Купальница Европейская

Купальница европейская (Trollius europaeus L.)

Многолетнее травянистое растение с пальчато-раздельными листьями и крупными ярко-желтыми цветками. Имеет лекарственные и прекрасные декоративные качества. Ценится как ранний медонос, дающий большое количество нектара. Растение ядовито!

Оглавление

Формула цветка

Формула цветка купальницы европейской: *Р∞Т∞П∞.

В медицине

Официальной медициной купальница европейская как лекарственное растение практически не изучено. Внимание ученых привлекает противоопухолевое свойство веществ, входящих в состав растения, но их воздействие на организм человека еще также не изучено.
При всей токсичности купальница европейская широко применяется в народной медицине при отеках, заболеваниях желудка, печени, а также при фурункулах и опухолях. Настой корней растения рекомендуется при водянке, нарушении менструального цикла, эпилепсии, чесотке и т.д. Цветками лечат цингу и болезни печени. В ветеринарии надземной частью купальницы лечат заболевания вымени у коров.

Противопоказания и побочные действия

Купальница европейская ядовитое растение! Применение препаратов на ее основе (как внутреннее, так и наружное) требует осторожности. Растение способно поражать нервную систему, использование корней особенно требует повышенной осторожности. При аллергических реакциях нужно срочно прекращать лечение. Противопоказано применение купальницы европейской при беременности и лактации, а также детям.

В садоводстве

Купальница европейская – элегантное растение, которое представляет интерес в декоративном деле, высоко ценится как садовая культура. Ее широко используют для оформления альпинариев или садов. Очень эффектны цветки купальницы с ирисами. Кроме того, растение часто используют в озеленении берегов водоемов на частных участках и в парках.

Классификация

Купальница европейская (лат. Trollius europaeus) – принадлежит роду Купальница (лат. Trollius), семейства Лютиковые (лат. Ranunculaceae). Род не маленький, свыше 30 видов многолетних трав встречается в умеренном и холодном поясах Северного полушария, в России – 25 видов, главным образом в Сибири и на Дальнем востоке; в Европейской части и Западной Сибири в основном встречается купальница европейская.

Ботаническое описание

Купальница европейская – многолетник 20-90 см высоты, с укороченным корневищем и пучком придаточных корней. Листья очередные, пальчато-раздельные, длинночерешковые. Цветки обоеполые, актиноморфные, одиночные (3-5 см в диаметре), шаровидные, с простым околоцветником из неопределенного числа членов и большим числом тычинок и пестиков на сильно выпуклой оси. Все части цветка расположены по спирали. Между листочками околоцветника и андроцеем располагаются стаминодии – нектарники. Завязь 1 гнездная, верхняя. Формула цветка купальницы европейской: *РТП. Плод – многолистовка. Цветет в апреле-мае. Цветки купальницы европейской имеют замечательную особенность – они цветут как бы в нераскрытом состоянии. Опыление специализированное, производится сугубо мелкими двукрылыми (одним из видов мух).

Распространение

Встречается по всей Европейской части России. Широко распространена почти повсеместно, но чаще в нечерноземной полосе. Предпочитает разреженные сырые леса, сырые лесные поляны, сырые высокотравные луга, сырые опушки смешанных лесов и вырубки, преимущественно богатые почвы. Если ранее принадлежала к обычным растениям средней полосы, теперь же благодаря истреблению на букеты встречается значительно реже. В некоторых регионах имеет охранный статус IV. Занесена в Красную книгу Тамбовской области.

Заготовка сырья

С лечебной целью используют цветы и листья, реже — корни. Заготавливают сырье обычным способом: его высушивают, предварительно очищая траву от загрязнений и насекомых. Сушат траву, постоянно переворачивая в тени. В охранных целях собирать сырье желательно в местах массового произрастания растения. Хранят сырье в плотно закрытых бумажных мешках не более 1 года.

Чаще используют купальницу европейскую летом, в свежем виде, так как сухая трава теряет некоторые лечебные действия.

Химический состав

Купальница европейская (как и большинство лютиковых) богата алкалоидами. И подземная и надземная часть содержит алкалоиды (магнофлорин), азотосодержащие соединения (холин), флавоноиды (витексин, ориентин). В листьях найдены фенолкарбоновые кислоты (n-кумаровая, феруловая, синаповая), флавоноиды (кемферол и др). Цветки содержат флавоноиды (ориентин), каротиноиды (каротин, ксантофилл, тролликсантин и другие). В семенах обнаружены также алкалоиды, фермент липаза, жирное масло – до 32,0 %.

Фармакологические свойства

Купальница европейская (особенно корни и цветки) оказывает антибактериальное, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, противоотечное действие. Растение вызывает легкое расширение сосудов печени, способствует понижению тонуса гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря.

Применение в народной медицине

Применение купальницы европейской в народной медицине несколько ограничено и обычно проводится с осторожностью из-за токсичности растения. Тем не менее, корни и цветки растения применяются как спазмолитическое, мочегонное, противовоспалительное средство, наружно – как средство от чесотки и в качестве отвлекающего средства при ревматических и подагрических болях. Водный настой свежей травы растения (1:20) применяют при желудочно-кишечных расстройствах и новообразованиях (опухолевых). Издавна на Алтае цветочный отвар купальницы рекомендуется при желтухе, это же средство применяется наружно для лечения геморроя в качестве примочек и ванн. Наши предки издавна использовали купальницу европейскую от цинги, а отваром из корня мыли животных от насекомых. Водные настои растения также применяли при эпилепсии, водянке. В народной медицине мазь, приготовленную из сока свежих листьев или травы купальницы европейской со свиным салом, прикладывают к чирьям и нарывам.

Историческая справка

Раньше очень популярным было выращивание купальницы европейской для магии. Даже на Руси растение использовали для магических обрядов.

Купальница европейская названа в честь имени скандинавских горных духов – троллей.

Купальница европейская имеет множество русских народных названий: купава, купавница, вешние бубенчики (Рязанская обл.), запонки, полдёнышек, горчичник (Саратовская обл.), сиверушки, болотные шапки, воловье око, кучерская травка, коровий напор, колотушки, жаркие цветы (Тверская обл.), балаболки, сибирская роза, жёлтая роза, куриная слепота (Смоленская обл.), горлянка, винки (Пермская обл.), дрема кошачья (Тульская обл.), огоньки, Авдотки (Московская обл.), прикрыт (знахарское), желтоголов европейский (так назвали отечественные ботаники в прошлом купальницу). Удмуртское название купальницы европейской – Италмас, представляющий собой один из символов Удмуртской республики.

Под этим именем в Удмуртии известны Государственный академический ансамбль песни и танца Удмуртской Республики, пассажирский поезд «Италмас» (Ижевск – Москва) и село Италмас.

Английские названия: globe flower, globe crowfoot, globe ranunculus, globe trollius. Французское название — botton d’oro.

Купальница европейская

Купальница европейская (Tróllius europaéus) относится к числу многолетних растений, ее еще принято называть Trollius europaeus L.

Синонимами названия в простонародье являются «сиверушки», «куриная слепота», «колотушки», «огоньки» и многие другие, это и не удивительно, ведь растение пользуется невероятной популярностью среди народных знахарей (и не только), помогает избавиться от огромного числа различных недугов.

Имеет купальница пальчато-раздельные листья, а также, достаточно крупные цветки ярко-желтого типа.

Стоит отметить один важный факт, а именно, растение крайне ядовито, применять его следует осторожно.

Обладает помимо прочего еще и великолепными декоративными качествами, станет отличным дополнением любого земельного участка. Обладая превосходными лекарственными свойствами, особенно ценится как достаточно ранний медонос, способный дать просто невероятное количество полезного нектара.

Использование в народной и традиционной медицине

Сразу необходимо отметить, что купальница европейская, плод которой отличается полезными свойствами, практически не изучена в настоящее время традиционной медициной, но активно используется лекарями и знахарями, предлагающими избавить посредством компонентов данного растения пациента от ряда сложных заболеваний.

С недавнего времени, активно рассматривается вопрос использования европейской купальницы, как оптимального средства против злокачественных опухолей. Однако, не изучено влияние данного растения на организм человека, нет достоверных сведений относительно полезных свойств и актуальности его использования и показания действительно впечатляющего эффекта лечения.

Несмотря на все показатели токсичности, лекарственное средство достаточно широко применяется в медицине при наблюдении у пациента таких признаков внутренних расстройств как заболевания печени, желудка, различных опухолях, отечностях разного уровня сложности.

Отдельного внимания заслуживает именно корень купальницы, который получил широкое применение в виде настойки при нарушениях менструального цикла, чесотке. Доказана актуальность его применения лицами, страдающими от эпилепсии, даже цинги. С недавнего времени полезными свойствами цветков пользуется также и ветеринария, где, таким образом, устраняются проблемы с состоянием вымени у коров.

Несколько слов о противопоказаниях

Перед тем, как принимать решением о принятии медицинского состава, необходимо тщательным образом изучить описание европейской купальницы, проанализировать все за и против.

Читать еще:  Насколько Оправдана Посадка Тюльпанов В Корзины Для Луковичных

Безусловно, особого внимания заслуживает тот факт, что купальница это ядовитое растение, именно по этой причине, как внутреннее, так и внешнее применение препарата, потребуется просто невероятной осторожности.

Благодаря наличию токсина обеспечивается поражение нервной системы, использование корней потребует внимания и осторожности со стороны, как пациента, так и доктора (важно правильно рассчитать дозировку, установить наличие тех или иных факторов).

В том случае, если у человека наблюдаются какие-либо аллергические реакции, препарат незамедлительно следует прекратить принимать, в противном случае станет только хуже.

Не рекомендуется использовать настойки и составы из европейской купальницы беременным женщинам, а также в процессе лактации, кормлении грудью.

Воспрещается назначать лекарственный состав и детям, у них могут наблюдаться определенного рода сбои с тонусом организма, повышается вероятность образования угревой сыпи.

Классификация и ботаническое описание

Где растет купальница?

В Европейской части Российской Федерации, на Дальнем Востоке, в Сибири, именно эти места являются традиционным местом, где можно встретить растение. В частности, на территории России можно найти порядка 25 различных видов данного вида, основными регионами его прорастания является Северное полушарие (а именно, холодный, умеренный пояса). По этой причине, зная, в какой зоне обитает купальница, можно с легкостью обеспечить ее сбор, подготавливать лечебные препараты и использовать корни, цветки как универсальное и практичное сырье.

Визуально, растение имеет высоту в пределах 20-90 сантиметров, корневище достаточно укорочено, имеется пучок дополнительных, придаточных корней.

Листья очередные, цветки же обоеполые, одиночные, имеют 3-5 сантиметров в диаметре. Располагаются все части цветков строго по спирали, между элементами расположены нектаринки.

Цветения от растения необходимо ждать в период апреля-мая, тогда же и следует начинать сбор компонентов для последующего приготовления. Помимо этого, растение активно используется и в других отраслях, важно это учесть.

Купальница Европейская

Распространена от тундровой до степной зоны Европы, в Западной Сибири, а за пределами России в Скандинавии. Раньше купальница европейская принадлежала к обычным растениям средней полосы, теперь же из-за истребления на букеты встречается все реже и реже. Характерные места обитания купальницы европейской — опушки смешанных лесов, сырые лесные поляны, луга. Купальница в массе растет среди кустарников на разнотравных лугах.

Травянистый, кистекорневой многолетник. В зависимости от условий жизни существенно изменяется размер растений. В тундре купальницы низкорослы, высота растений не превышает 20-30 см. В Подмосковье размер растений зависит от мест обитания. На лугах они вырастают до 40— 60 см, на опушке леса — до 60—80 см. При культивировании высота растений составляет 100 см и более, увеличивается размер цветков и листьев. Цветки купальницы шаровидные, крупные, в диаметре достигают 5 см. Чашелистики в количестве от 10 до 20 образуют шарообразный цветок. Цветки купальницы слабо душистые. Их цвет колеблется от бледно-желтых до золотисто-желтых. Лепестки-нектарники не превышают размера чашелистиков и имеют более интенсивную оранжевую окраску. Они немного короче тычинок, узкие, почти линейные, слегка расширенные сверху. Все части цветка скрыты под чашелистиками. Купальница европейская цветет при практически закрытом цветке. Прикорневые листья черешковые, пальча-то-пятираздельные, собранные в розетку. Имеют очень живописный вид из-за узорчатой формы ромбических, острозубчатых долей листа и их насыщенной темно-зеленой окраски. Стебель простой, иногда ветвистый. Стеблевые листья расположены лишь в верхней трети цветоносного побега. В пазухах стеблевых листьев могут развиваться боковые побеги с более мелкими, чем верхушечный цветок, цветами. Цветет купальница европейская в конце мая — начале или середине июня, в течение 20—30 дней. Семена созревают в конце июня — июле. Плод — листовка с носиком, круто завернутым внутрь, очень коротким, не более 1 мм длиной. Листовки собраны в рыхлую головку шарообразной формы.

Размножается преимущественно семенами. При промораживании они имеют 100%-ную всхожесть. Прорастают семена в конце апреля. В первый год в природных условиях появляется один трехлопастный лист. В природных условиях зацветает на 9-й год, в культуре — на 2—3-й год. Опыляется шмелями, пчелами, мухами, мелкими жуками. Характеризуется широкой экологической амплитудой, растет на влажных (непересыхающих) почвах: от бедных подзолистых до богатых темноцветных, от слабокислых до слабощелочных, как на открытых участках, так и на значительно затененных. Однако оптимальными для нее являются хорошо освещенные (относительная освещенность не менее 50%) участки с умеренно влажными, достаточно дренированными, богатыми почвами, где она может выступать в роли со-доминанта и даже доминанта в травостое. Купальница отрицательно реагирует на заболачивание, выпас и сенокошение.

В культуре с XVI столетия. Имеет всего две разновидности: у одной цветки бледно-желтые, у другой — более крупные, желтые. При культивировании нужно ежегодно удобрять купальницы перегнойной землей или торфом. Необходим полив. Размножение преимущественно семенное, но возможно и деление взрослых особей.

Распространена в Восточной Европе, в Карпатах. Места обитания — влажные, богатые гумусом высокотравные луга. В горных районах в Карпатах встречается по склонам, в лощинах, где в зимний период скапливается большое количество снега. Растения здесь особенно высоки и красивы. Впервые интродуцирована в Главном ботаническом саду. Посадочный материал привезен с Карпат.

Травянистый, кистекорневой многолетник. Цветки крупные, светлые, зеленовато-желтые с молочным оттенком, диаметром 5—6 см. Прикорневые листья собраны в крупную розетку длинночерешковых листьев высотой 50—60 см. Листовая пластинка сильно рассечена, диаметром до 15 см. Края листьев остро зазубрены, что создает эффект ажурности. Листья имеют четкое, выпуклое жилкование. Окраска листьев темно-зеленая, богатая оттенками этого цвета. Стебель прямой, высокий, до 1,5 м, чаще всего ветвистый практически по всей длине. Стеблевые листья крупные, в пазухах которых образуются боковые побеги, заканчивающиеся более мелким цветком. Нередко центральный побег имеет 5—7 боковых побегов. Время цветения цветка на таких побегах продолжительнее цветения цветка на главном стебле. Первым расцветает верхушечный цветок главного побега. Далее поочередно, снизу вверх, зацветают боковые побеги. Цветет в мае-июне в течение 20—30 дней. Во многом сроки начала цветения зависят от рельефа местности и высоты луговин в горах. Плод — листовка с прямолинейным носиком до 6—7 мм длиной. В условиях московского климата растение цветет в конце мая — июне в течение 30 дней и более. Семена созревают в июле-августе. Размножение семенное, но возможно деление взрослых растений. Это очень красивое растение. На постоянном месте без пересадки растет до 10 и более лет. Необходим полив, ибо растение влаголюбиво. Желательна подсыпка плодородной земли, возможно торфа. Отзывчиво на внесение золы и комплексных минеральных удобрений. От купальницы европейской отличается внешним видом: цветоносы высотой 1,3—1,5 м, ветвятся практически от основания, а не только в верхней части побега, листья глубоко рассечены на ажурные по краю, глубокозубчатые доли, жилкование четкое и выпуклое. Одним из резких различий может быть назван торчащий вверх прямолинейный носик листовки длиной 6—7 мм, в то время как у купальницы европейской он имеет длину 1 мм и круто загнут внутрь, почти прижат ко шву листовки.

Фотография из журнала «В мире растений» — 1999 г. — №6

Растет на Кавказе, в Западном и Восточном Закавказье, в Талыше, в Иране в альпийском и субальпийском поясах. Типичные места обитания — открытые сырые травянистые склоны, луговины близ тающего снега на высотах от 1000 до 2800 м над уровнем моря.

Травянистый кистекорневой многолетник. Цветки золотисто-желтые, в диаметре до 3 см, широко открытые. Чашелистики в количестве 5—10 овальные или эллиптические, слабовогнутые, отстоящие. Лепестки-нектарники золотисто-желтые, равные тычинкам или немного длиннее их, линейные. Прикорневые листья на черешке пальча-то-раздельные, собраны в розетку до 15—20 см высотой. Пятираздельные доли листа по краю зубчатые. Стебель прямой, реже ветвистый, до 35 см высотой, с одиночным или 2—3 боковыми ветвями, завершающимися более мелкими, до 2—3 см в диаметре, цветками. Цветонос во время цветения короткий, сильно удлиняющийся при созревании плодов. Плод состоит из 5—15 собранных рыхлой головкой листовок. Листовка вместе с носиком достигает 4—5 мм. Носик прямой или согнутый наружу. В условиях московского климата цветет в середине мая или в июне. Семена созревают в июле-августе. Размножение семенное. Семена высеваются в грунт осенью, в конце сентября и октябре. Всходы появляются весной. Их нужно рассадить в фазе появления первого-второго настоящего листа. На постоянное место можно высаживать на второй, третий год после появления всходов. В культуре с 1800 года.

Читать еще:  Кроссандра

Все о травах
и не только

Купальница европейская (Trollius europaeus)

Общие сведения

Семейство: Лютиковые — Ranunculaceae.
Ботаническое название: Trollius europaeus.
Аптечное название:
Народные названия: Купава, Купавница, Вешние бубенчики (Рязанская обл.), Запонки, Куриная слепота, Полдёнышек, Горчичник (Саратовская обл.), Сиверушки, Болотные шапки, Воловье око, Кучерская травка, Коровий напор, Колотушки, Жаркие цветы (Тверская обл.), Балаболки, Сибирская роза, Жёлтая роза, Куриная слепота (Смоленская обл.), Горлянка, Винки (Пермская обл.), Дрема кошачья (Тульская обл.), Огоньки, Авдотки (Московская обл.), Прикрыт (знахарское), Желтоголов европейский (старинные отечественные ботаники).
Английские: Globe flower, globe crowfoot, globe ranunculus, globe trollius.
Французские: Botton d’oro.

Описание:
Кистекорневой короткокорневищный многолетник. Травянистое растение высотой 30-70 см. Это не весь диапазон высоты. В зависимости от условий обитания высота варьирует от 20 см (в тундре) до 1 м (при культивировании в благоприятных условиях). Стебель прямой, простой, одноцветковый.

Два типа листьев:
а.) Прикорневые листья (собраны в розетку у основания стебля) на длинных черешках, пальчато-пятираздельные, с ромбическими острозубчатыми долями;
б.) Стеблевые листья (в верхней трети цветоносного побега) более мелкие, в числе 3-7.
Цветки одиночные, крупные (до 5 см в диаметре), шаровидные, с 10-20 чашелистиками, лепестками венчика — нектарниками. Золотисто-жёлтые (более крупная разновидность) или бледно-жёлтые (мелкая разновидность), нектарники оранжевые. Тычинок и пестиков много. Плод — сборная листовка с маленьким, круто завёрнутым внутрь носиком.
Корни уходят на 60 сантиметров в почву и распространяются на 70 сантиметров по горизонтали. Ветвление начинается перед переходом в генеративную фазу (7-8 год).
В Сибири хорошо известна купальница азиатская. Называется она там жарки. От европейских купавок жарки отличаются раскрытыми оранжевыми цветами и несколько более высоким, суховатым стеблем.

Места произрастания: Лесостепь и тундра (для России — Урал и Западное Приобье), Средиземноморье и Малой Азия, Альпийский горный пояс (в Западной Европе купальницы, в основном, горные растения). За пределами России наиболее распространена в Скандинавии.
Характерные места произрастания: опушки смешанных лесов, сырые лесные поляны, разнотравные луга. На уединенных лугах, молодых вырубках и в речных долинах купальница иногда образует чистые травостои.
Развивается на пересыхающих, слабокислых, богатых глинистых и илистых почвах: в заболоченных лесах, на влажных лугах, а также вблизи водоемов, по берегам ручьев. Исчезает в результате осушения лугов.
Раньше купальница европейская принадлежала к обычным растениям средней полосы, теперь же встречается все реже и реже.

Используемые части:
С лечебной целью используют цветы и листья. Реже — корни.

Сбор и заготовка

На многочисленных сайтах указано, что заготавливают цветки и корни осенью. Мне кажется, что с цветками это будет проблематично, так как время цветения Купальницы Европейской июнь-июль. Поэтому я ориентируюсь, что время сбора цветов с мая по конец июня.

Медицина:

Растение обладает мочегонным и противовоспалительным действием. Применение купальницы европейской, как ядовитого растения, требует большой осторожности. Клинические испытания показали, что настойка из этой травы безвредна. Она оказывает сильное желчегонное действие, вызывает расширение сосудов печени, понижение тонуса гладкой мускулатуры кишечника и желчного пузыря. Однако, корень у купальницы ядовит.

Народная Медицина:

. Внимание.

В связи с ядовитостью применение Купальницы в народной медицине крайне невелико.
В народной медицине водный настой цветков купальницы применяли как противоцинготное средство, отваром корня обмывали животных от паразитирующих насекомых. Старинный травник вещает, что купальницу употребляют снаружи от опухоли, для чего траву распаривают и прикладывают понемногу к опухшему месту через тряпку. Водный настой корней применяют в небольших дозах при водянке, при эпилепсии (падучей болезни) и чесотке. Водный отвар травы пьют при желудочных заболеваниях. Мазь, приготовленную из свежей травы с любым жиром, применяют при нарывах.

Магия:

«Купальница, иначе — царь-трава. Как громовые стрелы небесные гонят темных бесов в преисподнюю, так и царь-трава могучей своей силою далеко прогоняет силу нечистую», — говорят летописи (конкретный первоисточник которых мне, всё же, обнаружить не удалось). Я взял эту строчку, дабы показать, что Купальницу использовали в качестве оберега.

Купальницей устилали баню в Иванову ночь. В некоторых губерниях было принято делать букеты из цветов на Аграфену Купальницу и Ивана Купалу, чтобы отогнать злых духов. Правда неоспоримых доказательств, что в этих венках использовалась Купальница, я не нашёл.

С помощью купальницы в день Аграфены был обычай гадать на смерть. На каждого члена семьи срывали по растению, втыкали в стены дома и наблюдали: чей цветок быстрее завянет, тот будет болеть и умрет. Страшное гадание. К счастью, редко исполнявшееся.

В гороскопах цветы Купальницы относят к людям, родившимся под созвездием Рыб. Купальницы демонстрируют благородное сочетание желтого и оранжевого цветов с множеством оттенков зеленого. Для этих людей Купальница способна поднимать настроение, будить активность, избавлять от лени и излишней мечтательности, пресекать попытки самоедства.

Купальница во сне — дела бесполезные, но время отнимающие; разговоры ненужные. Быть может, поэтому и в магии её применение невелико.

Мифы и Легенды:

Купальница и Купало неразрывны. Купало — бог лета, летних цветов и плодов. Весёлый и прекрасный, он одет в лёгкую одежду и держит в руках цветы и полевые плоды. На голове у него — венок из цветков купальниц. Купальницами называют их, потому, что цветут они, когда вода в реках прогревается настолько, что можно купаться. Древние славяне причисляли Купало к знатнейшим богам.

Святая Агриппина известна в народе русском под именем Аграфены Купальницы. 23 июня красавица Купальница едет с охапкой лесных и луговых цветов и с целебными травами да кореньями в гости к своему жениху — Иване Купало. Купальница, Купало и следующие за ними Петры-Павлы в представлении русского народа сливаются в один большой праздник — проводы весны.

Упоминают, что Купальницей называли особенную траву, известную под именем: кошечьей дрёмы. Ей приписывают разные целебные действия. На Ваге и в Вологодской губернии собирают утром траву купальницу, когда она ещё в росе, и сохраняют в склянках для лечения.

А вот легенда о Купальнице, пришедшая из Западной Сибири:

«Стройный молодой пастух Алексей пригонял часто табуны коней на водопой к Байкалу. С разгону влетали кони в светлые воды озера, поднимая фонтаны брызг, но неугомонней всех был Алексей. Он так радостно нырял, плавал и так заразительно смеялся, что перепугал всех русалок. Русалки стали придумывать разные хитрости, чтобы завлечь Алексея, но ни одна из них не удостоилась его внимания. Уныло вздыхая, русалки погрузились на дно озера, но одна так полюбила Алексея, что не захотела с ним расставаться. Она стала выбираться из воды и незаметно преследовать пастуха. Волосы ее выгорели от солнца и стали золотыми. Холодный взор загорелся. Однако Алексей ничего не замечал. Иногда он обращал внимание на необыкновенные очертания тумана, схожего с девушкой, протягивающей к нему руки. Но и тогда только смеялся и так разгонял коня, что русалка в страхе отскакивала в сторону. Последний раз она сидела недалеко от Алексея у ночного костра, пытаясь обратить на себя внимание шёпотом, грустной песней и бледной улыбкой, но когда Алексей поднялся, чтобы к ней приблизиться, русалка растаяла в утренних лучах, превратившись в цветок Купальницы, который сибиряки ласково называют Жарками.»

Существует сибирское предание, что жарки — проросшие золотые монеты жадного купца, которые выбросила в отчаянии его дочь, когда отец отказался выдать ее замуж за любимого, но бедного парня. Однако две последних легенды по справедливости надо отнести не к Европейской, а Азиатской Купальнице.

Рецепты, настои, отвары:

Медицинские настои:

  1. Одна чайная ложка цветков купальницы на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при цинге;
  2. Одна чайная ложка измельченных корней купальника на 200 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день при чесотке. После приема настоев купальницы рекомендуется овсяный настой с мёдом.
  3. Одна столовая ложка измельченных листьев на стакан кипятка; настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день при стенокардии.
  4. Одна столовая ложка цветков на 300 мл кипятка; настаивать 1 час в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды при сердечных отеках.
Читать еще:  Как Сделать Мульчу Своими Руками И Виды Мульчи

Магические зелья:

1) Приворотное (специализированное) средство. «Стоить выварить в котле совершенно черную кошку — и получается «крючок и вилочка». Крючком задевают ту, которую желают привлечь к себе (незаметно прицепляют ей на платье). Вилочкой отталкивают ее же, когда успеет она надоесть или совсем опостылеет», — так описал рецепт С.В. Максимов (1831- 1901) в книге «Нечистая, неведомая и крестная сила». Я решил использовать этот рецепт для создания приворотного зелья, которым станут пользоваться тролли. Конечно, рецептура подлежит корректировке. Надо взять не простого, а каменного кота. Ведь тролли представляют собой горных духов, ассоциируемых с камнем. Выварив каменного кота, получим каменные крючок и вилочку. Для чего нам Купальница? Я возьму её, как ингредиент для усиления действия зелья. Мало что может разбудить каменное сердце тролля, но если Купальница — его любимый цветок, то, возможно, каменному крючку, наделённому силой этого растения, будет легче воздействовать на сердце, подобное неприступной крепости.

Примечание:
данное зелье сварить сложно, так как единственная известная мне каменная кошка благоразумно отсиживается в Уральских горах, где тролли не водятся, и смысл вылавливать её на ингредиенты отсутствует. Быть может, именно по данной причине мы ничего не слышали о любви троллей.» (с) Дарк

Применение в кулинарии:

. Внимание. Не забываем, что растение ядовито . На одном из сайтов приводятся данные о пищевом применении купальницы. Но непроверенную информацию (авторство текста и первоисточник не указан) не следует брать в качестве средства незамедлительного применения.

В пищу используют отваренные и маринованные нераспустившиеся цветочные почки. С добавлением в маринад гвоздики, лаврового листа, перца и других пряностей они известны под названием немецких каперсов. Используют их для приготовления солянок, борщей, салатов. Побеги, отваренные в солёной воде, хороши в салатах и щах. На Кавказе весной собирают верхушки молодых стеблей с нераспустившимися цветками, высушивают, а зимой варят с этой травой мясные похлебки, приправляют жаркое и т. д. Корни, отваренные в соленой воде, могут использоваться как приправа к мясным и рыбным блюдам. В неурожайные годы корни отваривают, сушат, перемалывают и добавляют в зерновую муку для выпечки хлеба.

Применение в домашнем хозяйстве:

До прорыва химии в деле создания красителей купальница использовалась, как красильное растение. Из цветков купальницы азиатской в XIX веке готовили текстильную краску жёлтого цвета. В середине XX века Ботаническим институтом АН СССР предлагались методы получения из цветков купальницы азиатской жёлтого красителя для пищевых жиров.

Купальница европейская

Trollius europaeus L.
Семейство Лютиковые — Ranunculaceae

Статус. 3-я категория — уязвимый в условиях Москвы вид. Внесён в Приложение 1 к Красной книге Московской области (1).

Распространение. Нередкий вид во всех р-нах Московской обл. (2), но в ближнем Подмосковье его численность и распространение заметно сократились (3). На территории, ныне занимаемой Москвой, в XIX — первой половине XX вв. купальница произрастала во многих местах (4). В 1980-2000 гг. её наблюдали на 10 природных территориях (4). В 2001-2010 гг. произрастание вида подтверждено для Лосиного Острова, Измайловского (3) и Битцевского (5) лесов, СБЛ (3), Алёшкинского леса (6). Он зарегистрирован также по р.Чечёре в Южн. Бутове (3), в л-ке «Узкое» (7), Рублёвском л-ке (8), долинах рек Сходни в Куркине (3, 6), и Клязьмы (3, 9), на р.Лихоборке между Октябрьской ж.д. и Верхнелихоборской ул. (10), в Лианозовском (11) и Медведковском л-ках (9).

Численность. К настоящему времени на территории Москвы купальница резко сократила численность и распространение (3). В 1980-2000 гг. в наибольшем числе произрастала в Лосином Острове, Измайловском лесу, Теплостанском и Тропарёвском л-ках (3), в Битцевском лесу почти исчезла (12). В ревизионный период в очень большом числе — мн. тыс. экз. — зарегистрирована только в Лосином Острове. В Измайловском и Алёшкинском лесах наблюдали сотни экз., в СБЛ она закартирована только в 3-х точках, где было от 1-2 до 25 экз. (3,6). В несколько меньшем числе найдена на р.Лихоборке (10). В Битцевском лесу в 2007 г. в 1-й точке учтено около 10 экз. (5). В Лианозовском л-ке в 2005 г. — 3-4 экз. (11). В большом числе произрастает в Южн. Бутове вдоль р.Чечёры, на востоке Антенных полей в Куркине, долине р.Клязьмы (3).

Особенности произрастания. Травянистый многолетник с коротким корневищем. Опыляется жуками, пчёлами. Размножается в основном семенами, которые разносятся птицами. Светолюбив, но выдерживает некоторое затенение. Предпочитает умеренно увлажнённые супесчаные и песчаные почвы, богатые гумусом. Избегает очень кислые, сухие и бедные почвы. Не выносит длительного затопления и регулярного выкашивания. Встречается в переувлажнённых смешанных и лиственных лесах, на полянах, опушках, лугах, в зарослях кустарников, по берегам рек, ручьёв, стариц (13). На полянах в глубине крупных лесных массивов может доминировать. В Москве дольше сохраняется на дискомфортных для отдыха залесённых участках вблизи МКАД, больших сырых закустаренных полянах, по окраинам низинных болот , на днище речных долин (3).

Отрицательные факторы. Сбор растений в букеты. Общее сокращение площади малопосещаемых луговых и лесных биотопов вида. Неупорядоченное массовое рекреационное использование городских лесов и лесопарков. Благоустройство прибрежных территорий с осушением сырых участков, заменой естественной растительности газонами и зелёными насаждениями. Градостроительное освоение природных территорий в р-нах Южное Бутово, Куркино, Молжаниновский и др.

Принятые меры охраны. На территории Москвы с 1984 г. запрещён сбор дикорастущих растений. В 2001 г. вид занесён в Красную книгу Москвы с КР 3. Известные места его произрастания находятся на ООПТ — в НП «Лосиный Остров», П-ИП «Измайлово», «Битцевский лес», «Москворецкий» и «Тушинский», ПП «Долина р.Сходни в Куркине», ЛЗ «Тёплый Стан» и «Тропарёвский». Запланировано создание ПЗ «Рублёвский», ЛЗ «Бутовский» с долиной р.Чечёры и «Лес на р.Самородинке», экологического парка «Лихоборка», учреждение ППр «Правобережная долина р.Клязьмы в районе Молжаниновский». Проводится регулярное информирование москвичей через СМИ о запрете в Москве сбора дикорастущих растений и торговли ими.

Изменение состояния вида. В ревизионный период произрастание вида подтверждено на 5 из 10 природных территорий, где он был зарегистрирован в предшествующее 10-летие, и установлено на 8 новых. Купальница достоверно исчезла на 3-х территориях. Её численность на большинстве природных территорий Москвы в пределах МКАД сократилась, за исключением Лосиного Острова, где растения стало больше. В соответствующих биотопах за МКАД вид пока не представляет редкости. Его КР остаётся без изменения — 3

Необходимые мероприятия по сохранению вида. Воспитательная работа среди населения и пропаганда недопустимости сбора дикорастущих растений и торговли ими. Усиление контроля за соблюдением запрета на сбор дикорастущих растений. Выделение мест произрастания купальницы с более или менее высокой её численностью в ЗУ. Создание ПЗ «Рублёвский», ЛЗ «Бутовский» с ППр «Долина р.Чечёры» и «Лес на р.Самородинке», экологического парка «Лихоборка», учреждение ППр «Правобережная долина р.Клязьмы в районе Молжаниновский». Выявление и паспортизация новых мест, где купальница произрастает в большом числе, проведение мероприятий по сохранению там её популяций.

Источники информации. 1. Красная книга Московской области, 1998, 2008. 2. Ворошилов и др., 1966. 3. Данные автора. 4. Красная книга города Москвы, 2001. 5. В.Б.Куваев, л.с. 6. В.И.Савельев, л.с. 7. П.Н.Меланхолин, Г.А.Полякова, л.с. 8. Данные Н.Б.Симкиной, фото. 9. Г.В.Морозова, л.с. 10. Н.Ю.Степанова, л.с. 11. Г.С.Лебедева, л.с. 12. Куваев и др., 1992. 13. Барыкина, Чубатова, 1997. Автор: Ю.А.Насимович

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector