Содержание

Выращивание Базилика На Подоконнике: Руководство Для Тех, Кто Мечтает О Грядках На Окошке

Выращивание базилика на подоконнике: руководство для тех, кто мечтает о грядках на окошке

Базилик — пряное растение, придающее блюдам особый аромат. А если посадить его дома, оно будет украшать помещение и поднимать настроение. Да, именно так. Райхон (второе название нашего «героя») можно с успехом выращивать на подоконнике. При этом растение ни в чем не будет уступать собратьям, выращенным на садовом участке. Ввиду своей неприхотливости базилик можно выращивать на окошке круглый год. Все, что для этого требуется — изучить «привычки» культуры и создать для нее благоприятные условия.

Полезные свойства

Базилик — универсальная зелень, которая ценится за богатый состав. Содержит эфирные масла, калий, магний, каротин, витамины С, А, Р, танины и много других полезных веществ. Растение незаменимо для тех, кто часто сидит на диетах — пары веточек будет достаточно, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Отмечено, регулярное употребление этой пряности способствует сжиганию жиров, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет кровеносные сосуды. Кроме того, райхон обладает бактерицидным, иммуномодулирующим и потогонным действием.

Что нужно знать в первую очередь?

Выращивание базилика на подоконнике привлекает тем, что для реализации цели потребуется минимум инвентаря — горшки, трезубец, лейка, ножницы, пульверизатор, удобрения и собственно семена. Также важно правильно выбрать сорт.

Для домашнего выращивания подойдет базилик сортов «Ереванский», «Бакинский», «Гвоздичный аромат», «Маркиз», «Ложковидный» и любые другие, у которых частая и мелкая листва. Не возбраняется сажать на своем подоконнике райхон с крупными листьями, но он потребует больше заботы и внимания. Если вы впервые решились на такой эксперимент, то лучше начинать с мелколистных представителей семейства Яснотковых.

Второй шаг — определиться, в каком виде вы хотите выращивать базилик — посредством саженцев или семян. В первом случае не придется тратить время на подготовку посадочного материала, да и урожай созреет быстро, однако дружных всходов добиться вряд ли удастся. Во втором — необходимо сначала подготовить семена (перебрать и замочить), дождаться, когда они «проклюнутся (от 1 до 3 недель), но результат гарантированно превзойдет все ваши ожидания.

Когда и куда сажать?

Строгих правил, когда сажать — нет. Базилик можно выращивать круглый год, но если для вас этот процесс — в новинку, то лучше — с конца марта по конец апреля. Считается, что именно в это время срабатывают механизмы, заложенные природой — растение хорошо приживается и быстро развивается.

Сажать базилик можно как в цветочные 1,5 литровые горшки или в длинные ящики, так и в маленькие стаканчики. Последний вариант допустим, но для новичков нежелателен — растения плохо переносят пересадку и на постоянном месте жительства могут не прижиться. Практика показывает, для рассады удобны низкие и широкие поддоны из пластика, для последующего переселения — широкие горшочки высотой около 15 см (обязательно со сливом).

Обратите внимание, что растение нуждается в ежедневном обильном поливе, но при этом не терпит застоя жидкости — обустройте на дне горшков дренажную подушку из пенопласта, керамзита, битого кирпича толщиной не менее 3 см.

Приступаем к делу

Базилик прекрасно себя чувствует в обычной огородной или садовой земле, удобренной компостом или перегноем. Если грунт плотный, добавьте немного торфа. Перед высаживанием почва рыхлится и увлажняется. Глубина закладки семян (саженцев) — 1 см. Интервал между отдельными семечками — 7 см.

Посадки накрывают пленкой. Оптимальная температура для проращивания — 23-25 градусов. После появления всходов полиэтиленовое покрытие убирают, горшочки с ростками переносят поближе к солнечному свету. Если семена высаживались в маленькие стаканчики, то сначала их переселяют в большую емкость, а потом — устанавливают на подоконнике.

Как ухаживать за базиликом?

Растение необходимо поливать 1 раз в день. Делают это рано утром. Если лето выдалось очень засушливое и на окошке слишком жарко, то поливают два раза в день. Регулярный полив — одно из главных условий получения хорошего урожая. При выращивании базилика следует поддерживать определенный температурный режим — +25 градусов.
Каждые 3 дня рыхлите землю в горшках, что обогатит ее кислородом. Начинать рыхлить можно после того, как ростки достигнут в высоту 5 см. После появления 8 листиков производят прищипывание. Простая процедура способствует формированию боковых ветвей. Если этого не делать, то вместо пушистого базилика на подоконнике будет расти одинокая длинная ветка. Не забывайте своевременно срезать появившиеся соцветия с верхними листочками — после цветения растение утрачивает вкусовые качества.

Райхон не любит резких перепадов температур и сквозняков. Зимой нехватка солнечного света компенсируется люминесцентными лампами, которые включают на 4-5 часов. Если холодно — укрывают полиэтиленом. Подкармливают растение по мере надобности универсальными органическими удобрениями.

Профилактика заболеваний

Базилик может заболеть при неправильных условиях выращивания, например, при низкой температуре или переувлажнении грунта. Чаще всего растение поражается черной ножкой, серой гнилью, фузариозом. Симптомы — разные (почернение основания стебля, пожелтение листьев, появление плесени), но исход один — кустики погибают. Бороться с недугами с помощью химических веществ нельзя, а значит, вы должны помнить о профилактике.

Избежать проблем вполне реально. Все, что для этого требуется — поливать не слишком обильно, не сажать растения вплотную друг к другу, регулярно рыхлить землю, сразу же удалять пораженные экземпляры с комом почвы. Вот, пожалуй, и все.

Выращивание базилика на подоконнике — задача, посильная каждому. Немного теоретических знаний, заботы, терпения и на вашем окошке в скором времени появится помощник, который украсит любые блюда, придаст им необыкновенный вкус и аромат.

Видео-обзор о выращивании базилика в домашних условиях

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Читать еще:  Бересклет Японский

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой – 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

  • Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).

Боковые побеги базилика

  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего.


Овощи можно выращивать дома на подоконнике

А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках! И попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, то 8 марта у вас на кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным!

А давайте мы вас убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно и совсем несложно! Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего!
Ну что, давайте по-порядку?

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!


Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

  • Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
  • Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
  • И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же — теневыносливые))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

  • ‘Маринда F1’
  • ‘Онежский F1’
  • ‘Маша F1’
  • ‘Конни F1’
  • ‘Легенда F1’
  • ‘Клавдия F1’
  • ‘Татьяна F1’
  • ‘Серёжа F1’


Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания

Хорошие отзывы также о сортах:

  • ‘Грибовчанка’
  • ‘Дебют’
  • ‘Зозуля’
  • ‘Регтайм’
  • ‘Вавилон’
  • ‘Апрельский’
  • ‘Полет’
  • ‘Ухажер’
  • ‘Атлет’
  • ‘Королёк’
  • ‘НИИОХ-412’
  • ‘Кукарача’

А также ‘Лилипут F1’, ‘Теща F1’, ‘Зятек F1’ и другие гибриды, список которых вы найдете в статье Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш».

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов и гибридов, не прогадаете.

Выбрать семена вам поможет наш маркет, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Там вы найдете многие сорта и гибриды, описанные в этой статье. Посмотреть подборку и выбрать сорта огурцов для выращивания на подоконнике.

Необходимые условия

Красный томат — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!).

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный 🙂


Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

Подходящие сорта

Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют.

В продаже на сегодняшний день достаточно много семян томата тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания:

  • ‘Балконное чудо’
  • ‘Комнатный сюрприз’
  • ‘Балконный красный F1’
  • ‘Аляска’
  • ‘Бетта’
  • ‘Жемчужина красная’
  • ‘Жемчужина жёлтая’
  • ‘Бонсай’
  • ‘Японский комнатный’
  • ‘Новость Канады’

Особой любовью пользуются карликовые:

  • ‘Минибел’
  • ‘Бонсай микро F1’
  • ‘Пиноккио’
  • ‘Флорида петит’
  • ‘Черри Пигмей’
  • ‘Лиза F1’
  • ‘Зеленушка F1’

Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

  • ‘Черри’
  • ‘Талисма’
  • ‘Жёлтая груша’
  • ‘Перуанский домашний’
  • ‘Ильди’

Загляните также в статью Лучшие сорта и гибриды горшечных томатов.


Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды

Совет: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

Многие из перечисленных выше сортов вы легко найдете в продаже с помощью нашего маркета. Посмотреть подборку лучших горшечных томатов и сравнить предложения разных интернет-магазинов.

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

  • Томаты — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
  • Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений.
  • А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
  • Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22. +25°C (ночная — около +17°C) , а потом — желательно на 2-3°C выше.
  • Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный.
Читать еще:  Cпирея Голден Принцесс


Уход за домашними томатами имеет мало отличий от ухода за ними на даче или приусадебном участке

Совет:
если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90°, считая, что будет ещё равномернее))

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.


Перец сладкий (болгарский)

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый:

  • перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе;
  • толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
  • среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
  • очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.


Для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

  • ‘Ласточка’
  • ‘Болгарский-79’
  • ‘Подарок Молдовы’
  • ‘Новогошары’
  • ‘Винни-Пух’

Необходимые условия

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

  • Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
  • Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
  • Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20. +26°C (ночью +18. +20°C).
  • Регулярное рыхление грунта обязательно.
  • Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
  • В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 м до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

Перец горький

Думаю, что любители горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))


Вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!
Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

Подходящие сорта

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению)


Лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов

Это сорта и гибриды:

  • ‘Астраханский 147’
  • ‘Слоновый хобот’
  • ‘Украинский горький’
  • ‘Бабье лето’
  • ‘Огонёк’
  • ‘Пиковая дама’
  • ‘Пупсик’
  • ‘Кармен’
  • ‘Суперчили F1’
  • ‘Курьёз’


Растения лучше размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах

Особые отзывы получили два сорта перца:

  • ‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
  • ‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Необходимые условия

Чтобы кусты горького перца росли и развивались без проблем, с самого начала нужно выполнить несколько базовых условий.

  • Подготовить качественный почвенный субстрат.
  • Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
  • Не допускать пересыхания почвы.
  • Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
  • Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.

Выбрать семена перца вы также можете с помощью нашего иллюстрированного каталога, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Посмотреть подборку сортов и гибридов сладкого и горького перца для домашнего огорода.

Лето на подоконнике: как самостоятельно вырастить базилик

Не все имеют опыт выращивания огородных пряных трав у себя в квартире, а ведь подоконник – отличный плацдарм для горшочков с вкусными травами! Есть много разных подходящих для этой цели растений, давайте начнём с терпкой и ароматной зелени? Если вы готовы начать, то Homius подскажет, как выращивать базилик на подоконнике.

Какие брать сорта, чтобы вырастить базилик дома

Если кто-то полагает, что у базилика только две разновидности — фиолетовая и зелёная, то стоит мельком заглянуть в энциклопедический справочник и удивиться наличию почти двухсот видов и сортов этой травы. Всё равно, народ давно отдал свои предпочтения и выделил лишь несколько сортов для использования в пищу.

ФОТО: orchardo.ru Есть и такие сорта, которые лучше всего подойдут для того, чтобы попасть к нам на подоконник в качестве горшковых квартирантов

Обычно у таких сортов низкий рост, а вид весьма декоративный:

  • «Маркиз» так и просится на подоконник. Всё потому, что сроки созревания у него среднеранние. Кустик с мелкими листьями выглядит компактно и красиво, имеет вид шарика;
  • «Гвоздичный» тоже очень декоративен со своей нежной зеленью. Вкус терпкий, а пахнет зелень гвоздикой и немного лавровым листом. Это шаровидный, приятный глазу кустик;
  • «Карлик» действительно мал ростом, ведь он редко дорастает даже до 20 см в высоту! Вкус островатый и приятно пряный. Листья мелкие, зелёные или фиолетовые;
  • «Лимонный» встречается на подоконниках уже не столь часто, как вышеописанные собраться. Листья светло-зелёные, а аромат лимона будет ощущаться вблизи подоконника постоянно;
  • «Ереванский» обладает невысоким ростом и красивыми фиолетовыми с синим листьями. Пахнет базилик перцем и чаем, а вкус весьма пряный;
  • «Фиолетовый крупнолистный» — растение с внешней декоративностью и приятным мягким вкусом.

Сорт выбирают по внешнему виду, вкусовым ожиданиям и скороспелости. Срок созревания всегда указан на пачке с семенами. Если на пачке есть пометка «подходит для выращивания в горшке», то смело можно купить такой сорт для того, чтобы рассаживать его в домашних условиях.

Важные тонкости огорода на подоконнике: сажаем в горшок семена и выращиваем базилик

Новичкам будет ещё интереснее: доступ к огороду есть далеко не у всех, а желание вырастить съедобную и красивую зелень самому очень велико. Нам стоит изучить огородные нюансы с учётом того, что растение у нас будет расти именно на подоконнике.

Выбор подходящего места и освещения

Сквозняк и базилик не могут сосуществовать мирно, потому не будем дожидаться победителя в этой битве, а сразу определим, что важнее. Если всё же зелень, то подыскиваем окно, которое нечасто распахивается, да и дверь в эту комнату без особой нужды не открывают. Особенно, если речь идёт об утеплённом балконе без продуманной вентиляции.

Свет для этого вида растения очень важен: без должной освещённости можно получить разве что чахлую страшную ветку в горшке.

ФОТО: dachadecor.ru Проблема, если все окна в жилище северные, ведь зимой темно становится рано, и освещения для полноценного роста не хватит

Решается проблема дополнительной подсветкой. Предпочтительнее купить специальные фитолампы с должным диапазоном световой волны. Но сгодится и любой другой осветительный прибор, который сможет обеспечить дополнительное время подсветки. В целом, ежедневно требуется 14-15 часов работы такого светильника.

Но бывает, что такие условия обеспечить не удаётся: проще всего немного подождать и посеять семена в феврале, когда световой день уже заметно длиннее.

Подготавливаем горшки или другие ёмкости

Есть два варианта для посадки в горшки:

  1. Посев на рассаду в плошку или стаканчики. При таком способе её получается довольно много, если нужно только 2-3 кустика, то лучше выбрать другой.
  2. Посев сразу на постоянное место в горшок. В этом случае требуется сеять 2-3 семечка на горшок среднего размера.

В любом случае, тара должна быть чистой, а лучше продезинфицированной любым удобным способом: от кипятка до использования дезинфицирующих средств.

ФОТО: nasotkah.com Если требуется много растений, то горшочки или плошки должны быть маленькими, с учётом дальнейшей пикировки в другие ёмкости по мере роста

Нужно ли обрабатывать семена для ускорения процесса появления всходов

Вопрос спорный. Если хочется увидеть результат своих трудов быстрее, то обработка нужна. Если смысла в спешке нет, то кроме короткого вымачивания семян в слабо-розовом растворе перманганата калия, ничего не нужно.

ФОТО: dizajn-sada.ru Существуют ускорители роста, которые насыщают семя полезными микроэлементами, подстёгивая его природный потенциал. Это известные стимуляторы «Эпин-экстра», янтарная кислота, гуматы, народные растворы мёда, алоэ

Пряности прорастают традиционно медленно, что обусловлено наличием эфирных веществ в плотной оболочке. Лучше подержать семена неделю в тепле, а за сутки перед посевом замочить в тёплой воде.

Как подготовить грунт

Для посадки проще всего купить готовую почвенную смесь с пометкой «универсальный грунт». В этом случае не придётся заморачиваться с подготовкой посадочного субстрата. Останется уложить слой дренажа в 2-3 см, а сверху уже насыпать почвенный слой.

ФОТО: legkovmeste.ru Если почву брали с грядки, то её следует обогатить полезными веществами. Главное, чтобы структура земли была лёгкой, водопроницаемой, в меру рыхлой

Читать еще:  Выращивание Томата Благовест В Теплице

Вот рецептура подходящего грунта:

  • торф, перегной и дёрн нужно взять поровну и смешать между собой;
  • торф и кокосовое волокно в пропорции 2 к 1;
  • перегной и торф, с добавлением мочевины, суперфосфата и сульфата калия в сочетании 1 к 2.

Если это огородный грунт, есть смысл прокалить его в духовом шкафу около 20 минут на противне. После остывания его уже заправляют минеральными включениями.

Важно! Дренаж обязателен! Базилик зачахнет в излишне влажной почве.

Нюансы посева

В почве делают небольшие лунки, в которые высевают по 2 семечка: при прорастании каждого, слабый саженец удаляют, срезав его под корень ножницами. Пинцетом лучше не пользоваться. Вытягивая сеянец, можно повредить корневую систему соседа.

ФОТО: dachnaya-zhizn.ru Слишком плотная посадка потребует дальнейшего прореживания

Если посев осуществлять в ящики, то лучше делать это рядами с расстоянием между ними 5 см.

Всё взошло, разбираемся, как ухаживать за сеянцами

Появление всходов всегда радость для того, кто их сеял. Видеть, как из-под земли появляются весёлые зеленцы, приятно. Теперь, главное, не загубить всё неверными действиями.

Полив и подкормка

Поливать посаженные семена можно из лейки с тонким носиком, очень аккуратно проливая грунт, или из пульверизатора. Предпочтительнее второй вариант, так исключается риск размыва семян.

Заливать грунт не стоит, во всём нужна мера. Но и пересыхать верхний слой полностью тоже не должен.

ФОТО: ogorodniki.com Как только всходы покажутся, полив можно перевести в режим лейки

Подкормки ростки не требуют до определённого момента, ведь грунт предполагается питательный. Первую подкормку совершают спустя две недели после пикировки. Это может быть любое комплексное минеральное удобрение, разведённое по инструкции производителя.

Температурный режим

Базилик большой любитель тепла и света. Будет лучше, если после посева ёмкости накрыть прозрачной плёнкой. Так, под ней будет обеспечен температурный режим в 22-25ºС.

Но если плёнку не снимать, под ней образуются тропики с ливнем из конденсата, что тоже может испортить урожай. Потому покрытие придётся раз в день приподнимать на 15 минут для проветривания.

ФОТО: ekosad-vsem.ru Снимают плёнку постепенно, увеличивая время проветривания

К появлению второго листа огородик должен уже привыкнуть обходиться без плёночного укрытия.

Прищипывание, пикировка и прореживание рассады

Разбираемся с такими терминами, как прищипывание, пикировка и прореживание. Не будем пускаться в терминологию, а поясним всё на примере.

Прореживание рассады заключается в удалении слабых сеянцев, а также тех, которые закрывают свет более сильным. Мы уже говорили выше, что делать это лучше чистыми ножницами.

Пикировка означает, что пора пересадить сеянцы, укоротив при этом их центральный корешок. В грунт около сеянца вставляют лопаточку, подкапывая одним движением растение. Его достают, длинный корешок чуть-чуть обрезают ножницами.

ФОТО: zen.yandex.ru Процедура позволяет укрепить корневую систему, поспособствовав развитию боковых корешков. Растение готово к высадке в индивидуальный горшок

Прищипывание проводят по мере надобности: чтобы куст именно кустился, а не выглядел жалким с длинными голыми ветками, верхушки каждой веточки периодически прищипывают пальцами, удаляя точку роста. Это тонизирует растение на выпуск боковых побегов.

Собираем урожай и думаем, как его хранить

До сбора урожая за кустиком нужен обычный уход: подкормка каждые две недели, лёгкое рыхление и полив.

Совет! Поливать лучше утром тёплой водой 27-30ºС.

Когда кустик станет облиственным, красивым, вкусно пахнущим, можно собирать урожай. Для этого срывают верхушки молодых побегов.

ФОТО: prom.ua Растение будет продолжать свой рост, выпуская новые веточки

Важно! Если дать растению зацвести, то вкус испортится.

Один кустик можно оставить для цветения: это красиво, а семена можно собрать для последующего посева.

Если срывать постепенно листья или веточки к столу, хранить урожай не потребуется. Когда же нужно убирать растение целиком, веточки убирают в холодильник в газетный лист или под пищевую плёнку.

Как вырастить комнатный базилик черенками

Пробуем значительно упростить задачу посева, тем самым экономя время. Единственный важный недостаток способа черенкования: нужно где-то раздобыть черенки. Но если производство базилика на подоконнике становится постоянной задачей, то сначала стоит вырастить его из семян, которые и дадут нам черенки. Кроме того, можно взять черенок у того, кто уже вырастил кустик.

Подробная инструкция: как вырастить базилик на подоконнике

Какие материалы понадобятся

Выращивание базилика возможно не только в магазинной земляной смеси, но и в обычной земле, взятой с огорода. Только в этом случае в грунт придется добавлять минеральные удобрения, специально предназначенные для овощных культур. Для того чтобы вырастить базилик в квартире понадобятся следующие материалы и принадлежности:

  • качественный грунт – для базилика подойдет универсальная смесь, которая продается в специализированных цветочных магазинах;
  • семена;
  • посадочные емкости – если предполагается последующая пересадка рассады в горшки, тогда можно использовать небольшие пластиковые стаканы, или другие ненужные емкости, если же растения пересаживаться не будут, тогда высадка семян осуществляется в большие емкости с отверстиями для удаления лишней жидкости: цветочные горшки, пластиковые контейнеры;
  • дренаж;
  • лейка для полива базилика;
  • распылитель воды для опрыскивания растений.

Выбираем сорт базилика

В природе существует около двухсот видов и сортов базилика, но лишь несколько (не более десяти) из них популярны, и используются в пищу. Для выращивания в горшках на подоконнике дома или на балконе лучше подойдут декоративные низкорослые сорта базилика:

  • Маркиз – мелколистный среднеранний сорт, куст компактный, декоративный, чаще всего шаровидной формы;
  • Гвоздичный – декоративный зеленый сорт с терпким вкусом и ароматом гвоздики с лавром, в горшке образует шаровидный куст;
  • Карлик – невысокий (10-20 см) декоративный сорт с немного острыми и пряным вкусом, куст мелколистный, шаровидный, бывает зеленым и фиолетовым;

  • Лимонный – достаточно редкий сорт со светло-зелеными листьями и сильным лимонным ароматом;
  • Ереванский – низкорослый сорт с фиолетово-синими листьями, пряным вкусом и ароматом перца с чаем;
  • Фиолетовый – крупнолистный декоративный сорт с нежным вкусом и пурпурно-фиолетовыми листьями – прекрасное украшение не только для салата, но и для подоконника.

Выбирать сорт базилика можно по скорости дозревания. Из вышеперечисленных сортов к ранним относятся: Гвоздичный, Лимонный, Карлик.

Видео «Как вырастить базилик к домашних условиях»

Видео-инструкция с полезными советами и рекомендациями по посадке базилика в домашних условиях.

Подготовка почвы

Если выращивание базилика дома на подоконнике или балконе будет происходить в готовой универсальной почвенной смеси, то никакая предварительная подготовка грунта не требуется, так как готовые смеси уже содержат все необходимые удобрения. Единственное, что останется сделать – это поместить на дно емкости слой дренажа, после чего засыпать грунт. Если же земля взята прямо с грядки, то перед тем, как вырастить базилик на подоконнике, ее необходимо обогатить минеральными веществами. Почва, предназначенная для высадки семян базилика, должна быть легкой, плодородной, с хорошей водопроницаемой структурой. Такой грунт можно приготовить из следующих компонентов:

  • торфа, перегноя и земли в равных частях – все составляющие смеси необходимо хорошо перемешать;
  • 2 частей перегноя и 1 части кокосовых волокон;
  • 1 части перегноя, 2 частей торфа – такой субстрат необходимо дополнить мочевиной, суперфосфатом и сульфатом калия;
  • 2 частей земли и 1 части свежего компоста.

Некоторые садоводы рекомендуют огородную землю, взятую для посадки растений дома, прокаливать в духовке в течение 20 минут на металлическом противне (поддоне), после чего заправить ее комплексными минеральными удобрениями. Выращивание базилика невозможно без дренажа – постоянно находясь во влажной почве, растение будет болеть и плохо расти. Дренаж (керамзит, мелкая галька) может составлять две трети от общего объема почвы, но не меньше 2-3 см.

Высадка семян в грунт

Семена практически всех пряных трав долго прорастают и медленно всходят. Это обусловлено наличием плотной, содержащей эфирные вещества оболочкой. Поэтому, перед тем как посадить семена базилика, необходимо некоторое время (1-2 недели) подержать их в теплом месте – прогреть, после чего на сутки замочить теплой, но не горячей водой. Высаживаются семена базилика во влажную почву на глубину не более 1 см. В одну лунку для подстраховки можно высевать несколько семян – если все прорастут, самые слабые ростки нужно будет удалить. Если семена высаживаются рядами в длинные ящики, то расстояние между ними должно составлять примерно 5 см.

Уход и сбор урожая

Для получения всходов базилика необходимо тепло и свет, поэтому горшки с высаженными растениями следует накрыть пленкой, поставить на подоконнике или на балконе, и следить, чтобы температура под пленкой не опускалась ниже 22-25 градусов. Ежедневно пленку нужно снимать на несколько минут для проветривания.

Примерно на второй неделе после высадки семян начинают появляться первые всходы. В это время пленку можно постепенно снять, а температуру понизить до 20-22 градусов. Базилик не выносит сквозняков – это нужно учитывать при размещении горшков с рассадой на балконе.

Базилик – очень светолюбивая культура, и без достаточного количества тепла и света его выращивание в домашних условиях невозможно. Но как вырастить базилик на подоконнике, если окна дома выходят на север, а также зимой, когда световой день очень короткий? В этом случае понадобится дополнительная подсветка при помощи специальных ламп, или других осветительных приборов. Для нормального роста базилику требуется не менее 15 часов света ежедневно. Если обеспечить такие условия невозможно, пряность лучше высеивать не раньше февраля.

Дальнейшее выращивание и уход за базиликом дома заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Поливать молодые растения нужно ежедневно утром, в сильную жару можно дополнительно полить вечером. Вода для полива должна быть относительно теплой (примерно 30° С). Рыхление проводится 1 раз/2 недели. С появлением боковых побегов, растения необходимо подкормить органической комплексной смесью.

Спустя несколько недель молодое растение превратится в ароматный куст, с которого можно снимать первый урожай. Для использования в пищу рекомендуется срывать верхушки молодых побегов. Так растение будет лучше ветвиться и не сможет зацвести – зацветший куст базилика для употребления непригоден.

Видео «Подробная информация о растении»

Информационное видео с полезными и подробными данными о растении.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector