммунитет к серой гнили.

Начинать посадку ремонтантной малины Оранжевое чудо необходимо с выбора и подготовки участка для будущего малинника. Оранжевое чудо — среднеранний сорт, поэтому растению необходимо много тепла и света. Выделяем для него южную сторону, чтобы деревья и здания не создавали тень. Низина или овраг не подойдут для этого кустарника, лишняя влага будет причиной подпревания корней или появления серой гнили на ягодах. К грунту Оранжевый сорт неприхотлив, но лучше, если это будет суглинок слабой кислотности.

Если участок ранее использовался для выращивания других растений, значит в грунт нужно внести комплекс удобрений, так как он может быть истощен. Землю перекапывают, удаляя старые корни, сорняки, вносят в нее перегной, перепревший навоз, древесную золу. В кислую почву нужно внести доломитовую муку или известь. Для черенков нужно выкопать углубления до 35-45 см. В них также необходимо заложить удобрения для обеспечения молодых кустов питанием на первые 2-3 года. Питательную смесь, состоящую из компоста, птичьего помета, золы и комплекса минеральных удобрений насыпают в небольшом количестве на дно углублений, засыпая простой землей, чтобы корни молодых черенков не контактировали с концентратом.

Важно помнить, что подготовку места для посадки нужно готовить за месяц, чтобы удобрения успев раствориться, были доступны для всасывания корнями.

На стихийных рынках садоводам часто продают красную малину, выдавая ее за Оранжевое чудо, поэтому лучше посадочный материал покупать в крупных питомниках с хорошей репутацией.

Черенки с открытыми корнями приживаются слабее, но без земли легче оценить их качество. Черенки должны быть не высокими, зелеными на срезе, корневище мочалистым, прошитым белыми корешками. Такие черенки высаживают весной или осенью, а с комом земли саженцы можно сажать даже летом.

Корни нужно хорошо расправить в лунке, засыпать осторожно садовой землей, оставив корневую шейку на уровне земли. Для полива потребуется 1-2 ведра воды на куст. Приствольный круг лучше сразу засыпать мульчей, она дольше сохранит влагу в лунке.

Даже если вы посадили всего несколько черенков, лучше их разместить в ряд. Так удобнее будет натянуть проволоку на шпалеру для подвязки. Расстояние между кустами нужно оставить 70-80 см.

Выращивание и уход

Малину сорта Оранжевое чудо отличает то, что она плохо переносит пересыхание грунта. Этот сорт нуждается в регулярном увлажнении почвы. После того, как высохнет весенняя талая и дождевая вода, малинник сразу нужно поливать для полноценного роста молодых побегов и завязи соцветий. Этим будет обусловлена сила и продуктивность куста. В период созревания ягод полив нужно контролировать, излишняя влага спровоцирует поражение плодов грибковыми заболеваниями.

Важно помнить, что полив необходим также перед проведением подкормок малины.

Кусты Оранжевого чуда поздней осенью обрезаются полностью, если речь идет об одинарном урожае на молодых побегах. А если оставлять часть веток под зиму, то весной их нужно прищипывать для стимуляции роста боковых отростков. Весенняя обрезка предполагает удаление сухих, вымерзших, поврежденных веток. Летом переросшие побеги укорачивают до высоты шпалеры, чтобы лишняя масса куста не тянула питание, не создавала тень зреющим ягодам.

Ранней весной вносят азотсодержащие удобрения: перепревший коровий или свиной навоз, куриный помет. Азот улучшает вегетативный рост растения. Летом, перед началом цветения вносят минеральные удобрения: сернокислый калий, суперфосфаты, компост или древесную золу, для удушения качества плодов. Поздней осенью можно разнести по участку свежий навоз.

Подготовка к зиме

Вырезанные кусты засыпают торфом опилками или соломой, а если куст остается зимовать, то его наклоняют к земле, укрывая любыми подручными средствами. Хорошо если на участке задерживается много снега. Под большим снежным покровом кустам не страшен ни мороз, ни ветер, ни грызуны.

Размножение

Корни малины Оранжевое чудо дают мало прикорневых отростков, поэтому ее чаще размножают выращиванием черенков в парнике. Многие садоводы практикуют другой способ размножения, вырезая центральную часть куста. Корни при этом начинают интенсивно давать много побегов замещения. Такой куст делят и рассаживают в подготовленные лунки.

Я слышал, что ремонтантная малина на вкус и аромат слабее обычной. Не верил. Хотелось поесть малины осенью. Посадил Оранжевое чудо, купился на хорошие отзывы. За два года понял, что для моего участка этот сорт не подходит. Буду удалять

Читаю на форумах негативные отзывы и предполагаю, что вам подменили сорт. Даже если сравнить с другими сортами, то у Оранжевого чуда ягоды слаще, душистее, крупнее. Красную ремонтантную малину(на участке три сорта) никто не ел, наелись за лето, а Оранжевое чудо лопали с удовольствием, только подавай. Хочу весной больше рассадить.

Читать еще:  Квамоклиты: Выращивание Цветков

По отзывам садоводом можно сделать вывод, что малина Оранжевое чудо дает различные результаты в зависимости от характера почвы, климата, качества агротехники. Если даже на вашем участке этот сорт дает не очень сладкие ягоды, то он послужит прекрасным украшением сада, источником гипоаллергенных плодов.

Малина «Оранжевое чудо»: описание сорта, фото и отзывы

Среди множества разновидностей любимой культуры, возделываемых на российских участках, ремонтантная малина «Оранжевое чудо» занимает особое место. Она ценится садоводами, прежде всего, за высокую урожайность и удивительную красоту плодов. Несмотря на то, что процесс выращивания сорта нельзя назвать беспроблемным, дачники продолжают приобретать его саженцы и не жалеют усилий для получения вкусных и ароматных «солнечных» ягод.

Мы решили рассказать обо всех достоинствах и недостатках этого популярного растения. Сначала давайте остановимся на его основных характеристиках:

Происхождение и регистрация

Сорт разработан на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) коллективом селекционеров под руководством академика И. В. Казакова и внесен в Государственный реестр в 2009 году.

Малина «Оранжевое чудо» – ремонтантная, высокорослая (до 180 см). Кусты полураскидистые. Стебли прочные, мощные, со средним количеством шипов, расположенных преимущественно в нижней части. Листья скрученные, морщинистые, зеленого цвета. Активность образования побегов высокая; малинник требует регулярной расчистки междурядий.

Фото малины «Оранжевое чудо», отзывы и видео о ней, размещенные на «продающих» сайтах, очень впечатляют. В качестве примера предлагаем вам посмотреть видеопрезентацию от садовой фирмы «Виктория» (г. Магнитогорск):

Спелые ягоды выглядят так привлекательно, что кажутся ненастоящими. Крупные (до 10-12 г), удлиненно-конусовидные с округлыми кончиками, блестящие. Цвет ярко-оранжевый, ягоды просвечиваются на солнце розовато-янтарным «золотом». Многие дачники считают плоды данного сорта самыми красивыми из всех сортов малин. По данным оригинатора в них содержатся:

Мнения по поводу вкуса не столь однозначны. Мякоть ягод, действительно, очень нежная и сочная, но ее сладость и аромат сильно зависят от погодных условий и усилий садовода. Сорт чрезвычайно чувствителен к колебаниям температуры и влажности, а также к минеральному составу почвы. В дождливое лето плоды вызревают водянистыми и кисловатыми. Кроме того, их аромат и вкус становятся невыразительными, если садовод нарушает график внесения удобрений (особенно, содержащих азот и калий).

Урожайность растений тоже прямо связана с интенсивностью агротехнических мероприятий: при оптимальном уходе она достигает 4 кг с куста за сезон. Ягоды не подходят для заморозки (при оттаивании они склонны «расползаться»), хранения и транспортировки, поэтому малину «Оранжевое чудо» практически не используют для получения товарной продукции.

Особенности возделывания

Сорт считается пригодным для культивирования на всей территории страны, но при его возделывании необходимо учитывать следующие нюансы:

  • организовывать плодоношение по ремонтантному типу можно только в том случае, когда участок находится в регионе с относительно теплым и продолжительным летом. Тогда первая волна цветения, приходящаяся на начало мая, не попадает под весенние заморозки, а ягоды второй волны, поспевающие с конца августа до середины октября, успевают полностью вызреть до наступления осенних холодов;
  • в средней полосе и зонах «рискованного земледелия» сорт способен дать приличный урожай только при выращивании в «однолетней» культуре. При этом все стебли осенью скашивают до уровня земли и тщательно мульчируют почву, что позволяет корневой системе успешно пережить зимние морозы. Весной отрастают новые побеги, на которых формируются цветочные почки и завязываются ягоды. Сроки созревания при этом немного сдвигаются. Плодоношение начинается в середине августа, что дает садоводу возможность до первых заморозков собрать основную часть урожая.

Сорт показывает приличную устойчивость к большинству заболеваний малины, но может сильно поражаться вредителями. Поэтому некоторые дачники даже в относительно теплом климате предпочитают возделывать «Оранжевое чудо» по второй схеме. Дело в том, что насекомые атакуют кусты именно в начале лета, и на побегах прошлого года зачастую вызревают не самые качественные ягоды. В августе-октябре эти враги растений проявляют гораздо меньшую активность, что положительно сказывается на урожайности. Для сорта, формирующего чрезвычайно нежные и уязвимые плоды, возделывание в «однолетней» культуре представляется оптимальным.

Уход за посадками малины мало чем отличается от агротехники других ремонтантных сортов. Летом он состоит в расчистке междурядий от корневой поросли, рыхлении почвы, регулярных поливах и подкормках. Ранней весной необходимо делать санитарную обрезку для удаления ослабленных побегов. Взрослые растения нуждаются в подвязке к опоре, причем опытные садоводы советуют прикреплять к шпалере каждый стебель отдельно. Это требование связано с тем, что спелые плоды очень легко разрушаются при соприкосновениях с листьями и побегами, когда сильный ветер раскачивает кусты.

Как и все крупноплодные малины, «Оранжевое чудо» требует высокой агротехники. При недостаточном уходе посадки загущаются, урожайность падает, ягоды мельчают и становятся невкусными. Не следует забывать и о том, что плодоношение растений, даже при радикальном скашивании побегов осенью, наступает довольно поздно. Сорт хорошо подходит для садоводов, имеющих некоторый опыт возделывания культуры и проживающих в достаточно мягком климате.

Несмотря на то, что сорт официально зарегистрирован и информация о его реальных качествах имеется в свободном доступе, садоводы, приобретающие посадочный материал, нередко сталкиваются с пересортицей. По-видимому, это связано с растущей популярностью и довольно высокой стоимостью саженцев настоящего «Чуда». Чаще всего за эту малину выдают более дешевые ремонтантные разновидности, дающие плоды красного цвета. Чтобы избежать разочарования, необходимо делать такие покупки у крупных поставщиков, уже доказавших свою добросовестность.

Отзывы дачников

Николай, 52 года, Астраханская область

Сорт – один из моих любимцев. Были и другие желтоплодные малины, но я от них постепенно избавился, все заменил этой. Приспособился ее выращивать при более «просторной» высадке: кусты у меня размещены на расстоянии около 150 см друг от друга. Так за ними легче ухаживать (рыхлить почву, вырезать поросль, убирать урожай), и шипы почти не мешают. Поливаю по погоде, но в жару не реже 3 раз в неделю, иначе растения начинают страдать от засухи. Подкормки вношу 2-3 раза за сезон. Обязательно подвязываю стебли к шпалере: если этого не сделать, первый же сильный ветер буквально «разбивает» спелые ягоды о листья. А вот с двухразовым плодоношением я связываться не стал, хоть наш климат и позволяет. В однолетней культуре выращивать гораздо проще. Вид и вкус у ягод чудесные, урожайность (около 3 кг с растения) меня устраивает. Их, правда, невозможно перевозить и хранить, надо есть прямо с куста. Зато внукам очень нравится рвать малину практически до середины октября. Для наших мест отличный сорт.

Марина, 48 лет, г. Кашира

Давно хотела желтоплодную малину, но обычную, не ремонтантную. Пока выбирала, начиталась рекламных отзывов об этом «Чуде» и купила несколько саженцев. Растет она у меня пятый год, и я все больше разочаровываюсь. По-видимому, этот сорт все-таки не совсем подходит для нашего климата. Ягод действительно получается много, и выглядят они прекрасно, на зависть соседям. Правда, для такого результата приходится поработать: «кормить» кусты нужно очень активно (почва у нас глинистая, без удобрений вообще мало что растет), и с порослью бороться. Все это было бы вполне приемлемо, но вкус ягод оставляет желать лучшего. Сладкими они получились только в одно лето, когда в августе было достаточно жарко. Во все остальные годы плоды вырастали крупные и красивые, но водянистые, с отчетливой кислинкой и очень слабым запахом. Да и такое позднее плодоношение мне, в общем, ни к чему. В середине сентября мы обычно уже покидаем дачу. Другие малины давно собраны, а у этой больше половины ягод еще и не думает вызревать. Чтобы скосить стебли и замульчировать почву под зиму, приходится специально приезжать в конце октября. Жалко и упущенного урожая, и своего труда. Наверно, удалю я этот сорт, и заменю его более неприхотливой малиной.

Своими мнениями о сорте малины «Оранжевое чудо» делятся опытные садоводы из Краснодарского края и Гомельской области в следующих видеосюжетах:


Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector